Wijnmakerij Luna de OroClasico Cabernet Sauvignon
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.
Smaakstructuur van Clasico Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Luna de Oro
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Clasico Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Luna de Oro van de regio van Coquimbo. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Clasico Cabernet Sauvignon
Overeenkomsten die perfect werken met Clasico Cabernet Sauvignon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Clasico Cabernet Sauvignon
De Clasico Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Luna de Oro gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van gestoofd rundvlees met wortelen, shish kebab of konijn met jagersaus.
Details en technische informatie over de Clasico Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Luna de Oro
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Clasico Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Luna de Oro zijn 2019
Informatie over de Wijnmakerij Luna de Oro.
De Wijnmakerij Luna de Oro maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Limarí Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Limarí Valley
De Limarí-vallei is een van de noordelijkste wijngebieden van Chili, gelegen op 320 km ten noorden van de Chileense hoofdstad Santiago. Dit plaatst het op een breedte van 30° zuiderbreedte, ver buiten de breedtegraden die traditioneel met wijnbouw worden geassocieerd. Ter vergelijking: de evenwijdige lijn op het noordelijk halfrond loopt door Egypte, Irak en Noord-Mexico. Toch is de Limarí-vallei niet de noordelijkste regio van Chili; de Elqui-vallei ligt 80 km noordelijker.
De wijnstreek van Coquimbo
Het wijngebied van de Elqui-vallei ligt 400 kilometer ten noorden van de Chileense hoofdstad Santiago, op het zuidelijkste puntje van de Atacama-woestijn. Met zijn 29° breedtegraad is het Chili's meest noordelijke wijngebied, althans vooralsnog; de vastberaden wijnpioniers van het land streven er nu naar de Atacama te bereiken. Van oudsher legde de regio zich uitsluitend toe op de productie van Chileense brandewijn, Pisco, maar tegenwoordig worden in de wijngaarden van de Elqui-vallei heldere, intens aromatische wijnen geproduceerd, vooral van Sauvignon Blanc en Syrah. Zoals te verwachten in een dorre, grotendeels onbewoonde streek, omringd door woestijn, is de vallei heet en droog, waardoor irrigatie essentieel is in alle wijngaarden.
Nieuws over deze wijn
Boeuf Bourguignon
Een rijpere Bordeaux met vooral veel merlot in de blend, zoals bijvoorbeeld een Saint-Émilion. Smaakt geweldig in combinatie met een klassieke Boeuf Bourguignon. -TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding 3 uur Dit heb je nodig (6 personen): 1 kg sukadelappen 3 el olie 125 g magere spekblokjes 2 uien, fijngesnipperd winterwortel 1, in kleine blokjes bloem 2 el ½ fles rode wijn 380 ml vleesfond 1 potje zilveruitjes runderschenkel met been, 1 stuks laurierblaadjes 2 stuks rozemarijn, 2 ...
Witte bonenschotel met chorizo
Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...
Thaise noedelsalade met garnalen
Halfdroge Rieslings zijn geweldig in combinatie met gerechten uit Zuidoost-Azië. Ze maken een mooi bruggetje naar de complexe smaken van zoet, zuur, pittig en zout. Neem de proef op som met deze overheerlijke Thaise maaltijdsalade. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE. Thaise noedelsalade met garnalen Bereiding 30 minuten Dit heb je nodig (2 personen) 100 g glasnoedels 6 kerstomaten, in kwarten 4 sjalotten, gesnipperd 1 stengel bleekselderij met blad, fijngesneden 10 rauw ...
Het woord van de wijn: BGA
Beschermde geografische aanduiding. Equivalent aan vin de pays in de Europese regelgeving.
