Wijnmakerij Patrick FonjallazViognier du Château du Châtelard Grand Cru
Wijn wit
Deze wijn is gemaakt van 100% druiven.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of spel.
De Viognier du Château du Châtelard Grand Cru van de Wijnmakerij Patrick Fonjallaz. staat in de top 60 van wijnen van Lavaux..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Viognier du Château du Châtelard Grand Cru van Wijnmakerij Patrick Fonjallaz van de regio van Vaud. vaak soorten aroma's van onderhout.
Lekker eten en wijn proeven met Viognier du Château du Châtelard Grand Cru
Overeenkomsten die perfect werken met Viognier du Château du Châtelard Grand Cru.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Viognier du Château du Châtelard Grand Cru
De Viognier du Château du Châtelard Grand Cru van Wijnmakerij Patrick Fonjallaz gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, spel of zeevruchten zoals recepten van konijn met cider en champignons, herfst pompoentaart of cassolettes van sint-jakobsschelpen.
Details en technische informatie over de Viognier du Château du Châtelard Grand Cru van de Wijnmakerij Patrick Fonjallaz
Ontdek de druivensoort: Viognier
Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Viognier du Château du Châtelard Grand Cru van de Wijnmakerij Patrick Fonjallaz zijn 2019, 2018, 2017, 2015 en 2012.
Informatie over de Wijnmakerij Patrick Fonjallaz.
De Wijnmakerij Patrick Fonjallaz maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 36 wijnen te koop in de regio van Lavaux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Lavaux
Het wijngebied van Lavaux. is gelegen in de regio van Vaud van Zwitserland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Louis Bovard en Château de Chillon. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Vaud
Vaud is het op één na grootste wijnbouwgebied van Zwitserland, gelegen in het Franstalige zuidwesten. De regio - die ook een van de 26 kantons van het land is - is vooral bekend om zijn frisse, witte Fendant-wijnen (de nationale naam voor de Chasselas-druifsoort) en om zijn prachtige merenlandschap. Deze twee elementen bereiken hun hoogtepunt in de grote wijnen van Dezaley en Calamin. De beroemde wijnterrassen van Lavaux, die steil boven het Meer van Genève uitsteken, worden zo belangrijk geacht dat ze nu door de UNESCO als werelderfgoed worden beschermd.
Nieuws over deze wijn
Proeftijd
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Proeftijd: Tale of Light met Moët & Chandon We krijgen een uitnodiging per post voor de lancering van de Moët Grand Vintage 2015, een unieke en bijzondere champagne als opvolger van de 2013. We verwachten een briefkaart, maar ontvangen in de brievenbus een flitsende videoboodschap. Yes, we hebben m ...
Hoppen in Amsterdam
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken … We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – Tekst + Beeld redactie Hoppen in Amsterdam Ontvangst Vroeger vonden we het horecapersoneel in de hoofdstad nogal arrogant, maar dat is voorbij – ondanks dat door het personeelstekort iedereen aan de bak kan. Bij de klassieke Stadsschouwburg en het trendy Hotel Arena genieten we van lunch en di ...
Proef het voorjaar in Weense wijn
Wist je dat Wenen ieder jaar wordt uitgeroepen tot best leefbare stad ter wereld? En dat komt niet alleen door Sisi, Mozart en de Weense Wals. Je kunt er heerlijk door de wijngaarden wandelen die binnen de stadsgrenzen liggen. En walsen met frisse Weense wijn in je glas. Tekst Marjolein Schuman / Beeld Oostenrijkse wijn/Robin Herbst Oostenrijkse wijnstreken | Aflevering 4: Wenen Wanneer de wijnstok ontwaken uit hun winterslaap, vanaf februari, is een mooi moment om de Weense wijnbergen te bezoek ...
Het woord van de wijn: Duivenhok
Een verticale trapsgewijze bewerking om de dop van de druivendraf in de wijn te duwen, wat de extractie bevordert. Pigeage kan mechanisch worden uitgevoerd met vijzels die in de kuip duiken. Traditioneel zijn het de mannen die in de kuipen afdalen en de dop aandrukken door hem te vertrappen.
