Wijnmakerij NavarinoKotyle Cabernet Sauvignon
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.
De Kotyle Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Navarino. staat in de top 10 van wijnen van Messinia..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Kotyle Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Navarino van de regio van Peloponnesos. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Kotyle Cabernet Sauvignon
Overeenkomsten die perfect werken met Kotyle Cabernet Sauvignon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Kotyle Cabernet Sauvignon
De Kotyle Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Navarino gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van spaans stoofpotje (cocido), lamsmuisjes met uien en rode wijn of papillotes van zwaardvis met kerrie.
Details en technische informatie over de Kotyle Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Navarino
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Kotyle Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Navarino zijn 2013, 2016, 2012, 2014
Informatie over de Wijnmakerij Navarino.
De Wijnmakerij Navarino maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Messinia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Messinia
Het wijngebied van Messinia. is gelegen in de regio van Peloponnesos van Griekenland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bay Vineyard en Domaine Navarino. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Peloponnesos
Het Peloponnesisch Schiereiland (Peloponnesos) is een uitgestrekte landmassa aan de zuidrand van het Griekse vasteland. De regio wordt bedekt door bergen, ruige plateaus en valleien en heeft een overvloed aan meso-klimaten en terroirs die bevorderlijk zijn voor de kwaliteit van de wijnbouw. Inheemse druivensoorten zoals Agiorgitiko, Moschofilero en Mavrodaphne zijn over het hele schiereiland aangeplant. Ze produceren zowel frisse, gemineraliseerde witte wijnen als rijke, leeftijdwaardige rode wijnen.
Nieuws over deze wijn
Elie Maamari van Chateau Ksara in Libanon
Elie Maamari is allesbehalve een jobhopper. Hij werkt al 40 jaar bij Chateau Ksara, het oudste wijnbedrijf van Libanon – zonder overdrijven het meest uitdagende land ter wereld om wijn te maken. Over tegenslagen en voorspoed, en de smaak van Elie. Tekst: Niels van Laatum / Beeld: Chateau Ksara Elie Maamari van Chateau Ksara in Libanon Elie Maamari is oenoloog en exportmanager bij het Libanese Chateau Ksara. En dan bedoel ik: eerst oenoloog en nu exportmanager. Zoals hij zelf zegt: ‘Je kunt wel g ...
Sherry op en naast het bord
De Spaanse versterkte wijn uit Jerez is van oubollig product allang uitgegroeid tot een populaire wijnsoort, vooral in combinatie met spijzen. Wij zijn er dol op en geven graag wat recepten om bij de verschillende soorten te serveren. En heb je wel eens sherryazijn geproefd, met diezelfde nootachtige smaak? -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN Sherry op en naast het bord ‘Mensen met gastronomisch inzicht worden snel verliefd op sherrywijn’ zei Ferrán Centelles al. Ferrán kan het weten. Hij is wijndocent, wi ...
Zoete ontdekking
Het was in 2003 dat Silvio Bragagnolo, wijnmaker in de Piemonte (Noord-Italië), zijn eerste passito maakte: intens geconcentreerde, zoete wijn, gemaakt van gedroogde druiven. Al 20 jaar stort hij zich volledig op deze passitowijnen. Dit jaar won hij met zijn passito van gewürztraminer niet alleen de Grand Gold-medaille, maar ook de titel International Revelation Sweet Wine op het gerenommeerde Concours Mondial de Bruxelles. De juryleden waren het erover eens dat dit qua zoete wijn voor hen de ‘o ...
Het woord van de wijn: Stop (smaak van)
Een gebrek in de wijn dat doet denken aan de geur en smaak van beschimmelde kurk.
