Wijnmakerij Dumien SerretteCuvée Vieilles Vignes Cornas 'Patou'
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.
De Cuvée Vieilles Vignes Cornas 'Patou' van de Wijnmakerij Dumien Serrette. staat in de top 20 van wijnen van Cornas..
Smaakstructuur van Cuvée Vieilles Vignes Cornas 'Patou' van Wijnmakerij Dumien Serrette
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Cuvée Vieilles Vignes Cornas 'Patou' van Wijnmakerij Dumien Serrette van de regio van Côtes du Rhône. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Cuvée Vieilles Vignes Cornas 'Patou' van Wijnmakerij Dumien Serrette van de regio van Côtes du Rhône. vaak soorten aroma's van volwassen, peper of zwart fruit en soms ook aroma's van zwarte bes, pruimen of evolutie (veroudering).
Lekker eten en wijn proeven met Cuvée Vieilles Vignes Cornas 'Patou'
Overeenkomsten die perfect werken met Cuvée Vieilles Vignes Cornas 'Patou'.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cuvée Vieilles Vignes Cornas 'Patou'
De Cuvée Vieilles Vignes Cornas 'Patou' van Wijnmakerij Dumien Serrette gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van herfst rundvlees bourguignon, traditionele tajine (marokko) of gekonfijte spiermaag.
Details en technische informatie over de Cuvée Vieilles Vignes Cornas 'Patou' van de Wijnmakerij Dumien Serrette
Ontdek de druivensoort: Abondance
Een zeer oude druivensoort die vroeger in Savoie en meer in het algemeen in het Isèredal werd verbouwd, maar nu bijna uit de wijngaarden is verdwenen. Hij mag niet worden verward met Abundant, een wit druivenras dat vroeger in Oost-Frankrijk werd geteeld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Cuvée Vieilles Vignes Cornas 'Patou' van de Wijnmakerij Dumien Serrette zijn 2004, 2009, 2007, 2012 en 2011.
Informatie over de Wijnmakerij Dumien Serrette.
De Wijnmakerij Dumien Serrette maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Cornas om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Cornas
Het wijngebied van Cornas. is gelegen in de regio van Rhône septentrional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Thierry Allemand en Domaine Thierry Allemand. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Côtes du Rhône
De Rhônevallei is een belangrijk wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk. De rivier volgt de noord-zuidas van de Rhône over een afstand van bijna 240 km, van Lyon tot de Rhône-delta (Bouches-du-Rhône), dicht bij de Middellandse-Zeekust. Door de lengte van de vallei zijn de wijnen uit de Rhône het product van een grote verscheidenheid aan bodemtypes en mesoklimaten. De wijnbouwgebieden van de regio bestrijken zo'n grote afstand dat er een algemeen aanvaarde scheiding is tussen het noordelijke en het zuidelijke deel ervan.
Nieuws over deze wijn
Proeftijd
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...
Durf, proef en bewonder: wijn uit Portugal
Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...
It’s all-in the blend
Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...
Het woord van de wijn: Ruik
Een algemene term voor zowel onaangename als aangename geuren, bekend als parfums. In de wereld van het proeven wordt de term aroma meer gebruikt.
