De Wijnmakerij Quinta do Perdigão van Dão van Beiras

Wijnmakerij Quinta do Perdigão - Alfrocheiro
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 43 van domeinen van Beiras.
Het bevindt zich in Dão. in de regio van Beiras.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Dão om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Quinta do Perdigão.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Quinta do Perdigão wijnen in Dão van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Quinta do Perdigão. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Quinta do Perdigão wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Quinta do Perdigão.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Quinta do Perdigão

Wijnen rood van Wijnmakerij Quinta do Perdigão gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van vlees- en geitentaart, navarijn van lam of konijn met cider en appels.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Quinta do Perdigão

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Quinta do Perdigão. vaak soorten aroma's van eik, onderhout of zwarte vruchten en soms ook aroma's van rode bessen, balsamico of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Quinta do Perdigão. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Quinta do Perdigão

  • 2018met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.04/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Quinta do Perdigão

  • Touriga Nacional
  • Alfrocheiro Preto
  • Jaen
  • Tinta Roriz

Ontdekking van het wijngebied van Dão

Het wijngebied van Dão. is gelegen in de regio van Beiras van Portugal. We tellen momenteel 316 landgoederen en châteaux in de van Dão, die 1397 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Dão wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Quinta do Perdigão.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Quinta do Perdigão

Wijnen wit van Wijnmakerij Quinta do Perdigão gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van zeeduivelstaart met kokosmelk en kerrie, ingemaakte chorizo of in plakjes gesneden gemarineerde zwaardvis bereid a la plancha.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Quinta do Perdigão

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Quinta do Perdigão. vaak soorten aroma's van ananas, vlierbloesem of bloemen en soms ook aroma's van citrus, fruit (van fruitbomen) of bebost. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Quinta do Perdigão. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Quinta do Perdigão

  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Quinta do Perdigão

  • Encruzado

Ontdek de druivensoort: Babic

Dit is een oude inheemse variëteit die al heel lang wordt geteeld in Kroatië, vooral in Midden- en Zuid-Dalmatië. Men vindt het ook in Hongarije, in het voormalige Joegoslavië waartoe Kroatië behoorde... in Frankrijk is het bijna onbekend. Er zij op gewezen dat het verwant is met de Dobricic en dus ook met zijn zoon de Plavac Mali. Babic moet niet worden verward met babica crni, een andere Kroatische zwarte druivensoort.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Quinta do Perdigão.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Quinta do Perdigão

Wijnen rose van Wijnmakerij Quinta do Perdigão gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van couscous zonder couscousmaker of vegetarische quiche met champignons en comté.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Quinta do Perdigão

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Quinta do Perdigão. vaak soorten aroma's van citrus, rode bessen of tropisch fruit.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Quinta do Perdigão

  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Quinta do Perdigão

  • Touriga Nacional
  • Tinta Roriz
  • Alfrocheiro Preto
  • Jaen

Het woord van de wijn: Vluchtige zuurgraad

De zuurgraad die hoofdzakelijk het gevolg is van alcoholische gisting en gevormd wordt uit azijnzuren in vrije staat.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Quinta do Perdigão.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Quinta do Perdigão

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Quinta do Perdigão gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van pot-au-feu of trio salade: kool, ham, comté.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Quinta do Perdigão

  • Touriga Nacional

Ontdek de druivensoort: Touriga nacional

Zeer zeker Portugees, niet te verwarren met de Touriga Franca, ook van dezelfde oorsprong. In Portugal, waar hij op grote schaal wordt geteeld, wordt hij onder meer gebruikt voor de productie van de beroemde rode port. Hij komt ook voor in Oezbekistan, Australië, Zuid-Afrika, Cyprus, Spanje, enz... zeer weinig bekend in Frankrijk, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van A1-wijnstokken.

Ontdek de druivensoort: Pinella blanca

Een zeer oude druivensoort die al heel lang wordt geteeld in Italië - waar hij vermoedelijk is ontstaan - en die vandaag de dag nog steeds te vinden is in de regio Veneto. Hij is ook bekend in Slovenië en Bulgarije, maar is vrijwel onbekend in Frankrijk. Volgens genetische analyses is hij verwant aan de witte gouais, waar hij ook enigszins op lijkt. Er is een Pinella nera, maar het is niet duidelijk of het de zwarte vorm is.

Nieuws over Wijnmakerij Quinta do Perdigão en de wijnen van de streek

Aflevering 3: een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Oogsttijd! Het hele jaar wordt toegeleefd naar het moment dat de groeicyclus van de druivenplant zijn hoogtepunt bereikt en de vruchten van het harde werken geplukt kunnen worden. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 3: herfst In de kelder staan de ontstelers, druivenpersen en fermentatietanks klaar. In de wijngaarden in houden de wijnboeren in de gaten hoe de rijping vordert, controlere ...

Zie, Ruik, Proef en Voel de Limburg Wijnmarathon

Wie hardlopen in een uitdagende omgeving wil combineren met het proeven van prijswinnende Limburgse wijnen, kan op 1 en 2 oktober terecht bij de 2e editie van de Heilbron Limburg Wijnmarathon. Vanuit het Zuid-Limburgse Wahlwiller, bekend van de Wahlwiller Wijnfeesten, is er op zaterdag de mogelijkheid om het Limburgs wijngebied hardlopend te verkennen op een trailparcours van 10 of 21 kilometer. Zondag zijn die afstanden er ook maar is er ook een hele marathon.  Zie, Ruik, Proef en Voel de Limbu ...

Riesling en zo

ALAIN EN GISELA JACOBS ZIJN DE BOEGBEELDEN VAN DUITSE WIJN IN NEDERLAND. MET HUN INFORMATIEBUREAU VOOR DUITSE WIJN ZETTEN ZIJ RIESLING, PINOT & CO. OP DE KAART. -TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Riesling en zo Wacht even… Een Duitstalige Belg?  Als je Alain Jacobs hoort praten, zou je namelijk zweren dat je met een Duitser te maken hebt: ‘Ken je de Oostkantons van België? Daar kom ik vandaan. Een Duitstalig gebied. Toen ik in 1989, als marketingdirecteur van de Duits-Belgisch ...

Het woord van de wijn: Vluchtige zuurgraad

De zuurgraad die hoofdzakelijk het gevolg is van alcoholische gisting en gevormd wordt uit azijnzuren in vrije staat.