De Wijnmakerij Pere Seda van Iles Baléares

Wijnmakerij Pere Seda - Moss&egraven Alcover Negre
Het domein biedt 19 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 89 van domeinen van Iles Baléares.
Het bevindt zich in Iles Baléares.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Iles Baléares om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Pere Seda.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Pere Seda wijnen in Iles Baléares van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Pere Seda. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Pere Seda wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Pere Seda.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Pere Seda

Wijnen rood van Wijnmakerij Pere Seda gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van céline's versie van moussaka (5de bijeenkomst), pasta met kalfsfond saus of koteletten in portugese saus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pere Seda

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Pere Seda. vaak soorten aroma's van eik, volwassen of zwarte bes en soms ook aroma's van vanille, tabak of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Pere Seda. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Pere Seda

  • 2009met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.47/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.46/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.43/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Pere Seda

  • Callet
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec

Ontdekking van het wijngebied van Iles Baléares

De Balearen (Las Islas Baleares) vormen samen een van de 17 officiële administratieve regio's van Spanje. Deze idyllische archipel ligt ongeveer 95 km ten oosten van het Iberisch schiereiland in het westelijk deel van de Middellandse Zee. De naaste buren van de eilanden zijn de provincies Valencia en Murcia in het westen, en Catalonië in het noorden. De vier grootste eilanden (Mallorca, Menorca, Ibiza en Formentera) staan bekend als de archetypische mediterrane vakantiebestemmingen.

Hoewel op de eilanden al sinds de Romeinse tijd wijn wordt geproduceerd (de wijnstokken werden er rond 121 v. Chr. geïntroduceerd), is de sector nog steeds in ontwikkeling. De eilanden hebben twee officiële DO-wijnbenamingen: Pla i Llevant (ingevoerd in 2001) en Binissalem-Mallorca, beide gelegen op het eiland Mallorca.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Pere Seda.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Pere Seda

Wijnen rose van Wijnmakerij Pere Seda gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van gestoofd rundvlees met wortelen, vlees- en viscouscous of rundvlees tajine met groenten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pere Seda

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Pere Seda. vaak soorten aroma's van aardbeien, rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Pere Seda

  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.47/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.25/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Pere Seda

  • Merlot
  • Tempranillo
  • Callet

Ontdek de druivensoort: Parellada

Parellada blanc is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk (Spanje) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. De witte Parellada wordt geteeld in deze wijngaarden: Languedoc & Roussillon, Zuid West.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Pere Seda.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Pere Seda

Wijnen wit van Wijnmakerij Pere Seda gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gevulde aardappelen, quiche met tonijn, paprika en tomaat of quiche lorraine.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pere Seda

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Pere Seda. vaak soorten aroma's van citroen, onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Pere Seda. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Pere Seda

  • 2011met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.34/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.21/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Pere Seda

  • Chardonnay
  • Moscatel
  • Parellada

Het woord van de wijn: Côte des Blancs

Een van de beroemdste terroirs van de Champagnestreek, die zich uitstrekt van Épernay tot Vertus en waar vooral Chardonnay wordt verbouwd, vandaar de naam. De dorpen Chouilly, Cramant, Cuis, Mesnil-sur-Oger, Avize, enz., die op het krijt liggen, zijn in zekere zin voor de Champagne wat Meursault, Chablis en Puligny zijn voor de Bourgogne.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Pere Seda.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Pere Seda

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Pere Seda gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van tartiflette, lasagne met zalm en spinazie of quiche met spek en gruyère kaas.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Pere Seda

  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Pere Seda

  • Chardonnay
  • Parellada

Ontdek de druivensoort: Callet

Deze druivensoort is inheems op de Balearen (Spanje), meer bepaald op het eiland Mayorque, en wordt al zeer lang geteeld. Men denkt dat hij het resultaat is van een natuurlijke kruising tussen de Callet Cas Concos (Negrella) en de Fogoneu, waarvan de eerste met uitsterven wordt bedreigd. Callet is nauwelijks bekend in andere wijnproducerende landen, maar in Frankrijk zou het interessant moeten zijn voor de productie van originele, drinkbare roséwijnen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Pere Seda.

Plant u een wijnroute in de van Iles Baléares? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Pere Seda.

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

Nieuws over Wijnmakerij Pere Seda en de wijnen van de streek

Pasta met aubergine-tomatensaus

Aubergine, in al zijn verschijningsvormen, past als een huis bij Nero d’Avola. Deze vegetarische pasta met aubergine-tomatensaus is een variant op de klassieker Pasta alle Norma. In 20 minuten op tafel! -TEKST + BEELD JOLANDE VOS Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig (2 personen) olijfolie 3 sjalotten, gesnipperd 1 teentje knoflook rode peper, 1 stuks ontpit en fijngehakt blik tomaatstukjes (400 ml) oregano 1tl zout, peper 2 aubergines, in blokjes 125 g penne 25 g pijnboompitten 100 g ricotta 50 ...

Wijngebied La Geria | Lanzarote

De Canarische Eilanden vormen een van de meest interessante Spaanse wijngebieden. Dat komt natuurlijk door het vulkanische terroir. Op onvruchtbare grond moeten druivenstokken des te harder werken. De wijnen van de bodem van versteende lava en as smaken hier niet alleen naar fruit, maar hebben ook aardse, minerale aroma’s en mooie zuren. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Wijngebied La Geria | Lanzarote Maar ook bijzonder is dat de in de 19e eeuw in Europa heersende en verwoestende druifl ...

Borrelbijbel en meer boeken

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Borrelbijbel In zijn nieuwe Borrelbijbel borduurt chef-kok, banketbakker en bonbonbaas Ramon Brugman verder op zijn bijdrages voor BinnensteBuiten (Omroep MAX), Bakken met Baard (YouTube) en Brasserie de Bank, de Harderwijkse bistro waar hij tot 2018 bekendstond om zijn boude smaken. In deze Borrelbijbel neemt hij je mee naar de wereld van de borrel ...

Het woord van de wijn: Côte des Blancs

Een van de beroemdste terroirs van de Champagnestreek, die zich uitstrekt van Épernay tot Vertus en waar vooral Chardonnay wordt verbouwd, vandaar de naam. De dorpen Chouilly, Cramant, Cuis, Mesnil-sur-Oger, Avize, enz., die op het krijt liggen, zijn in zekere zin voor de Champagne wat Meursault, Chablis en Puligny zijn voor de Bourgogne.