Wijnmakerij Vitteaut-AlbertiBlanc de Blancs
Wijn bruisend
Deze wijn is gemaakt van 100% druiven.
In de mond is deze wijn bruisend. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, aperitief en versnaperingen of magere vis.
De Blanc de Blancs van de Wijnmakerij Vitteaut-Alberti. staat in de top 60 van wijnen van Crémant de Bourgogne..
Smaakstructuur van Blanc de Blancs van Wijnmakerij Vitteaut-Alberti
Slight | Krachtig | |
Sweet | Zuur | |
Quiet | Sprankelend |
In de mond is de Blanc de Blancs van Wijnmakerij Vitteaut-Alberti van de regio van Bourgogne. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Lekker eten en wijn proeven met Blanc de Blancs
Overeenkomsten die perfect werken met Blanc de Blancs.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Blanc de Blancs
De Blanc de Blancs van Wijnmakerij Vitteaut-Alberti gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van phad thai (gebakken noedels op thaise wijze), kip en merguez couscous of koka (spaanse pastei).
Details en technische informatie over de Blanc de Blancs van de Wijnmakerij Vitteaut-Alberti
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Informatie over de Wijnmakerij Vitteaut-Alberti.
De Wijnmakerij Vitteaut-Alberti maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Crémant de Bourgogne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Crémant de Bourgogne
Mousserende wijn volgens traditionele methode, een rechtstreeks alternatief voor Champagne. Fijne, aanhoudende belletjes, frisse neus van groene appel, citroen, witte bloemen, brioche en amandel, strak en elegant gehemelte (minimaal 9 maanden op gist, vaak 12-24). Basis Chardonnay (frisheid en finesse) en Pinot Noir (rondheid en rood fruit), soms Aligoté, Gamay en Melon. Blanc de Blancs, Blanc de Noirs en vlezige rosé (aardbei, framboos).
De wijnstreek van Bourgogne
Absolute referentie voor grote terroirwijnen: opulente, minerale Chardonnay in witte wijnen (verfijnde Chablis, boterige Meursault, majestueuze Montrachet), fijne en zijdezachte Pinot Noir in rode wijnen (krachtige Gevrey, gestructureerde Pommard, delicate Volnay). Uitzonderlijke bewaarrode wijnen met complexe tonen - rood fruit, onderhout, boter, hazelnoot. Enkele levendige Aligoté en lichte Gamay (Mâconnais). 29.
Het woord van de wijn: Terroir
Strikt genomen komt het begrip "terroir" overeen met de geologische kenmerken van een wijngaard. Als we het over terroir hebben, houden we echter rekening met de bodem, het klimaat (zelfs het microklimaat), de flora, de fauna en de menselijke factor die kenmerkend is voor de praktijken die deel uitmaken van de kunst van het ambacht.
