De Wijnmakerij Nicolas Badel van Rhône septentrional van Côtes du Rhône

Wijnmakerij Nicolas Badel
Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 260 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Rhône septentrional. in de regio van Côtes du Rhône.

De Wijnmakerij Nicolas Badel is een van de gebieden om te volgen in Rhône septentrional.. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Rhône septentrional om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Het Domaine Nicolas Badel ligt in het pittoreske hart van het noordelijke Rhône-gebied in Frankrijk en is een prachtig wijnbouwperceel dat de authenticiteit en elegantie van de traditionele Franse wijnbouw belichaamt. Door de jaren heen heeft dit domein enkele van de beste wijnexpressies uit de regio geproduceerd, dankzij de toewijding aan een bewuste opvoeding en een wijnbouw die bewust respectvol is voor het milieu. Het Domaine Nicolas Badel beslaat ongeveer 8 hectare zonnig en vruchtbaar land, ideaal gelegen voor de teelt van druiven. Het domein is vooral bekend om haar Syrah-druivensoort, een variëteit die gedijt onder de genereuze zon van de Rhône. Echter, andere variëteiten zoals Viognier en Marsanne hebben ook hun thuis gevonden in deze rijke bodem, het produceren van wijnen van een kenmerkende rijkdom en stijl. Nicolas Badel, de eigenaar en wijnmaker van het domein, is de drijvende kracht achter deze prachtige wijnbouwprestaties. Hij heeft gekozen voor een minimalistische benadering bij het maken van zijn wijnen, waardoor de natuur zich volledig kan uiten in elke druppel. Dit respect voor het milieu komt niet alleen tot uiting in zijn wijnbereidingstechnieken, maar ook in zijn wijnbouwpraktijken. Het bedrijf wordt biologisch bewerkt, zonder het gebruik van pesticiden of herbiciden, en met respect voor de natuurlijke groeicycli. De wijnen van het Domaine Nicolas Badel worden geprezen om hun complexe en evenwichtige smaken. Met de pure uitdrukking van het terroir voorop, bieden ze een onvergetelijke proeverij van fruitige, kruidige en minerale tonen, alles mooi in balans. Elke slok van deze wijnen is een viering van de liefde en het respect voor de aarde en de wijnst

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Nicolas Badel.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Nicolas Badel wijnen in Rhône septentrional van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Nicolas Badel. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Nicolas Badel wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Nicolas Badel.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Nicolas Badel

Wijnen wit van Wijnmakerij Nicolas Badel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, gevogelte of vette vis zoals recepten van hartige crumble met courgettes, geitenkaas en reuzel, broccoli gratin of bacalhau a bras (portugese kabeljauw).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Nicolas Badel

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Nicolas Badel. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Nicolas Badel. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Nicolas Badel

  • 2016met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.14/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Nicolas Badel

  • Viognier
  • Marsanne

Ontdekking van het wijngebied van Rhône septentrional

Côtes du Rhône is een regionale appellatie in de Rhônevallei in het oosten van Frankrijk. Het geldt voor rode, rosé en witte wijnen, en omvat meer dan 170 dorpen. Het gebied volgt de loop van de Rhône in zuidelijke richting over een afstand van 125 mijl (200 km) van Saint-Cyr-sur-le-Rhône tot Avignon. Een klein deel van de wijnen in de appellation is wit.

De klassieke Côtes du Rhône-wijn is echter een fruitige, middelzware rode blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre. De appellation Côtes du Rhône werd in november 1937 ingevoerd. Het doel ervan was een algemene titel te geven aan Rhônewijnen van goede kwaliteit uit de minder bekende en minder prestigieuze wijnbouwgebieden van de vallei. Côtes du Rhône Het landschap van de Côtes du Rhône.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Nicolas Badel.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Nicolas Badel

Wijnen rood van Wijnmakerij Nicolas Badel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van kikkererwten spaanse stijl, berber koekenpan of kippentaart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Nicolas Badel

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Nicolas Badel. vaak soorten aroma's van violette, peper of aards en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Nicolas Badel. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Nicolas Badel

  • 2012met een gemiddelde score van 4.11/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.87/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.82/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Nicolas Badel

  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Nicolas Badel.

Plant u een wijnroute in de van Rhône septentrional? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Nicolas Badel.

Ontdek de druivensoort: Marsanne

Marsanne is een witte druivensoort die eeuwen geleden in Montélimar in de Drôme is ontstaan. Marsanne wordt ook aangetroffen in Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon en Saint-Péray in de Ardèche, waar hij opmerkelijke mousserende wijnen oplevert. Het warme, zonnige klimaat van het Rhônedal, de Languedoc-Roussillon en de Provence, evenals de droge, steenachtige bodem, zijn ideale omstandigheden voor de ontwikkeling ervan. De trossen zijn vrij groot en leveren kleine, sappige bessen op die gevoelig zijn voor grijsrot en sterke wind. Deze twee druivenrassen vullen elkaar perfect aan: samen geven ze lichte wijnen, met weinig zuren, met aroma's van geel fruit, wit fruit en bloemen met tonen van honing en zoethout. Dit is bijvoorbeeld wat de appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, of Cassis uitdrukken... die ongeveer 700 hectare vertegenwoordigen.

Nieuws over Wijnmakerij Nicolas Badel en de wijnen van de streek

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Pasta met zeevruchten

Voor WINELIFE editie 82 ging onze hoofdredacteur Petri in gesprek met Laurent Miquel. Volgens l’équipe culinaire van Laurent is de pasta met zeevruchten absoluut zalig bij de Les Auzines Albariño wijn. – TEKST LAURENT MIQUEL | BEELD PEXELS.COM Pasta met zeevruchten Dit heb je nodig (4 personen) 300 gr pasta penne 200 gr zeevruchten 2 el tomatenpuree 2 tomaten 150 gr crème fraîche 1 paprika 1 ui 1 teentje knoflook 1 bosje basilicum 150 gr geraspte kaas 1 rettich 1 bosje dille 1 bosui 1 citr ...

Het woord van de wijn: Vullen

Voorzichtig overhevelen van het ene vat naar het andere om de wijn van zuurstof te voorzien, een deel van de droesem te verwijderen en het koolzuurgas (fizz) dat tijdens de gisting vrijkomt, te verminderen.