Wijnmakerij Odem Mountain (יקב הר אודם)Volcanic Shiraz (וולקני שירז)
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Volcanic Shiraz (וולקני שירז) van Wijnmakerij Odem Mountain (יקב הר אודם)
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Volcanic Shiraz (וולקני שירז) van Wijnmakerij Odem Mountain (יקב הר אודם) van de regio van Galilee. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Volcanic Shiraz (וולקני שירז) van Wijnmakerij Odem Mountain (יקב הר אודם) van de regio van Galilee. vaak soorten aroma's van zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Volcanic Shiraz (וולקני שירז)
Overeenkomsten die perfect werken met Volcanic Shiraz (וולקני שירז).
Originele gerechten en wijnarrangementen met Volcanic Shiraz (וולקני שירז)
De Volcanic Shiraz (וולקני שירז) van Wijnmakerij Odem Mountain (יקב הר אודם) gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van bernard's potée, gehaktballetjes op catalaanse wijze of eende confijt (ingeblikt).
Details en technische informatie over de Volcanic Shiraz (וולקני שירז) van de Wijnmakerij Odem Mountain (יקב הר אודם)
Ontdek de druivensoort: Segalin
Ségalin noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Languedoc). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en kleine druiven. Ségalin noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Volcanic Shiraz (וולקני שירז) van de Wijnmakerij Odem Mountain (יקב הר אודם) zijn 2015, 2010, 2011, 2013 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij Odem Mountain (יקב הר אודם).
De Wijnmakerij Odem Mountain (יקב הר אודם) maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 35 wijnen te koop in de regio van Galilee om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Galilee
Galilea is een administratieve en wijnproducerende regio in het noorden van Israël. De naam is misschien het bekendst in de context van het Meer van Galilea, door zijn associaties met de Bijbel, maar het wordt steeds bekender als wijnstreek. Het thema van water in wijn veranderen is niet nieuw voor de regio Galilea, aangezien het verhaal van de bruiloft te Kana, waarin Jezus water in wijn verandert, daar zijn oorsprong zou hebben. Galilea (Galil in het Hebreeuws) ligt aan de noordkant van het land, met de Golanhoogte in het oosten en de kustvlakten in het westen.
Nieuws over deze wijn
Extra tips over wat te eten, te drinken of te doen in de Golan Heights
Wijn is cultuur, wijn is gastronomie, wijn is geschiedenis, wijn is geografie, wijn is… Israël. Niet dat deze gedachte meteen bij je opkomt als je aan dit land van melk, honing en religie denkt. Toch maken ze hier al sinds mensenheugenis wijn. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD GOLAN HEIGHTS Extra tips over wat te eten, te drinken of te doen in de Golan Heights Als je er dan toch bent, moet je natuurlijk wel naar de leukste restaurants, of een uitstapje maken naar een ander. Aanbevolen Golan ...
Druiven op de vulkaan
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD WIJNHUIS SANDRODE BRUNO IN VENETO Druiven op de vulkaan Vulkanische wijnen hebben een magisch imago. De brute krachten van wat ooit onder de druivenstokken gebeurd is, werken door. Mineraliteit geeft spankracht aan de wijn. Soms is de vulkanische oorsprong goed te zien. Een bijna buitenaardse plek is het eiland Fogo voor de westkust van A ...
Betrapt!
Artificiele Intelligentie kan het antwoord zijn op wijnfraude. Wetenschappers hebben namelijk een AI-tool ontwikkeld waarmee chemische verbindingen in wijn terug te leiden zijn naar specifieke châteaus. Tekst: Marjolein Schumann / Beeld Unsplash Ze gebruikten daarbij gaschromatografie, een bestaande analytische techniek om de componenten van een mengsel te scheiden en te detecteren. Ze pakten 80 wijnen die in 12 jaar tijd waren geoogst op 7 verschillende wijngaarden in Bordeaux, clusterden de re ...
Het woord van de wijn: Saignée (rosé de)
Roséwijn gemaakt van een vat met zwarte druiven na een korte maceratieperiode.
