Wijnmakerij Peter LehmannLayers White
Wijn wit
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Chardonnay, de Gewurztraminer en de Pinot gris.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Layers White van Wijnmakerij Peter Lehmann van de regio van Australie du Sud. vaak soorten aroma's van ananas, crème of grapefruit en soms ook aroma's van tropisch, citrus of appels.
Lekker eten en wijn proeven met Layers White
Overeenkomsten die perfect werken met Layers White.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Layers White
De Layers White van Wijnmakerij Peter Lehmann gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van broccoli gratin, wilde zalm met verbena stoom of garnalen en courgettes met kerrie en kokosmelk.
Details en technische informatie over de Layers White van de Wijnmakerij Peter Lehmann
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Layers White van de Wijnmakerij Peter Lehmann zijn 2013, 2017, 2015, 2018 en 2019.
Informatie over de Wijnmakerij Peter Lehmann.
De Wijnmakerij Peter Lehmann maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 179 wijnen te koop in de regio van Adelaide Hills om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Adelaide Hills
Zuid-Australische vitrine van frisse hooggelegen witte wijnen: kenmerkende Sauvignon Blanc als witte koning (~30%) — levendig en knapperig met tonen van pompelmoes, passievrucht, gemaaid gras en een minerale toets, strakke zuren. Rassige Chardonnay (citrus, perzik, mineraliteit), luchtige Pinot Noir (kers, framboos, onderhout) en kruidige Shiraz. Vermaarde mousserende wijnen (traditionele methode). Heuvels ten oosten van Adelaide (Mount Lofty Ranges, 400-650 m), tot de koelste van Australië.
De wijnstreek van Australie du Sud
Bakermat van de grote Australische Shiraz: krachtige, zonnige rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, peper, chocolade en eucalyptus, ruime tannines en stralend fruit (Barossa, McLaren Vale). Stevige, muntige Cabernet Sauvignon op Coonawarra (terra rossa). Droge, citroenige Riesling uit Clare en Eden Valley, recht en strak. Frisse Sauvignon en Chardonnay uit Adelaide Hills.
Het woord van de wijn: Veldsla
Kenmerkend voor vlezige en consistente wijnen die de indruk geven te zijn gekauwd.
