De Wijnmakerij Lovatel van Serra Gaúcha van Rio Grande do Sul

Wijnmakerij Lovatel
Het domein biedt 14 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Het is gerangschikt bij de top 1338 van domeinen van Rio Grande do Sul.
Het bevindt zich in Serra Gaúcha. in de regio van Rio Grande do Sul.

De Wijnmakerij Lovatel is een van de gebieden om te volgen in Serra Gaúcha.. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Serra Gaúcha om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Lovatel.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Lovatel wijnen in Serra Gaúcha van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Lovatel. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Lovatel wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Lovatel.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Lovatel

Wijnen rood van Wijnmakerij Lovatel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van zuidelijke rundvlees ballen, muis van lam met honing en tijm of kip colombo (west-indië).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Lovatel

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Lovatel. vaak soorten aroma's van bebost, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Lovatel. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Lovatel

  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 2.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Lovatel

  • Bordô
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Tannat
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Serra Gaúcha

De Serra Gaúcha is een Braziliaans wijngebied in de zuidelijke staat Rio Grande do Sul, waar Brazilië en Uruguay elkaar ontmoeten. De naam is toepasselijk: het landschap wordt gekenmerkt door lage bergketens (serras) en wordt bevolkt door gaúchos, de cowboys van de Braziliaanse pampa's. Kleine landeigendommen van slechts enkele hectaren zijn de norm in de Serra Gaucha, waardoor coöperatief wijnmaken bijna een noodzaak is. De kosten voor de aankoop en het onderhoud van wijnbouwapparatuur zijn aanzienlijk, zodat de plaatselijke wijnboeren hun middelen bundelen en investeren in gemeenschappelijke en coöperatieve wijnmakerijen.

Het was door soortgelijke samenwerkingsinspanningen dat een groep wijnmakers in Serra Gaúcha met succes campagne voerde voor de oprichting van DO Vale do Vinhedos, de eerste wijnbenaming van Brazilië. Met de beruchte Bento Goncalves in het hart, wordt Serra Gaúcha beschouwd als de wijnhoofdstad van Brazilië en is verantwoordelijk voor 80% van de wijnproductie van het land. Het terroir van Serra Gaúcha wordt gekenmerkt door de hoogte en de breedtegraad van de regio, terwijl de plaatselijke cultuur tastbaar is beïnvloed door immigranten uit Duitsland en Italië. Porto Alegre is de hoofdstad van de deelstaat en is, zoals de naam al doet vermoeden, een havenstad.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Lovatel.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Lovatel

Wijnen wit van Wijnmakerij Lovatel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert, vette vis of zeevruchten zoals recepten van yoghurt taart, pasta gratin of gebakken rijst met garnalen en kip.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Lovatel

  • Moscato
  • Niagara
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Tannat

Tannat is een rode druivensoort uit Béarn die behoort tot de cotoïdes-familie. Aanwezig in verscheidene wijngaarden van Frankrijk, beslaat hij bijna 3.000 ha. Zijn bladeren zijn roodachtig met bronzen vlekken. De trossen zijn ofwel van normale grootte of groter. De bessen hebben een dunne schil en zijn rond. De bladeren zien er zwartachtig uit. Deze variëteit moet lang gesnoeid worden omdat ze krachtig is. Hij houdt van zand- en kiezelachtige bodems. Tannat wordt vaak blootgesteld aan cicaden en mijten. Hij is ook enigszins gevoelig voor grijsrot. Het heeft 11 goedgekeurde klonen, waaronder 474, 717 en 794. Eenmaal gerijpt produceert dit druivenras zure, fruitige, tanninerijke en volle wijnen. Verschillende aroma's komen naar voren, met name tabak, kaneel en exotisch hout. Tannat wordt zelden alleen gebruikt. Hij wordt gecombineerd met ijzerservadou om een fruitigere smaak te krijgen of met cabernet sauvignon om meer afgerond te zijn.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Lovatel.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Lovatel

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Lovatel gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van quiche zonder deeg, zalm in bellevue of samoussa 3 reunionese kazen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Lovatel

  • Glera (Prosecco)

Het woord van de wijn: Stroom

Handeling waarbij de wijn uit een vat met rode wijn (uitlekwijn) wordt afgetapt, waarna de druivendraf wordt geperst om perswijn te verkrijgen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Lovatel.

Plant u een wijnroute in de van Serra Gaúcha? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Lovatel.

Ontdek de druivensoort: Glera

Naar verluidt is hij van oorsprong Sloveens, waar hij wordt geteeld onder de naam Prosekar, en is hij in Italië lange tijd bekend geweest onder de naam Glera. Het mag niet worden verward met prosecco lungo - hoewel er een familieband is - en prosecco nostrano, dat niemand minder is dan de Toscaanse malvasia. Merk op dat Vitouska - een ander Italiaans druivenras - het resultaat is van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Toscaanse malvasia en Prosecco. Onder de naam Glera is deze druif opgenomen in lijst A van de officiële catalogus van wijndruivenrassen. Hij komt voor in bijna geheel ex-Joegoslavië, meer verrassend in Argentinië, maar vrijwel onbekend in Frankrijk.

Nieuws over Wijnmakerij Lovatel en de wijnen van de streek

Job Joosse over Catalaanse wijn

Job Joosse (1982) draagt de hoge titel Magister Vini en is brandmanager Benelux bij Cordier. In juni geeft hij aan de Wijnacademie een workshop Catalonië. Reden om hem wat vragen te stellen over Catalaanse wijn. – TEKST + BEELD REDACTIE Job Joosse over Catalaanse wijn 1. De cursus duurt nog even. Kun je wijnstreek Catalonië vast in een paar zinnen verklappen?  ‘Je proeft Catalonië en het karakter van de Catalanen in hun wijnen. Vooruitstrevend en tegelijk heel trots op hun eigen taal, cult ...

Bordeauxrood

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Bordeauxrood We zagen de keramische kunstwerken van Simone Doesburg voor het eerst op de Dutch Design Week en zijn al jaren fan! In de winter kiezen we bordeauxrode borden, die passen mooi bij ons wijnglas. Door porselein te combineren met semitransparant gekleurd glazuur heeft Simones serviesgoed ontelbaar veel tinten – net als wijn eigenlijk. GR ...

Winter aan zee

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...

Het woord van de wijn: Stroom

Handeling waarbij de wijn uit een vat met rode wijn (uitlekwijn) wordt afgetapt, waarna de druivendraf wordt geperst om perswijn te verkrijgen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rio Grande do Sul