Wijnmakerij Medi ValleyA Good Year Syrah
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of sterke kaas.
De A Good Year Syrah van de Wijnmakerij Medi Valley. staat in de top 90 van wijnen van Thracian Valley..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de A Good Year Syrah van Wijnmakerij Medi Valley van de regio van Thracian Valley. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van bloemen.
Lekker eten en wijn proeven met A Good Year Syrah
Overeenkomsten die perfect werken met A Good Year Syrah.
Originele gerechten en wijnarrangementen met A Good Year Syrah
De A Good Year Syrah van Wijnmakerij Medi Valley gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van gekonfijte ossenstaart in rode wijn, snelle couscous of pizza met pepers en pikante kip.
Details en technische informatie over de A Good Year Syrah van de Wijnmakerij Medi Valley
Ontdek de druivensoort: Carricante
Zeer zeker van Italiaanse oorsprong, meer bepaald van Sicilië, waar hij veel voorkomt, vooral op de hellingen van de oostelijke en zuidelijke hellingen van de Etna. Men denkt dat hij het resultaat is van een natuurlijke kruising tussen de montonico pinto en de scacco. Het wordt vaak verward met de catarratto, zelfs vandaag nog. Carricante wordt tegenwoordig geïdentificeerd door twee bekende biotypen, A en B, ... een ras dat vrijwel onbekend is in Frankrijk, maar ingeschreven staat in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de A Good Year Syrah van de Wijnmakerij Medi Valley zijn 2015, 2016, 2018, 2014
Informatie over de Wijnmakerij Medi Valley.
De Wijnmakerij Medi Valley maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 35 wijnen te koop in de regio van Thracian Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Thracian Valley
De Thracische Laagvlakte is een wijngebied in het zuiden van Bulgarije. Het is een van de twee BGA-benamingen voor Bulgaarse wijn die erkend zijn voor uitvoer naar de EU. De andere is de Donauvlakte. Beide zijn in 2007 ingevoerd als onderdeel van de voorbereidingen van Bulgarije op het EU-lidmaatschap.
Nieuws over deze wijn
Rillette van gerookte makreel
De Fransen zijn goed in het maken van rillette, die bestaat uit een mengsel met vlees of vis, fijngeplukt en gebonden met ganzenvet. Een rillette is altijd smeerbaar, lekker en smeuïg. Deze rillette van makreel is beslist een aanrader. Ganzenvet of eendenvet is vaak te koop bij de poelier of een goede slager. – TEKST RAMON BRUGMAN| BEELD MITCHELL VAN VOORBERGEN Rillette van gerookte makreel Bereiding 45 minuten Dit heb je nodig (350 gram) 1 gestoomde, gerookte makreel 80 g ganzen- of eend ...
De vele gezichten van Riesling
Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...
Even voorstellen…
Drie dagen handen schudden en veel wijnen proeven. Dat doe je als kersverse hoofdredacteur van WINELIFE tijdens een van de eerste wijnevents van het jaar. Ik stel me even voor: de naam is Petri Houweling en wellicht kennen jullie me van andere media met de focus op wijn en lekker eten. – TEKST + BEELD PERTI HOUWELING Even voorstellen… De afgelopen Wine Professional leverde veel inspiratie op voor de komende edities, want naast de klassieke wijngebieden veroveren onbekendere wijnlande ...
Het woord van de wijn: Bitter (smaak)
Een smaak die in het algemeen in wijnen wordt verschaft door polyfenolen en die gepaard gaat met een prikkelend gevoel. In kleine hoeveelheden doet de bitterheid watertanden, geeft ze de wijn diepte en versterkt ze de smaak.
