De Wijnmakerij Groot Phesantekraal van Cape Town van Western Cape

Wijnmakerij Groot Phesantekraal
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 48 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Cape Town. in de regio van Western Cape.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Cape Town om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Groot Phesantekraal.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Groot Phesantekraal wijnen in Cape Town van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Groot Phesantekraal. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Groot Phesantekraal wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Groot Phesantekraal.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Groot Phesantekraal

Wijnen rood van Wijnmakerij Groot Phesantekraal gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of gevogelte zoals recepten van snelle en makkelijke zeeduivel staart, spiesjes van eend en perzik of preitaart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Groot Phesantekraal

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Groot Phesantekraal. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten, evolutie (veroudering) of aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Groot Phesantekraal. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Groot Phesantekraal

  • 2015met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.04/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Groot Phesantekraal

  • Pinotage
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Cape Town

Het wijngebied van Cape Town. is gelegen in de regio van Coastal Region van Western Cape van Zuid-Afrika. Kelders en wijngaarden zoals Domaine De Grendel en Domaine Durbanville Hills. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Cape Town zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Pinotage, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Cape Town vaak soorten aroma's van kers, zwarte vruchten of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van tropisch fruit, bloemen of citrus. In de mond is van Cape Town een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 39 landgoederen en châteaux in de van Cape Town, die 114 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Cape Town wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Groot Phesantekraal.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Groot Phesantekraal

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Groot Phesantekraal gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van licht gevulde tomaten, gratin van ravioli met zalm of veganistische prei en tofu quiche.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Groot Phesantekraal

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Groot Phesantekraal.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Groot Phesantekraal

Wijnen wit van Wijnmakerij Groot Phesantekraal gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of magere vis zoals recepten van vis paella, royal couscous of in plakjes gesneden gemarineerde zwaardvis bereid a la plancha.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Groot Phesantekraal

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Groot Phesantekraal. vaak soorten aroma's van aards, vegetaal of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, tropisch fruit of evolutie (veroudering). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Groot Phesantekraal. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Groot Phesantekraal

  • 2019met een gemiddelde score van 4.14/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.49/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Groot Phesantekraal

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc

Het woord van de wijn: Maat (champagne)

Sap dat uit de pers stroomt na de cuvée, bij de tweede persing. Minder fijn, vaak meer plantaardig, wordt hij vooral gebruikt om de eerste prijs champagnes te maken.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Groot Phesantekraal.

Plant u een wijnroute in de van Cape Town? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Groot Phesantekraal.

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Nieuws over Wijnmakerij Groot Phesantekraal en de wijnen van de streek

Zuid-Afrikaanse wijndistricten

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Zuid-Afrikaanse wijndistricten – TEKST + BEELD REDACTIE Zuid-Afrikaanse wijndistricten 1. BREEDEKLOOF District in de West-Kaap waar de meeste wijn wordt geproduceerd bij zo’n twintig wijnhuizen. In de vallei van de Breederivier vind je bulkwijn maar ook die fijne Chenin Blanc (Droë Steen) van Olifantsberg van de Nederlander Paul Leeuwerik. GRANDCRUWIJNEN.NL | € 11,95 2. CAPE TOWN De bakermat van wijnbouw in de Kaap m ...

Vintage

Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 75. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE  We trappen een nieuw jaar WINELIFE af met een editie waar we het onder meer gaan hebben over Vintage. De term Vintage wordt vaak geassocieerd met tweedehandskleding van exclusieve couturiers. Bij mij niet, mijn gedachten dwalen dan af naar de bijzondere flessen in mijn kelder, de ontwikkelde kunststukken die allemaal een eigen verhaal met zich meedrag ...

Mineraal in Loire Centraal

Golven, dolfijnen en zelfs walvissen. Het is nu niet meer voor te stellen, maar tot 70 miljoen jaren geleden maakte de Franse streek de Loire deel uit van een zee. In de kalkrijke bodem vind je het bewijs in fossielen van schelpdieren en andere zeedieren die hier leefden. En dat mariene karakter? Dat proef je ook absoluut vaak terug in de wijnen uit Centre-Loire. Tekst: Evelijn van Heuven Mineraal in Loire Centraal De Loire is niet alleen een provincie in het westen van Frankrijk, het is ook de ...

Het woord van de wijn: Maat (champagne)

Sap dat uit de pers stroomt na de cuvée, bij de tweede persing. Minder fijn, vaak meer plantaardig, wordt hij vooral gebruikt om de eerste prijs champagnes te maken.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Coastal Region