De Wijnmakerij Lima Mayer van Alentejo van Alentejano

Wijnmakerij Lima Mayer
Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 84 van domeinen van Alentejano.
Het bevindt zich in Alentejo. in de regio van Alentejano.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Alentejo om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Lima Mayer.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Lima Mayer wijnen in Alentejo van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Lima Mayer. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Lima Mayer wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Lima Mayer.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Lima Mayer

Wijnen rood van Wijnmakerij Lima Mayer gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van spaans stoofpotje (cocido), 7 uur lamsbout of paupiettes van kalfsvlees à la bourguignonne.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Lima Mayer

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Lima Mayer. vaak soorten aroma's van hout & toast, specerijen of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van aards, zwarte vruchten of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Lima Mayer. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Lima Mayer

  • 2005met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.87/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.81/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Lima Mayer

  • Alicante Bouschet
  • Petit Verdot
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Aragonez

Ontdekking van het wijngebied van Alentejo

Het wijngebied van Alentejo. is gelegen in de regio van Alentejano van Portugal. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cartuxa en Domaine Adega Mayor. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Alentejo zijn Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon en Touriga franca, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Alentejo vaak soorten aroma's van butterscotch, dille of framboos en soms ook aroma's van cacao, zwarte bes of ijzer. In de mond is van Alentejo een wijn krachtig. We tellen momenteel 295 landgoederen en châteaux in de van Alentejo, die 1163 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Alentejo wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Lima Mayer.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Lima Mayer

Wijnen rose van Wijnmakerij Lima Mayer gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rosbief casserole, gekarameliseerde lamsmuizen of lamstajine met pruimen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Lima Mayer

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Lima Mayer. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Lima Mayer

  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Lima Mayer

  • Shiraz/Syrah
  • Aragonez

Ontdek de druivensoort: Petit Verdot

Petit Verdot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Petit Verdot noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Lima Mayer.

Plant u een wijnroute in de van Alentejo? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Lima Mayer.

Ontdek de druivensoort: Alicante Bouschet

Het is een kruising die in 1855 door Louis en Henri Bouschet werd gemaakt uit een intraspecifieke kruising tussen Grenache Noir en Petit Bouschet. De Alicante Henri Bouschet wordt steeds minder verbouwd, maar is wel opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen lijst A.

Nieuws over Wijnmakerij Lima Mayer en de wijnen van de streek

Het geheim van zoete wijn

Een van de manieren om aan zoete wijn te komen is wel heel speciaal. Een vrolijke schimmel kruipt in de druif om die binnenin eens flink te verbouwen. Het bekendste voorbeeld is Sauternes uit Bordeaux, maar ook de oudste dessertwijn Tokaji Aszú komt zo tot stand. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Het geheim van zoete wijn ‘Rot’ is een woord dat een wijnboer over het algemeen niet graag hoort, hij die altijd de beste druiven voor zijn wijn selecteert. Maar soms kan rot een aanwinst zij ...

Lopen op druiven

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD MHM Leer maken van druivenschillen en stengels kan natuurlijk ook! In 2017 was dit een baanbrekend idee waarmee de Italiaanse Rossella Longobardo de eerste prijs won tijdens een innovatiewedstrijd. Ze sleepte een geldprijs van € 300.000 in de wacht om de productie op industriële schaal op te starten. Inmiddels is het idee overgenomen in ...

Voorwoord van Petri Houweling

Beste WINELIFE lezer Voilà, voor jou een opgefriste WINELIFE. Hoewel het jaar alweer een maand oud is, vonden we zo’n eerste editie een mooi moment om de boel eens op te schudden. Geen zorg, de vertrouwde succesnummers staan er gewoon nog in. We blijven jullie op 100 pagina’s op de hoogte houden van alles wat hot, hip en happening is op het gebied van wijn. De rode draad van deze editie is dat er veel ‘van ver weg’ komt. Zo proefde Magda van der Rijst de mooiste wijnen uit Oceanië. En Evelijn va ...

Het woord van de wijn: Vervuld

Een wijn die op zijn best is wanneer hij in evenwicht is en zijn volledig aromatisch potentieel biedt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Alentejano