Wijnmakerij LuccarelliCampo Marino Salice Salentino
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
Smaakstructuur van Campo Marino Salice Salentino van Wijnmakerij Luccarelli
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Campo Marino Salice Salentino van Wijnmakerij Luccarelli van de regio van Pouilles. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Campo Marino Salice Salentino van Wijnmakerij Luccarelli van de regio van Pouilles. vaak soorten aroma's van bebost.
Lekker eten en wijn proeven met Campo Marino Salice Salentino
Overeenkomsten die perfect werken met Campo Marino Salice Salentino.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Campo Marino Salice Salentino
De Campo Marino Salice Salentino van Wijnmakerij Luccarelli gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van chinese fondue, pasta met erwten en spek of lamskoteletjes met dragoncrème.
Details en technische informatie over de Campo Marino Salice Salentino van de Wijnmakerij Luccarelli
Ontdek de druivensoort: Knipperlé
Knipperlé blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en kleine tot middelgrote druiven. Knipperlé blanc wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Campo Marino Salice Salentino van de Wijnmakerij Luccarelli zijn 2016, 2013, 2015, 2012
Informatie over de Wijnmakerij Luccarelli.
De Wijnmakerij Luccarelli maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Salice Salentino om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Salice Salentino
Het wijngebied van Salice Salentino. is gelegen in de regio van Pouilles van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Moros en Domaine Vigneti del Salento. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Pouilles
Puglia (Apulië voor veel Engelstaligen) is een lange, slanke wijnstreek in de uiterste zuidoosthoek van de "laars" van Italië. Om de analogie met de schoen te gebruiken die vaak wordt gebruikt om de vorm van Italië te illustreren, strekt Apulië zich uit van de punt van de hiel tot halverwege de kuit, waar de uitloper van het schiereiland Gargano uitsteekt in de Adriatische Zee. De hak (het schiereiland Salento) beslaat de zuidelijke helft van de regio en is van groot belang voor de identiteit van Puglia. Er zijn niet alleen culturele en geografische verschillen met Noord-Puglia, maar ook de wijnen zijn anders.
Nieuws over deze wijn
Winery tanks
We vallen met de deur in huis en wel bij de familie Mondavi in Napa Valley. Mocht je in de buurt zijn, ga op bezoek, want in de Californische wijngebieden viert gastvrijheid hoogtij. Je wordt hier rondgereden door de wijngaard en stopt bij adembenemende uitzichten. Na een rondleiding in de wijnmakerij – en vergis je niet, de vaten die je op de foto ziet zijn zeker twee keer zo hoog als jij! – is er een proeverij van Continuum-wijn. – TEKST + BEELD REDACTIE Winery tanks | Continuum Estate N ...
Caponata (Siciliaanse auberginecompote)
Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...
‘Mijn missie is mensen meenemen in de wijnwereld van Braun’
Soms kom je op een proeverij waarbij je je afvraagt wat de samenhang is tussen de verschillende producenten. Bij Braun Wine is dat verband wel heel bijzonder, want Matthijs Braun werkt uitsluitend met producenten die iets met de naam Braun of een internationale variatie hierop in hun naam hebben. We ontmoeten hem tijdens zijn overzichtsproeverij bij strandpaviljoen Makai in IJmuiden. – TEKST + BEELD REDACTIE ‘Mijn missie is mensen meenemen in de wijnwereld van Braun’ Wie is Matthijs Braun? ...
Het woord van de wijn: Franc
Wordt gezegd van een open wijn die zich onmiddellijk overgeeft, en waarvan de helderheid elk gebrek uitsluit.
