Wijnmakerij Winzergenossenschaft Mayschoss-AltenahrNikolaus N. Spätburgunder Trocken
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
De Nikolaus N. Spätburgunder Trocken van de Wijnmakerij Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr. staat in de top 40 van wijnen van Région inconnue..
Smaakstructuur van Nikolaus N. Spätburgunder Trocken van Wijnmakerij Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Nikolaus N. Spätburgunder Trocken van Wijnmakerij Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr van de regio van Région inconnue. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Nikolaus N. Spätburgunder Trocken
Overeenkomsten die perfect werken met Nikolaus N. Spätburgunder Trocken.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Nikolaus N. Spätburgunder Trocken
De Nikolaus N. Spätburgunder Trocken van Wijnmakerij Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van barbecue hamburger, sauté van kalfsvlees met tomaat of eendenborst met balsamico azijn.
Details en technische informatie over de Nikolaus N. Spätburgunder Trocken van de Wijnmakerij Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr
Ontdek de druivensoort: Mauzac
Mauzac is een zwarte of witte (de witte is bekender) druivensoort, afkomstig uit het zuidwesten. Hij wordt vooral geteeld in de wijngaarden van Gaillac en Limoux (waar hij blanquette wordt genoemd), op ongeveer 5.000 hectare.mauzac heeft middelgrote trossen, die bestaan uit bessen waarvan de kleur kan variëren van groen tot rood, afhankelijk van de rijpheid van de druiven. Deze druivensoort houdt van kalk- en klei-kalkachtige bodems, en hier is hij het meest productief. Zijn witte wijnen zijn vet, met weinig zuren en worden gekenmerkt door aroma's van rijpe appel, peer, honing, kweepeer, vanille en viooltjes, typisch voor de grote zoete wijnen van Gaillac. In deze streek concurreert Mauzac met Sauvignon, Chenin en Chardonnay, vooral voor mousserende wijnen die meer op Champagne lijken. Het wordt ook gebruikt in sommige appellations zoals Entre-deux-Mers, Sainte-Foy-Bordeaux, Côtes-de-Duras, Vins-de-Lavilledieu...
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Nikolaus N. Spätburgunder Trocken van de Wijnmakerij Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr zijn 2014, 2013
Informatie over de Wijnmakerij Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr.
De Wijnmakerij Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 86 wijnen te koop in de regio van Région inconnue om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Région inconnue
Het is geen bekende wijnproducerende regio. .
Nieuws over deze wijn
‘Lonely planet wijnroutes’ en meer boekentips
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM De gerenommeerde hotspotters van Lonely Planet brachten voor hun nieuwste gids de meest interessante wijnstreken van nu in kaart. Met maar liefst 52 gedetailleerde wijnroutes om te ontdekken, kan ons reisbureau zijn borst natmaken. Naast geheime pareltjes in Frankrijk, Argentinië en Italië stelt deze handzame reisgenoot je ook voor aan minder bekend ...
‘Dosia plukt bessen’ en meer boekentips
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Dosia plukt bessen Dosia Brewer schrijft recepten voor bladen als Delicious, Seasons en Margriet en is een enthousiast moestuinder en wildplukker. In Dosia plukt bessen laat ze je kennismaken met aalbessen, zwarte bessen, cranberry’s, bramen, vlierbessen en frambozen. Daarvan maakt ze – en jij straks ook – de heerlijkste jams, geleien, chutneys, sauze ...
Kruidendrank
Ontspannen, maar dan niet door alcohol of suiker. ‘De smaak van onze Verbena komt dicht in de buurt van een goede, droge gin, zeker met tonic erbij’, zo vertelt Rose Bax trots. ‘Alternatieven voor alcohol moeten je toch het gevoel geven dat je een drankje voor volwassenen drinkt.’ In 2019 begon ze samen met haar partner Chris, die chef-kok is, met drank produceren. Allebei zijn ze plantenfanaat en bezitten een bos waar ze lesgeven in duurzaam wildplukken. Het distilleren gaat op dezelfde manier ...
Het woord van de wijn: Demi-sec
Champagne met tussen 33 en 50 gram suiker (zie dosering likeur).
