De Wijnmakerij Minoc van Tejo

Wijnmakerij Minoc
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
4.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Tejo.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Minoc. op Facebook

De Wijnmakerij Minoc is een van de gebieden om te volgen in Tejo.. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Tejo om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Minoc.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Minoc wijnen in Tejo van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Minoc. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Minoc wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Minoc.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Minoc

Wijnen wit van Wijnmakerij Minoc gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, varkensvlees of zeevruchten zoals recepten van pasta carbonara bijna zoals het echte werk, currywurst of gesauteerde inktvis met peterselie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Minoc

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Minoc. een wijn .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Minoc

  • Roupeiro

Ontdekking van het wijngebied van Tejo

Tejo is een wijngebied in Midden-Portugal dat hetzelfde gebied bestrijkt als de provincie Ribatejo, net landinwaarts van de grote stad Lissabon. De naam van de wijnbenaming werd in 2009 veranderd van Ribatejo in Tejo. De hele regio kan gebruik maken van de Tejo VR (Vinho Regional) appellation, vergelijkbaar met de Franse IGP/Vin de Pays, terwijl sommige gebieden wijnen produceren met het hogere Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada) niveau. Het is een hete en droge regio en de enige regio in Portugal die niet aan zee ligt, hoewel de rivier de Tejo er een aanzienlijke invloed uitoefent.

Net als in de aangrenzende regio Alentejo zijn de beste wijnen van Tejo voornamelijk rood. Zoals in veel delen van Portugal zijn de wijnboeren van Tejo vooruitstrevend en planten ze internationale rassen zoals Syrah en Cabernet Sauvignon naast traditionele rassen zoals Touriga Nacional, Castelão en Trincadeira; de wijnen zijn vaak blends van beide soorten. Witte wijnen worden gedomineerd door de aromatische en licht kruidige Fernão Pires. De wijngebieden van de regio liggen aan de oever van de rivier de Tejo, de langste rivier van het Iberisch schiereiland.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Minoc.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Minoc

Wijnen rood van Wijnmakerij Minoc gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van traditionele hongaarse goulash, gegratineerde pasta met gerookte zalm of gevulde kwartels.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Minoc

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Minoc. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Minoc

  • 2016met een gemiddelde score van 4.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Minoc

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Touriga Nacional

Ontdek de druivensoort: Tinta Barroca

Zeer zeker Portugees, meer bepaald in de Douro-regio waar het zeer aanwezig is. Hij komt voor in Spanje, Portugal, Zuid-Afrika, ... bijna onbekend in Frankrijk, ingeschreven in de Officiële Catalogus van de rassenlijst A2.

Ontdek de druivensoort: Touriga nacional

Zeer zeker Portugees, niet te verwarren met de Touriga Franca, ook van dezelfde oorsprong. In Portugal, waar hij op grote schaal wordt geteeld, wordt hij onder meer gebruikt voor de productie van de beroemde rode port. Hij komt ook voor in Oezbekistan, Australië, Zuid-Afrika, Cyprus, Spanje, enz... zeer weinig bekend in Frankrijk, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van A1-wijnstokken.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Tejo