De Maison Petillat van Saint-Pourçain van Loire-vallei

Maison Petillat
Slechts één wijn is momenteel opgenomen in dit domein
4.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.8.
Het is gerangschikt bij de top 61 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Saint-Pourçain. in de regio van Loire-vallei.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Saint-Pourçain om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Maison Petillat.

Op zoek naar de beste Maison Petillat wijnen in Saint-Pourçain van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Maison Petillat. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Maison Petillat wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Maison Petillat.

Food and wine pairing met een rood wijn van Maison Petillat

Wijnen rood van Maison Petillat gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van rundvlees grof zout, pizza hoorntje of eendenborst met honing, aardappel en knoflook ui.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Maison Petillat

  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Saint-Pourçain

De AOC Saint-Pourçain behoort tot de subregio Centre-Loire, en is van toepassing op wijnen uit de wijngaarden van de Auvergne. De jaarlijkse productie bedraagt 25. 500 hl/jaar. In het hart van het kristalheldere Centraal Massief strekt de wijngaard zich uit over 540 hectare en 19 gemeenten (waaronder Saint-Pourçain) op de linkeroever van de Allier.

De bodem van Saint-Pourçain wordt gevormd door tertiaire sedimenten, met daarboven graniet en vervolgens klei en kalksteen. De wijngaard ligt op een hoogte tussen 260 en 300 meter, op hellingen met een zuidoostelijke tot westelijke ligging. Het continentale klimaat is door zijn ligging ten opzichte van de Atlantische Oceaan nog steeds onderhevig aan oceaaninvloeden. De witte wijnen worden gemaakt van lokale druivensoorten: Sacy en Saint Pierre Doré, die een specifiek aromatisch stempel drukken.

De rode wijnen, gemaakt van Gamay en Pinot Noir, zijn zeer populair en complex, met een goed rijpingspotentieel.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Maison Petillat.

Plant u een wijnroute in de van Saint-Pourçain? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Maison Petillat.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Maison Petillat en de wijnen van de streek

Mineraal in Loire Centraal

Golven, dolfijnen en zelfs walvissen. Het is nu niet meer voor te stellen, maar tot 70 miljoen jaren geleden maakte de Franse streek de Loire deel uit van een zee. In de kalkrijke bodem vind je het bewijs in fossielen van schelpdieren en andere zeedieren die hier leefden. En dat mariene karakter? Dat proef je ook absoluut vaak terug in de wijnen uit Centre-Loire. Tekst: Evelijn van Heuven Mineraal in Loire Centraal De Loire is niet alleen een provincie in het westen van Frankrijk, het is ook de ...

48 uur Reims

Reims is in beweging. De voorname domstad vol van oude chique verjongt. Traditionele tuttigheid maakt plaats voor nieuwe, onverwachte elementen. Zonder verlies van klasse en sereniteit. Reims gaat eindelijk bruisen. -TEKST EN FOTO’S MAGDA VAN DER RIJST 12 uur, Place du forum Het was bepaald niet de eerste keer dat we naar Reims gingen. Voor mij betekent deze stad werk. Ik ga ernaartoe voor proeverijen en afspraken met champagnemakers. Want dat is waar het in Reims om draait: champagne! Tijdens d ...

Klassieke Franse wijn-spijscombinaties

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...

Het woord van de wijn: Expressief

Wordt gezegd van een wijn met een volle body en goed gedefinieerde aroma's.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Centre Loire