De Wijnmakerij Gustave Lorentz van Elzas
De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 79 wijnen te koop in de regio van Elzas om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Het Gustave Lorentz Domein, gelegen op de beroemde Vogezen heuvels in de Elzas, van noord naar zuid in Galicië en Rijnland, werd in 1929 opgericht door de wijnmaker Gustave Lorentz. Hij was een pionier in de wijnbouw, en leidde met fervoren de pogingen van zijn medewerkers om de landbouwmethoden te moderniseren en de kwaliteit van de druiven te herstellen. Vandaag de dag wordt het Domein beheerd door de vierde generatie van de familie Lorentz en groeit het op een verantwoorde, evenwichtige en duurzame manier in de wijnbouw. Het Gustave Lorentz Domein strekt zich uit over vier pittoreske gemeenten in de Elzas en produceert enkele van de meest prestigieuze en eeuwenoude wijnen van de regio. De 33 beplante hectare bevinden zich op hellingen, tussen 260 en 350 m. hoogte, geveegd door een uitzonderlijk microklimaat dat essentieel is voor de kwaliteitscultuur van de beste druivenrassen in de regio. In het verleden heeft het Domein vijf van de vijf prestigieuze Grand Cru wijnen van de Elzas geoogst. Deze diepe, elegante en complexe wijnen geven de Elzasser gewoonte een unieke tint en worden opgemerkt door kenners over de hele wereld. In het Domein vindt men een beschermd dierenleven, vogelhuisjes, evenals een rijk en gevarieerd ecosysteem en zorgvuldig grond- en drainbeheer. De inspanningen van het Domein om de biodiversiteit en de milieuvriendelijke productie aan te moedigen zijn trots op het respecteren en bevorderen van duurzame productiemethoden en het respecteren van de terroirs. Typische Elzasser gerechten worden aan de bezoekers voorgesteld en de maaltijden
