De Wijnmakerij Passion van Gaillac van Zuid West

Wijnmakerij Passion
Het domein biedt 3 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Dit domein maakt deel uit van de Vinovalie.
Het is gerangschikt bij de top 4 van domeinen van Zuid West.
Het bevindt zich in Gaillac. in de regio van Zuid West.

De Wijnmakerij Passion is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Gaillac om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Passion.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Passion wijnen in Gaillac van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Passion. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Passion wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Passion.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Passion

Wijnen sweet van Wijnmakerij Passion gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Passion

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Passion. vaak soorten aroma's van specerijen.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Passion

  • 2009met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Passion

  • Muscadelle
  • Loin de l'Oeil

Ontdekking van het wijngebied van Gaillac

Het wijngebied van Gaillac. is gelegen in de regio van Haut-Pays van Zuid West van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Robert & Bernard Plageoles en Château de Saurs. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Gaillac zijn Duras, Merlot en Mauzac, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Gaillac vaak soorten aroma's van onderhout, leer of vanille en soms ook aroma's van boter, meloen of aardbeien. In de mond is van Gaillac een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 202 landgoederen en châteaux in de van Gaillac, die 936 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Gaillac wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Passion.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Passion

Wijnen wit van Wijnmakerij Passion gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van ierse tartiflette, inktvis roest of quiche met room en tonijn.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Passion

  • Sauvignon Blanc
  • Loin de l'Oeil

Ontdek de druivensoort: Muscadelle

Muscadelle blanc is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bergerac). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Muscadelle blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Passion.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Passion

Wijnen rood van Wijnmakerij Passion gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van tournedos van rundvlees met boursin, lamsbout met korst of konijn in witte wijn (stoofschotel).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Passion

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Passion. vaak soorten aroma's van rode bessen, evolutie (veroudering) of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Passion

  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Passion

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Braucol

Het woord van de wijn: Fenol rijpheid

Er wordt een onderscheid gemaakt tussen de rijpheid van suikers en zuren en de rijpheid van tannines en andere verbindingen zoals anthocyanen en tannines, die structuur en kleur geven. De druiven kunnen worden gemeten bij een potentiaal van 13° zonder deze fenolische rijpheid te hebben bereikt. Als ze in dit stadium worden gevinifieerd, geven ze harde, samentrekkende, charme-loze wijnen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Passion.

Plant u een wijnroute in de van Gaillac? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Passion.

Ontdek de druivensoort: Loin de l'oeil

Deze variëteit is zeer zeker afkomstig uit de streek van de Tarn, meer bepaald uit Gaillac, en is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt in geen enkel ander Frans wijngebied voor en is in het buitenland zo goed als onbekend.

Nieuws over Wijnmakerij Passion en de wijnen van de streek

Voorwoord: Hey y’all

Hij is weer voorbij die mooie zomer. In Europa zijn de meeste druiven al verwerkt tot wijn-in-wording. Aan de andere kant van de wereld is de lente net doorgebroken. Intussen hebben wij van WINELIFE niet stilgezeten. Gereisd, geproefd en geresearcht zodat er weer 100 pagina’s gevuld zijn met wijnnieuws uit de hele wereld.  Het thema van deze editie is Amerika. Daarom stonden de proeftafels van Magda van der Rijst en Evelijn van Heuven vol met flessen Pinot Noir en Chardonnay uit Noord- en Zuid-A ...

Wijnfestival Chateau Leyden

Op zaterdag 22 en zondag 23 oktober vindt de allereerste editie van het wijnfestival Chateau Leyden plaats. Tientallen wijnboeren van over de hele wereld zullen jou kennis laten maken met hun geweldige wijnen. Een geweldig en wijnrijk weekend in één van de mooiste historische steden van Nederland, ons schitterende Leiden. WIJNFESTIVAL CHATEAU LEYDEN “AROUND THE WORLD IN 250(+) WINES!” Tijdens het wijnfestival reis je moeiteloos van het betoverde Zuid-Westen van Frankrijk naar de robuuste heuvels ...

Waarom is Zuid-Afrikaanse wijn zo goed?

Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Waarom is Zuid-Afrikaanse w ...

Het woord van de wijn: Fenol rijpheid

Er wordt een onderscheid gemaakt tussen de rijpheid van suikers en zuren en de rijpheid van tannines en andere verbindingen zoals anthocyanen en tannines, die structuur en kleur geven. De druiven kunnen worden gemeten bij een potentiaal van 13° zonder deze fenolische rijpheid te hebben bereikt. Als ze in dit stadium worden gevinifieerd, geven ze harde, samentrekkende, charme-loze wijnen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Haut-Pays