De Wijnmakerij Peller Estates van Niagara Lakeshore van Ontario

Wijnmakerij Peller Estates
Het domein biedt 120 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Ontario.
Het bevindt zich in Niagara Lakeshore. in de regio van Ontario.

De Wijnmakerij Peller Estates is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 120 wijnen te koop in de regio van Niagara Lakeshore om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Peller Estates.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Peller Estates wijnen in Niagara Lakeshore van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Peller Estates. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Peller Estates wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Peller Estates.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Peller Estates

Wijnen sweet van Wijnmakerij Peller Estates gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van kipfilet met spek, kerrie mouclade à la charentaise of eiland grouper.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Peller Estates

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Peller Estates. vaak soorten aroma's van ananas, hout & toast of passievrucht en soms ook aroma's van guave, vlierbloesem of mango. In de mond is de sweet wijn van de Wijnmakerij Peller Estates. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Peller Estates

  • 2003met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.43/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.36/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.35/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.35/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.33/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Peller Estates

  • Vidal
  • Riesling
  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Niagara Lakeshore

Het wijngebied van Niagara Lakeshore. is gelegen in de regio van Niagara-on-the-Lake van Ontario van Canada. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Nomad at Hinterbrook en Domaine Icellars. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Niagara Lakeshore zijn Riesling, Merlot en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Niagara Lakeshore vaak soorten aroma's van eik, framboos of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, rode bessen of onderhout. In de mond is van Niagara Lakeshore een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 18 landgoederen en châteaux in de van Niagara Lakeshore, die 65 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Niagara Lakeshore wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Peller Estates.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Peller Estates

Wijnen rood van Wijnmakerij Peller Estates gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van enchiladas franchouillards, paarse lamsbout met rode wijn en veenbessen of kip massala.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Peller Estates

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Peller Estates. vaak soorten aroma's van eik, aards of citrus en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), vegetaal of gedroogd fruit. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Peller Estates. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Peller Estates

  • 2008met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.56/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Peller Estates

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Baco Noir
  • Gamay Noir

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Peller Estates.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Peller Estates

Wijnen wit van Wijnmakerij Peller Estates gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van hodgepodge, mosselen carbonara of lamscurry indiase stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Peller Estates

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Peller Estates. vaak soorten aroma's van tropisch, fruit (van fruitbomen) of specerijen en soms ook aroma's van hout & toast, vegetaal of evolutie (veroudering). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Peller Estates. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Peller Estates

  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.53/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.42/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.39/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Peller Estates

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Gris
  • Vidal Blanc

Het woord van de wijn: Venaison (smaak van)

Wijnaroma's die doen denken aan wild (bont, leer, hazenbuik).

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Peller Estates.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Peller Estates

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Peller Estates gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van eendenborst met sinaasappelsaus, croziflette of eendenstoofpot met cahors-wijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Peller Estates

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Peller Estates. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Peller Estates

  • 2008met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Peller Estates

  • Pinot Noir
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Pinot gris

Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Peller Estates.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Peller Estates

Wijnen rose van Wijnmakerij Peller Estates gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van zeeduivel met tagliatelle van groenten, gebraden lamsvlees met tijm of blanquette van kalfsvlees.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Peller Estates

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Peller Estates. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Peller Estates

  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Peller Estates

  • Niagara
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Gamay Noir

Het woord van de wijn: Snoeien

Een bewerking in de wijngaard waarbij het bovenste deel van de takken na het rooien wordt weggesnoeid, hetzij met de hand, hetzij met een snoeimachine die aan een trekker met hoge capaciteit is bevestigd.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Peller Estates.

Plant u een wijnroute in de van Niagara Lakeshore? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Peller Estates.

Ontdek de druivensoort: Pinot grigio

Pinot grigio is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot grigio is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot grigio is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot grigio is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot grigio wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot grigio gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

Nieuws over Wijnmakerij Peller Estates en de wijnen van de streek

De kracht van koel

Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...

Bourgondisch goud

Golddiggers gaan voor een goed gevulde bankrekening. Wij hebben liever een goed gevulde wijnkelder, een wijngoudmijn. Met wat erin? In elk geval de Chardonnay der Chardonnays. Goud in vloeibare vorm. Jawel, we zijn in Bourgogne. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bourgondisch goud Oké, we starten even doodeenvoudig. In Bourgogne heb je heel zwart-wit gezegd twee druiven die ertoe doen: pinot noir voor rood en, je raadt het al, chardonnay voor wit. Beide podiumpakkers, maar ...

California Dreaming

Californische wijnen waren een hit op de beurs Prowein 2022. Zou dat met al die celebrity’s te maken hebben? – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM California Dreaming En, hoe smaakt David Beckhams Napa? ‘Nog nooit geproefd! Maar ik ben heel benieuwd. Er zijn inderdaad best wat beroemdheden met een wijnhuis in Napa Valley, maar misschien minder dan je denkt’, vertelt Connor Best, Senior Director Global Marketing bij Napa Valley Vintners. ‘Ik begrijp in ieder geval heel goed waa ...

Het woord van de wijn: Venaison (smaak van)

Wijnaroma's die doen denken aan wild (bont, leer, hazenbuik).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Niagara-on-the-Lake