De Wijnmakerij Nicolas Chemarin van Beaujolais

Wijnmakerij Nicolas Chemarin
Het domein biedt 19 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 303 van domeinen van Beaujolais.
Het bevindt zich in Beaujolais.

De Wijnmakerij Nicolas Chemarin is een van de gebieden om te volgen in Beaujolais.. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Beaujolais om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Nicolas Chemarin.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Nicolas Chemarin wijnen in Beaujolais van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Nicolas Chemarin. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Nicolas Chemarin wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Nicolas Chemarin.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Nicolas Chemarin

Wijnen rood van Wijnmakerij Nicolas Chemarin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van eenvoudige chinese noedelsoep, gebraden kalfsvlees in de oven of sauté van kalfsvlees met olijven (corsica).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Nicolas Chemarin

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Nicolas Chemarin. vaak soorten aroma's van hout & toast, rode bessen of zwarte vruchten en soms ook aroma's van cranberry, kers of floraal. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Nicolas Chemarin. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Nicolas Chemarin

  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.74/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Nicolas Chemarin

  • Gamay

Ontdekking van het wijngebied van Beaujolais

De Beaujolais is een belangrijk wijngebied in het oosten van Frankrijk, beroemd om zijn levendige, fruitige rode wijnen gemaakt van Gamay. Het ligt onmiddellijk ten zuiden van Bourgondië, waarvan het soms wordt beschouwd als een deel ervan, hoewel het in de administratieve regio Rhône ligt. De uitgebreide aanplant van Gamay in deze streek maakt de Beaujolais tot een van de weinige streken ter wereld die zo geconcentreerd zijn op één enkele druivensoort. Pinot Noir wordt in kleine hoeveelheden gebruikt in rode en roséwijnen, maar in naam van de regionale identiteit wordt hij geleidelijk afgeschaft en zal hij slechts worden toegestaan tot de oogst van 2015.

Hoewel de streek vooral bekend is om zijn rode wijnen, produceert hij ook witte Beaujolais Blanc, op basis van Chardonnay en Aligote. Deze twee witte wijnsoorten worden soms ook gebruikt in lokale rode wijnen, waarin ze tot 15% van het eindmengsel kunnen uitmaken. Er zijn verschillende vormen van rode Beaujolais-wijn: standaard Beaujolais (waaronder Beaujolais Supérieur), Beaujolais Villages en Beaujolais Nouveau, Jeune en de Caractère. De wijnen van de hoogste kwaliteit in de regio zijn die van de tien Beaujolais crus - tien wijngebieden die sinds lang als de beste in de regio worden erkend.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Nicolas Chemarin.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Nicolas Chemarin

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Nicolas Chemarin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van stoofpot van rundvlees met witte wijn.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Nicolas Chemarin

  • Gamay

Ontdek de druivensoort: Refosco ped. rosso

Refosco dal peduncolo rosso is een zeer oud druivenras, dat zeker zijn oorsprong vindt in de regio Friuli, in het noordoostelijke puntje van Italië. Het moet niet verward worden met terrano of refosco d'Istria, ... het hier beschrevene is kwalitatiever. Hij komt voor in het voormalige Joegoslavië, in Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Volgens genetische analyses is hij de zoon van de marzemino, de kleinzoon van de teroldego, de vader van de corvina en de grootvader van de rondinella (Pierre Galet).

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Nicolas Chemarin.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Nicolas Chemarin

Wijnen wit van Wijnmakerij Nicolas Chemarin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van ballotine van kip met ham en champignons, lasagne met twee zalmen of veganistische prei en tofu quiche.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Nicolas Chemarin

  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Nicolas Chemarin

  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Ijs wijn

Zoete wijn die wordt verkregen door het persen van bevroren bessen die in het midden van de winter worden geoogst.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Nicolas Chemarin.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Nicolas Chemarin

Wijnen rose van Wijnmakerij Nicolas Chemarin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van feijoada ( portugese cassoulet ).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Nicolas Chemarin

  • Gamay

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Nicolas Chemarin.

Plant u een wijnroute in de van Beaujolais? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Nicolas Chemarin.

Ontdek de druivensoort: Muscaris

Een interspecifieke kruising tussen Solaris en Muscat à petits grains blancs, verkregen in Freiburg (Duitsland) in 1987 door Norbert Becker. Het heeft de bijzonderheid dat het slechts één gen heeft voor resistentie tegen meeldauw en echte meeldauw. Muscaris komt voor in Duitsland, Nederland, Italië, Frankrijk, enz.

Nieuws over Wijnmakerij Nicolas Chemarin en de wijnen van de streek

Beaujolais: Beaujonomie

Toeval of niet, de namen van de meest bekende Franse wijngebieden beginnen met een B: Bordeaux, Bourgogne, Bandol en… Beaujolais. De laatste is wat minder befaamd, wat geheel onterecht is. WINELIFE ging op pad in dit ondergewaardeerde wijngebied en ontdekte het verschijnsel Beaujonomie. Tekst: Petri Houweling Beaujonomie Beaujonomie is een Beaujolais-totaalbeleving. Het is dé gelegenheid om kennis te maken met alle aspecten van dit bijzondere wijngebied. Het werkt zo: een groot aantal wijnboeren ...

De lente is weer in de lucht

De lente is weer in de lucht en dat betekent dat er weer veel nieuwe jaargangen te proeven zijn, het liefst in een bijzondere stad. Daarom zijn we naar de Franse lichtstad gereisd, waar we ons drie dagen konden onderdompelen in wijnen van over de hele wereld tijdens Wine Paris. Het is zo fijn om alle online contacten live te ontmoeten en hun wijnen te proeven.  – TEKST + BEELD PERTI HOUWELING De lente is weer in de lucht Daarna zijn we snel doorgegaan naar Vila Nova de Gaia in Porto. In dit hist ...

Kwaliteitswijnen uit de prachtige Beaujolais

Met zijn golvende wijngaarden, groene dalen, oude dorpen en stille gehuchten is de Beaujolais een van de mooiste streken van Frankrijk. De toeristische drukte, zoals je die bij noorderbuur Bourgogne ziet, is hier niet te vinden. Alles is nog rustig en tussen de middag, als iedereen aan tafel zit, is er echt geen hond op straat. Behalve in de oogsttijd, want dan is er een invasie van zo’n 35.000 vendangeurs. Zij plukken alle druiven met de hand, want dit is verplicht in de Beaujolais. Beaujeu, de ...

Het woord van de wijn: Ijs wijn

Zoete wijn die wordt verkregen door het persen van bevroren bessen die in het midden van de winter worden geoogst.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Beaujolais