De Wijnmakerij Malquier van Aude van Vin de Pays

Wijnmakerij Malquier - La Côte Rêvée
Slechts één wijn is momenteel opgenomen in dit domein
2.8
Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 2.8.
Het is gerangschikt bij de top 156 van domeinen van Vin de Pays.
Het bevindt zich in Aude. in de regio van Vin de Pays.

De Wijnmakerij Malquier is een van de gebieden om te volgen in Aude.. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Aude om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Malquier.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Malquier wijnen in Aude van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Malquier. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Malquier wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Malquier.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Malquier

Wijnen rood van Wijnmakerij Malquier gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van cabri en colombo met creoolsaus, pad thai of casserons in de country stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Malquier

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Malquier. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Malquier

  • 2014met een gemiddelde score van 2.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 2.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 2.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Malquier

  • Carignan
  • Caladoc

Ontdekking van het wijngebied van Aude

Het wijngebied van Aude. is gelegen in de regio van Pays d'Oc van Vin de Pays van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Jeff Carrel en Domaine Chevalier de Bayard. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Aude zijn Merlot, Cabernet-Sauvignon en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Aude vaak soorten aroma's van ananas, zwarte bes of bloemen en soms ook aroma's van tropisch fruit, snijbiet of aarde. In de mond is van Aude een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 164 landgoederen en châteaux in de van Aude, die 311 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Aude wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Malquier.

Plant u een wijnroute in de van Aude? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Malquier.

Ontdek de druivensoort: Caladoc

Caladoc noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Languedoc). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. Caladoc noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corsica, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Malquier en de wijnen van de streek

De wijnfraudespeurhond Don Cornwell flikt het weer

Wie die de film Sour Grapes – aanrader op Netflix! – heeft gezien, kent hem wellicht: Don Cornwell, de eigenzinnige advocaat uit Californië, die wijndetective werd en van het gevecht tegen wijnfraude zijn levenswerk heeft gemaakt. – TEKST MILAN VELD | BEELD WINEFIELD’S AUCTIONEERS / ALBERTINE DIJKEMA Elk wijnveilinghuis en iedere wijnveiling wereldwijd kan op zijn aandacht rekenen. Na jaren van toenemende wijnfraude was Cornwell een van de eersten die de handschoen oppakte. Als jonge advoc ...

Hemel op aarde: funfacts

Wie weleens in de wijnstreek Hemel-en-Aarde in Zuid-Afrika is geweest, weet hoe paradijselijk het daar is. Carolyn Finlayson en Jean-Claude Martin schiepen hier Creation Wines. Onlangs werd Creation uitgeroepen tot de mooiste wijngaard van Afrika. En wij zagen dat het goed was. – TEKST + BEELD REDACTIE Hemel op aarde We waren door Creation en importeur Vinites uitgenodigd op Kasteel Engelenburg in Brummen, bij Zutphen. Wist je dat hun restaurant de grootste collectie Zuid-Afrikaanse wijnen ...

48 uur Reims

Reims is in beweging. De voorname domstad vol van oude chique verjongt. Traditionele tuttigheid maakt plaats voor nieuwe, onverwachte elementen. Zonder verlies van klasse en sereniteit. Reims gaat eindelijk bruisen. -TEKST EN FOTO’S MAGDA VAN DER RIJST 12 uur, Place du forum Het was bepaald niet de eerste keer dat we naar Reims gingen. Voor mij betekent deze stad werk. Ik ga ernaartoe voor proeverijen en afspraken met champagnemakers. Want dat is waar het in Reims om draait: champagne! Tijdens d ...

Het woord van de wijn: Phylloxera

Bladluis die uit Amerika kwam en de Europese wijngaarden verwoestte aan het eind van de 19e eeuw. Hij leeft op de wortels van de wijnstok, waaruit hij het sap pompt. De enige wijnstokken die hiertegen bestand waren, moesten uit de Verenigde Staten worden geïmporteerd, waarna op hun wortelstelsel het hout van traditionele Franse druivenrassen werd geënt. Tegenwoordig worden altijd geënte wijnstokken geplant.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Pays d'Oc