Château Philippe-Le-HardiBeaune 1er Cru
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Lekker eten en wijn proeven met Beaune 1er Cru
Overeenkomsten die perfect werken met Beaune 1er Cru.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Beaune 1er Cru
De Beaune 1er Cru van Château Philippe-Le-Hardi gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van verse worst, kalfskoteletten met roomsaus of konijnenstoofpot op de ouderwetse manier.
Details en technische informatie over de Beaune 1er Cru van de Château Philippe-Le-Hardi
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Informatie over de Château Philippe-Le-Hardi.
De Château Philippe-Le-Hardi maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 75 wijnen te koop in de regio van Beaune Premier Cru om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Beaune Premier Cru
Het wijngebied van Beaune Premier Cru. is gelegen in de regio van Beaune van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Hospices de Beaune en Domaine Chanson. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Bourgogne
Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.
Het woord van de wijn: Voorouderlijke methode
Een methode om bepaalde mousserende wijnen te maken, zoals blanquette de Limoux, mousserende gaillac of clairette de Die, die bestaat uit een tweede gisting op fles op basis van natuurlijke suikers en gisten die op natuurlijke wijze door de druiven zijn meegebracht (in tegenstelling tot de méthode champenoise, waaraan tirage likeur moet worden toegevoegd).
