Wijnmakerij Manoir du CarraCrémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut

Wijn bruisend van Crémant de Bourgogne van Frankrijk

3.9

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut van de Wijnmakerij Manoir du Carra is een bruisend wijn van de van Crémant de Bourgogne. van Crémant de Bourgogne.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, aperitief en versnaperingen of magere vis.

Lekker eten en wijn proeven met Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut

Overeenkomsten die perfect werken met Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut

Zeevruchten

Voorgerecht

De Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut van Wijnmakerij Manoir du Carra gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van garnalen in kokosmelk curry, one pot pasta met romige kip farfalle of dips en sauzen van verse groenten bij het aperitief.

Details en technische informatie over de Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut van de Wijnmakerij Manoir du Carra

Domein

Wijnmakerij Manoir du Carra

Druivenrassen

Regio/Beroep

Land

Wijn stijl

Alcohol

12°

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Informatie over de Wijnmakerij Manoir du Carra.

Het domein biedt 50 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.

Het staat in de top 35 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Crémant de Bourgogne.

De Wijnmakerij Manoir du Carra maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 42 wijnen te koop in de regio van Crémant de Bourgogne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 200000 van van Frankrijk wijnen

In de top 4500 van van Crémant de Bourgogne wijnen

In de top 55000 van bruisend wijnen

In de top 650000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Crémant de Bourgogne

De appellation Crémant-de-Bourgogne, die in 1975 werd erkend, verving de mousserende wijnen waarvan de kwaliteit niet erg homogeen was. Zijn geografisch gebied, zeer uitgestrekt, omvat meer dan 300 gemeenten, van Châtillonnais, met de grenzen van Champagne auboise, met Beaujolais inbegrepen. De AOC legt even strenge oogst- en verwerkingsvoorwaarden op als die van de Champagne en naar het voorbeeld daarvan, met als verschil de duur van de rijping op Lies, die minimaal negen maanden bedraagt, tegen twaalf voor Champagne. Ook de gebruikte druivenrassen brengen Crémant-de-Bourgogne dichter bij zijn illustere Champagne-model, want hoewel alle druivenrassen van de streek kunnen worden gebruikt, gaat de voorkeur uit naar Pinot Noir en Chardonnay.

Nieuws over deze wijn

Ken jij het WINELIFE plus & premium abonnement al?

Bij een plusabonnement van WINELIFE krijg je bij elke editie 3 bijzondere flessen thuisbezord. In WINELIFE magazine verstrekken we achtergrondinformatie. De wijnen komen met aanvullende info, proefnotities en tips (via QR-code) – TEKST + BEELD REDACTIE WINELIFE plus & premium editie #83 Om een klein kijkje te geven over de flessen wijn die je kunt verwachten, delen wijn bij deze de flessen wij die in editie #83 zitten. WIJN 1 (PLUS) WINZER KREMS KELLERMEISTER GRÜNER VELTLINER 2021 In de Koop ...

Ken jij het WINELIFE plus & premium abonnement al?

Het woord van de wijn: Ugni blanc

Witte druivensoort van Italiaanse oorsprong, en de belangrijkste witte variëteit die in Frankrijk wordt geteeld. Zijn grote trossen geven fijne, lichte en levendige wijnen, geschikt voor distillatie: tegenwoordig is het de belangrijkste variëteit voor de productie van cognac en armagnac. Ugni blanc, die in mediterrane streken iets rijker aan alcohol is, wordt gebruikt in de assemblages van de appellations Provence en Corsica, vaak in combinatie met andere druivensoorten die voor aroma en structuur zorgen, zoals clairette, grenache blanc of sauvignon. Ugni blanc wordt ook, secundair, gebruikt voor de productie van bepaalde witte wijnen in de Gironde (AOC Bordeaux, Entre-deux-Mers, enz.).