De Wijnmakerij Olifant van Yamanashi-ken | Winedexer

De Wijnmakerij Olifant is een van de gebieden om te volgen in Yamanashi-ken.. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Yamanashi-ken om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Olifant wijnen in Yamanashi-ken van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Olifant. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Olifant wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Olifant gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of vegetarisch gerecht zoals recepten van zeeduivelstaart met witte boter, kalfszwezerik met champignons of quiche lorraine.
Japans wijnbouwhart aan de voet van de Fuji, typisch in Koshu. Identiteitsrijke inheemse witte druif (~90% van de Japanse aanplant): delicate, precieze droge witte wijnen met tonen van citrus (yuzu, limoen), groene appel, witte bloemen en een licht ziltige afdronk, laag alcoholgehalte en grote frisheid. Ideaal bij sushi en Japanse keuken. Ook Chardonnay en Merlot in de hooggelegen zones van Akeno.
Wijngaarden op 400-700 m op vulkanische as, klimaat met sterke temperatuurschommelingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Olifant gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pasta met tonijn en tomaat, broccoli en blauwe kaas quiche zonder deeg of kip el diablo.
Delicate, gespannen witte wijnen met een lichtbleke, licht roze tint (grijs-roze schil), een luchtig gehemelte en frisse zuurgraad, met subtiele aroma's van citrus (yuzu, grapefruit), groene appel, witte bloemen, peer, amandel en zilte mineraaltonen. Licht bitter, verfijnd einde. Kenmerkend voor de moderne witte wijnen van Yamanashi (rond de Fuji) en locomotief van de Japanse wijnexport. Autochtoon hybride ras (vinifera × vitis amurensis), al meer dan duizend jaar in Japan geteeld.
Plant u een wijnroute in de van Yamanashi-ken? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Olifant.
Ronde, vlezige rode wijnen met een fluwelen textuur, met aroma's van rijpe pruim, zwarte kers, cacao en truffelnotities bij het rijpen. Soepele tannines, royaal alcohol, gulzige afdronk. Pijler van de Libournais (Pomerol met Pétrus, Saint-Émilion met Cheval Blanc en Ausone) en handelsmerk van Super Tuscans en Washington State. Kruising Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meest geplante rode druivenras in Frankrijk.