De Wijnmakerij Ophidian van Cape Town van Western Cape

Wijnmakerij Ophidian - Pinotage
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 32 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Cape Town. in de regio van Western Cape.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Cape Town om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ophidian.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ophidian wijnen in Cape Town van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ophidian. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ophidian wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ophidian.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ophidian

Wijnen rood van Wijnmakerij Ophidian gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, spel of gevogelte zoals recepten van shepherd's pie (quebec!), spiesjes van eend en perzik of kipsalade met honing.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ophidian

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Ophidian. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ophidian. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ophidian

  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ophidian

  • Pinotage

Ontdekking van het wijngebied van Cape Town

Het wijngebied van Cape Town. is gelegen in de regio van Coastal Region van Western Cape van Zuid-Afrika. Kelders en wijngaarden zoals Domaine De Grendel en Domaine Durbanville Hills. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Cape Town zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Pinotage, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Cape Town vaak soorten aroma's van kers, zwarte vruchten of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van tropisch fruit, bloemen of citrus. In de mond is van Cape Town een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 39 landgoederen en châteaux in de van Cape Town, die 114 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Cape Town wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ophidian.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ophidian

Wijnen wit van Wijnmakerij Ophidian gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van garnalen in kokosmelk curry, zalm-geit quiche of quiche met gerookte zalm en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ophidian

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Ophidian. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of bebost en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Ophidian. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Ophidian

  • 2020met een gemiddelde score van 4.16/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ophidian

  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ophidian.

Plant u een wijnroute in de van Cape Town? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ophidian.

Ontdek de druivensoort: Pinotage

Een intraspecifieke kruising tussen pinot noir en cinsaut, hermitage genaamd, die in 1925 in Zuid-Afrika werd verkregen door professor Abraham Izak Perold. Sindsdien is hij vermeerderd in Afrika, Nieuw-Zeeland, Australië, de Verenigde Staten (Californië), Canada, Brazilië, Israël, enz. In Frankrijk is hij vrijwel onbekend, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van de wijnstokrassen van de A1-lijst. - Synoniemen: tot op heden geen (voor alle synoniemen van de druivenrassen, klik hier!).

Nieuws over Wijnmakerij Ophidian en de wijnen van de streek

Klassieke Franse wijn-spijscombinaties

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...

Roséfles ontmaskerd

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE  Roséfles ontmaskerd Rosé wordt steeds meer gedronken en niet alleen in warme seizoenen. Ondanks de verhoogde productie wordt de wijn vaak nog gebotteld in doorzichtige flessen. Om het publiek die lekkere kleur te laten zien? Omdat de wijn toch niet wordt bewaard? Nieuw elan De wijnwereld kijkt tevreden terug op Wine Paris & Vinexpo 2 ...

Porttonic

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Porttonic Een frisse zomerse cocktail met portwijn en tonic hoef je nooit meer zelf te mixen. Porthuizen Croft en Taylor’s hebben het populaire Portugese aperitief in kant-en-klare blikjes op de markt gebracht. Kwast Wijnkopers importeert ze vanaf mei. Wij dronken de Porttonic al, gewoon koud uit d ...

Het woord van de wijn: Enten

Een methode die sinds de phylloxera-crisis wordt gebruikt, waarbij een ent van plaatselijke oorsprong wordt vastgezet op een onderstam die resistent is tegen phylloxera.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Coastal Region