Wijnmakerij OstatuSensato Rioja
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Sensato Rioja van Wijnmakerij Ostatu
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Sensato Rioja van Wijnmakerij Ostatu van de regio van Rioja. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Sensato Rioja
Overeenkomsten die perfect werken met Sensato Rioja.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sensato Rioja
De Sensato Rioja van Wijnmakerij Ostatu gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van gestoofd runderhart, tanjia (gekonfijte lamsschouder) of kalfsgebraadschotel.
Details en technische informatie over de Sensato Rioja van de Wijnmakerij Ostatu
Ontdek de druivensoort: Tempranillo
Elegante, gestructureerde rode wijnen met aroma's van aardbei, kers, pruim, leer, blond tabak en uitgesproken vanille door lange rijping op Amerikaanse eikenhout. Variërend van Joven tot Crianza, Reserva en Gran Reserva. Ster van Rioja DOCa, Ribera del Duero DO en Toro DO, schittert ook in de Douro als Tinta Roriz/Aragonez. Een van de meest geplante Spaanse druivenrassen ter wereld.
Informatie over de Wijnmakerij Ostatu.
De Wijnmakerij Ostatu maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Rioja Alavesa om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Rioja Alavesa
Noordwestelijke subregio van DOCa Rioja in Baskenland (Álava), op hooggelegen hellingen beschut in het noorden door de Sierra de Cantabria. Tempranillo signature in rode koning: fijn en fris met signaturnoten van rode kers, framboos, pruim, zoete vanille (Amerikaanse eik), tabak en kruidige toets, fijne tannines en elegante body — luchtige stijl, tot de fijnste Rioja's. Klei-kalkbodems. Traditionele koolzuurmaceratie voor jonge wijnen (cosechero).
De wijnstreek van Rioja
Ster van de grote Spaanse rode wijnen: kenmerkende Tempranillo, elegant en complex, met tonen van rijpe kers, pruim, leer, vanille en tabak uit rijping op Amerikaans eiken. Indeling op leeftijd: fruitige Joven, evenwichtige Crianza, volle Reserva, diepe, zijdezachte Gran Reserva (5 jaar, 2 op vat). Enkele frisse Viura-witte wijnen en gulle rosés. Eerste DOCa van Spanje (1991), 3 subzones (Alta, Alavesa, Oriental), 93,5% rode wijngaard langs de Ebro.
Het woord van de wijn: Rosé de saignée
Een methode om roséwijn te maken die bestaat uit het gedeeltelijk laten uitlekken van een vat rode wijn na een paar uur maceratie. Hoe langer de maceratie, hoe intenser de kleur. Deze praktijk levert rijke en expressieve rosés op.
