De Wijnmakerij Paladin van delle Venezie van Veneto

Wijnmakerij Paladin
Het domein biedt 83 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Dit domein maakt deel uit van de Paladin.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in delle Venezie. in de regio van Veneto.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Paladin. op Facebook

De Wijnmakerij Paladin is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 83 wijnen te koop in de regio van delle Venezie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Paladin.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Paladin wijnen in delle Venezie van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Paladin. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Paladin wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Paladin.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Paladin

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Paladin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van kreeft à l'armoricaine, quiche van courgette of dadels met spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Paladin

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Paladin. vaak soorten aroma's van citroen, honing of aards en soms ook aroma's van citrus, dierlijk of biologisch of vegetaal. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Paladin. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Paladin

  • 2011met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.68/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Paladin

  • Glera (Prosecco)
  • Malbec
  • Chardonnay
  • Glera
  • Moscato
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van delle Venezie

Het wijngebied van delle Venezie. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. We tellen momenteel 1204 landgoederen en châteaux in de van delle Venezie, die 2235 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van delle Venezie wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Paladin.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Paladin

Wijnen wit van Wijnmakerij Paladin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of champignon zoals recepten van inktvis armoricaanse stijl (morgate), quiche met room en tonijn of verse tagliatelle met truffels en ganzenlever.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Paladin

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Paladin. vaak soorten aroma's van ananas, crème of citrus en soms ook aroma's van appels, groene appel of mineraal. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Paladin. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Paladin

  • 2017met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.52/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.48/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Paladin

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Grigio
  • Moscato
  • Pinot Blanc
  • Manzoni Bianco

Ontdek de druivensoort: Rondinella

Zijn oorsprong is niet erg precies, hij wordt al heel lang geteeld in Noord-Italië, ... . Hij komt voor in Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij zou verwant zijn aan de garganega, de refosco dal peduncolo rosso en de corvina.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Paladin.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Paladin

Wijnen rood van Wijnmakerij Paladin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van empanadas de carne (argentinië), garnalen marinade of traditionele lams couscous (uit algerije).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Paladin

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Paladin. vaak soorten aroma's van crème, kaas of gedroogd fruit en soms ook aroma's van tropisch fruit, zwarte vruchten of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Paladin. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Paladin

  • 2019met een gemiddelde score van 4.17/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Paladin

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Rondinella
  • Corvinone
  • Malbec

Het woord van de wijn: Bourgondische meloen

Een witte druivensoort uit de Bourgogne, die in zijn geboortestreek niet veel wordt gebruikt, maar die zich heeft verspreid naar de streek van Nantes. Het is de exclusieve variëteit van Muscadet. Hij levert een lichtgele droge wijn op, soepel en levendig, met een intens bouquet, waaraan de rijping op droesem vetheid en aromatische complexiteit verleent.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Paladin.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Paladin

Wijnen sweet van Wijnmakerij Paladin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Paladin

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Paladin. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Paladin

  • 2012met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Paladin

  • Raboso Veronese

Ontdek de druivensoort: Ciliegiolo

Vermoedelijk van Spaanse oorsprong. Tegenwoordig is hij zeer aanwezig in Toscane en vele andere Italiaanse streken, waar hij vaak wordt gemengd met sangiovese om de beroemde Chianti te produceren. Volgens recente genetische analyses is het de vader van de bovengenoemde sangiovese, terwijl de moeder een bijna onbekende variëteit is, calabrese di Montenuovo genaamd. - Synonymie: ciliegino, ciregiuolo of cireguoli, aleatico di spagna (voor alle synoniemen van de druivensoorten, klik hier!) - Beschrijving: middelgrote tot grote trossen, cilindrisch-kegelvormig, gevleugeld, compact, sterke middelgrote stengels met zeer weinig lignificatie; middelgrote, ronde bessen, zeer dikke, blauwzwarte schil, soms met violetachtige reflecties, sappig vruchtvlees. - Productiepotentieel: toppen vroeg in het jaar, slechts enkele dagen na chasselas. Bijzonder geschikt voor hellingen die niet te arm zijn. Krachtig, productief en regelmatig, moet hij echter gesnoeid worden in verband met het feit dat zijn basisogen niet erg vruchtbaar zijn. Gevoelig voor wind, meeldauw, echte meeldauw, zuurrot en grijsrot. Bestand tegen droogte. Rijpt laat in de 2e periode. - Type/smaak van de wijn: geeft een volle en soepele wijn met zachte tannines, rijk aan alcohol, min of meer donkere robijnrode kleur met in sommige gevallen paarsachtige tinten. Aroma's van kaneel, kersen, bosbessen, kruidige noten, pruimen, verse druiven, zoethout, tabak, vanille, ... .

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Paladin.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Paladin

Wijnen rose van Wijnmakerij Paladin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van gegratineerde kalfskoteletten, gemarineerde mosselen met maroilles of pierogi beschuitje (met kaas).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Paladin

  • Pinot Grigio

Het woord van de wijn: Jicht (wijn van)

Bij de bereiding van rode wijn wordt de wijn rechtstreeks van het vat naar de devat (zie pers) gebracht.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Paladin.

Plant u een wijnroute in de van delle Venezie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Paladin.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Paladin en de wijnen van de streek

Delícias do Brasil

Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus  September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...

Mensen met smaak: Sandro Bottega

Veel dat uit de Italiaanse wijnregio Veneto komt verandert in goud. In het geval van Bottega is dit letterlijk het geval. Sandro Bottega, een energieke ondernemer met een fantastische neus voor marketing, produceert verrassende wijnen met een hoog ‘koop-mij-gehalte’. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Bottega Op de een of andere manier hebben wijnen uit Veneto altijd succes. Ooit was wijn uit Soave een absolute bestseller. Nu zijn het de Valpolicella’s en prosecco’s die niet aan te slepen zijn, zek ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Het woord van de wijn: Bourgondische meloen

Een witte druivensoort uit de Bourgogne, die in zijn geboortestreek niet veel wordt gebruikt, maar die zich heeft verspreid naar de streek van Nantes. Het is de exclusieve variëteit van Muscadet. Hij levert een lichtgele droge wijn op, soepel en levendig, met een intens bouquet, waaraan de rijping op droesem vetheid en aromatische complexiteit verleent.