De Wijnmakerij Cédric & Benoit Bonvin van Saint-Pourçain van Loire-vallei

Wijnmakerij Cédric & Benoit Bonvin
Het domein biedt 15 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 21 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Saint-Pourçain. in de regio van Loire-vallei.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Saint-Pourçain om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cédric & Benoit Bonvin.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cédric & Benoit Bonvin wijnen in Saint-Pourçain van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cédric & Benoit Bonvin. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cédric & Benoit Bonvin wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cédric & Benoit Bonvin.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cédric & Benoit Bonvin

Wijnen wit van Wijnmakerij Cédric & Benoit Bonvin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cédric & Benoit Bonvin

  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.15/5.

Ontdekking van het wijngebied van Saint-Pourçain

De AOC Saint-Pourçain behoort tot de subregio Centre-Loire, en is van toepassing op wijnen uit de wijngaarden van de Auvergne. De jaarlijkse productie bedraagt 25. 500 hl/jaar. In het hart van het kristalheldere Centraal Massief strekt de wijngaard zich uit over 540 hectare en 19 gemeenten (waaronder Saint-Pourçain) op de linkeroever van de Allier.

De bodem van Saint-Pourçain wordt gevormd door tertiaire sedimenten, met daarboven graniet en vervolgens klei en kalksteen. De wijngaard ligt op een hoogte tussen 260 en 300 meter, op hellingen met een zuidoostelijke tot westelijke ligging. Het continentale klimaat is door zijn ligging ten opzichte van de Atlantische Oceaan nog steeds onderhevig aan oceaaninvloeden. De witte wijnen worden gemaakt van lokale druivensoorten: Sacy en Saint Pierre Doré, die een specifiek aromatisch stempel drukken.

De rode wijnen, gemaakt van Gamay en Pinot Noir, zijn zeer populair en complex, met een goed rijpingspotentieel.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cédric & Benoit Bonvin.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cédric & Benoit Bonvin

Wijnen rood van Wijnmakerij Cédric & Benoit Bonvin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cédric & Benoit Bonvin

  • 2018met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.

Ontdek de druivensoort: Etraire de la Dui

Etraire de la Dui is een zwarte druivensoort, afkomstig uit het departement Isère. Hij lijkt zo sterk op de Perzische dat veel mensen ze moeilijk uit elkaar kunnen houden. Deze gelijkenis heeft hem de bijnaam "gros persan" opgeleverd. Deze soort is nu met uitsterven bedreigd. De bladeren van de Dui zijn breed en hebben bolle tanden. De trossen en de bessen zijn over het algemeen groot. Deze krachtige variëteit is tamelijk productief en wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Hij houdt van diepe, klei-kalkachtige bodems. Met een gemiddelde knopbreuk bereikt hij zijn rijpheid in de tweede helft van het jaar. Hij vreest wintervorst en is gevoelig voor verbrijzeling, vooral wanneer hij volledig rijp is. Anderzijds is hij goed bestand tegen echte meeldauw en grijsrot. Deze variëteit levert geconcentreerde, kleurrijke en tanninerijke wijnen op. Sommige zijn samentrekkend wanneer de druivensoort niet voldoende gerijpt is.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cédric & Benoit Bonvin.

Plant u een wijnroute in de van Saint-Pourçain? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cédric & Benoit Bonvin.

Nieuws over Wijnmakerij Cédric & Benoit Bonvin en de wijnen van de streek

Mineraal in Loire Centraal

Golven, dolfijnen en zelfs walvissen. Het is nu niet meer voor te stellen, maar tot 70 miljoen jaren geleden maakte de Franse streek de Loire deel uit van een zee. In de kalkrijke bodem vind je het bewijs in fossielen van schelpdieren en andere zeedieren die hier leefden. En dat mariene karakter? Dat proef je ook absoluut vaak terug in de wijnen uit Centre-Loire. Tekst: Evelijn van Heuven Mineraal in Loire Centraal De Loire is niet alleen een provincie in het westen van Frankrijk, het is ook de ...

Courgettecake Cristina (pastís de carbassó christina)

Wijn stroomt door de aderen van de Spaanse familie Torres. Van de vierde generatie bleef broer Miguel achter bij het wijnhuis in Catalonië, en zus Marimar Torres verkaste naar Californië. Om daar wijn te maken met een Spaanse vibe, maar ook om te koken en recepten te schrijven, want dat is haar tweede passie. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM The Catalan Country Kitchen ‘Catalan cuisine is cooking from the heart’, zegt Marimar. Die omvat immers smaken waar we allemaal van ...

Walsen langs de Donau

Oostenrijk wordt snel geassocieerd met The sound of music, walsen in Wenen en de blauwe Donau, maar het is ook een fantastisch wijnland! Maak kennis met Niederösterreich, waar een kleurrijk aanbod is. Van de beroemde gepeperde Grüner Veltliner uit het Weinviertel tot elegante rode wijnen uit het Kamptal. TEKST MARJOLEIN SCHUMAN Oostenrijkse wijnstreken | Aflevering 2: Niederösterreich Langs de Donau van Melk tot Klosterneuburg, en langs de zijrivieren Krems, Traisen en Kamp, vloeien als een pare ...

Het woord van de wijn: Fade in

Een wijn waarvan de verschillende elementen in de mond op een aangename en harmonieuze manier worden waargenomen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Centre Loire