De Wijnmakerij Kalk Bay van Cape Town van Western Cape

Wijnmakerij Kalk Bay - The Lightsman
Het domein biedt 3 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Cape Town. in de regio van Western Cape.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Kalk Bay. op Facebook

De Wijnmakerij Kalk Bay is een van de gebieden om te volgen in Cape Town.. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Cape Town om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Kalk Bay.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Kalk Bay wijnen in Cape Town van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Kalk Bay. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Kalk Bay wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Kalk Bay.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Kalk Bay

Wijnen rood van Wijnmakerij Kalk Bay gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of sterke kaas zoals recepten van varkensschouder met mosterd, marinade voor kipspiesjes of pikante pompoen parmentier.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Kalk Bay

  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 2.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Kalk Bay

  • Malbec
  • Petit Verdot

Ontdekking van het wijngebied van Cape Town

Het wijngebied van Cape Town. is gelegen in de regio van Coastal Region van Western Cape van Zuid-Afrika. Kelders en wijngaarden zoals Domaine De Grendel en Domaine Durbanville Hills. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Cape Town zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Pinotage, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Cape Town vaak soorten aroma's van kers, zwarte vruchten of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van tropisch fruit, bloemen of citrus. In de mond is van Cape Town een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 39 landgoederen en châteaux in de van Cape Town, die 114 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Cape Town wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Kalk Bay.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Kalk Bay

Wijnen wit van Wijnmakerij Kalk Bay gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of magere vis zoals recepten van soupions à la provençale, garnalen risotto met kerrie of blanquette met 2 vis en zeevruchten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Kalk Bay

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Kalk Bay. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Kalk Bay

  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Kalk Bay

  • Chenin Blanc

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Kalk Bay.

Plant u een wijnroute in de van Cape Town? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Kalk Bay.

Ontdek de druivensoort: Petit Verdot

Petit Verdot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Petit Verdot noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Nieuws over Wijnmakerij Kalk Bay en de wijnen van de streek

De maat nemen

Niek Beute is hoofdredacteur van WINELIFE. Iedere editie schrijft hij een column, in dit nummer ‘De bedrieglijke droom’.  TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Verbaasd stond ik te kijken. Het was vrijdagmiddag en ik stond in een van mijn favoriete Amsterdamse wijnwinkels. Het bezoek maakte deel uit van mijn wijnestafette: ik maak een tour langs diverse wijnwinkels, waarbij ik shop voor de proeverijen, cursussen en events die ik verzorg. Het was rustig in de winkel en ik was aan het snuffelen naar ...

Wijn is een vrouw

Mannen en vrouwen. Ik ken geen twee wezens die zo op elkaar lijken en tegelijkertijd zo verschillen. De lijst van onderlinge tegenstellingen is eindeloos. Een Amerikaanse enquête voegde er recentelijk nog een aan toe: smaak. Het smaakpalet van mannen en dat van vrouwen verschilt. TEKST ILJA GORT | BEELD PEXELS.COM Wijn is een vrouw Zo houden mannen van rood vlees, terwijl vrouwen ‘een voorkeur voor groenten hebben, waarbij de tomaat en de wortel favoriet zijn’. Nu hou ik niet van rood vlees en h ...

Pasta met aubergine-tomatensaus

Aubergine, in al zijn verschijningsvormen, past als een huis bij Nero d’Avola. Deze vegetarische pasta met aubergine-tomatensaus is een variant op de klassieker Pasta alle Norma. In 20 minuten op tafel! -TEKST + BEELD JOLANDE VOS Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig (2 personen) olijfolie 3 sjalotten, gesnipperd 1 teentje knoflook rode peper, 1 stuks ontpit en fijngehakt blik tomaatstukjes (400 ml) oregano 1tl zout, peper 2 aubergines, in blokjes 125 g penne 25 g pijnboompitten 100 g ricotta 50 ...

Het woord van de wijn: Fokken

Het kan enkele jaren meegaan. De flessen worden in de kelders opgestapeld en wachten op het licht en de warmte. De gisten geven geleidelijk verbindingen aan de wijn terug die de wijn verrijken. Een lange rijpingsperiode is een garantie voor kwaliteit.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Coastal Region