De Wijnmakerij Lidio Carraro van Encruzilhada do Sul van Rio Grande do Sul

Wijnmakerij Lidio Carraro
Het domein biedt 76 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Rio Grande do Sul.
Het bevindt zich in Encruzilhada do Sul. in de regio van Rio Grande do Sul.

De Wijnmakerij Lidio Carraro is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 76 wijnen te koop in de regio van Encruzilhada do Sul om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Lidio Carraro.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Lidio Carraro wijnen in Encruzilhada do Sul van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Lidio Carraro. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Lidio Carraro wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Lidio Carraro.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Lidio Carraro

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Lidio Carraro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van gevulde aardappelen, zeebrasem met zoete specerijen of vliegend met de wind van de zeeën.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Lidio Carraro

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Lidio Carraro. vaak soorten aroma's van ananas, crème of citrus en soms ook aroma's van groene appel, peer of gefermenteerd (gist). In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Lidio Carraro. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Lidio Carraro

  • 2017met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.48/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Lidio Carraro

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Muscat Blanc
  • Moscatel de Alejandría
  • Muscatel
  • Moscato

Ontdekking van het wijngebied van Encruzilhada do Sul

Het wijngebied van Encruzilhada do Sul. is gelegen in de regio van Rio Grande do Sul van Brazilië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Lidio Carraro en Domaine Atelier Tormentas. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Encruzilhada do Sul zijn Merlot, Cabernet-Sauvignon en Pinot noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Encruzilhada do Sul vaak soorten aroma's van ananas, moerbeiboom of aardbeien en soms ook aroma's van framboos, caramel of rode bessen. In de mond is van Encruzilhada do Sul een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 9 landgoederen en châteaux in de van Encruzilhada do Sul, die 52 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Encruzilhada do Sul wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Lidio Carraro.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Lidio Carraro

Wijnen wit van Wijnmakerij Lidio Carraro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van koolschotel, lasagne met zalm, geitenkaas en spinazie of magische cake kaas quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Lidio Carraro

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Lidio Carraro. vaak soorten aroma's van ananas, stro of bloemen en soms ook aroma's van citrus, specerijen of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Lidio Carraro. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Lidio Carraro

  • 2011met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.57/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Lidio Carraro

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

Ontdek de druivensoort: Marselan

Marselan noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Languedoc). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en kleine druiven. Marselan noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Lidio Carraro.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Lidio Carraro

Wijnen rood van Wijnmakerij Lidio Carraro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van pastasciutta (corsica), zeer zachte rundvlees bourguignon of konijn met uien en mosterd.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Lidio Carraro

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Lidio Carraro. vaak soorten aroma's van kers, bloemen of vanille en soms ook aroma's van violette, leer of peper. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Lidio Carraro. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Lidio Carraro

  • 2004met een gemiddelde score van 4.16/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.87/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Lidio Carraro

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Tannat
  • Pinot Noir
  • Malbec
  • Cabernet Franc

Het woord van de wijn: Gebraden (smaak van)

Karakteristieke smaak van wijnen gemaakt van druiven aangetast door botrytis cinerea.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Lidio Carraro.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Lidio Carraro

Wijnen rose van Wijnmakerij Lidio Carraro gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van zeeduivel à la sétoise, gestoomde lamsschouder met komijn en koriander of gekonfijte ossenstaart in rode wijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Lidio Carraro

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Lidio Carraro. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), rode bessen of tropisch fruit.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Lidio Carraro

  • 2018met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.42/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Lidio Carraro

  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Touriga Nacional
  • Tempranillo

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Lidio Carraro.

Plant u een wijnroute in de van Encruzilhada do Sul? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Lidio Carraro.

    Ontdek de druivensoort: Malbec

    Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

    Nieuws over Wijnmakerij Lidio Carraro en de wijnen van de streek

    Thaise noedelsalade met garnalen

    Halfdroge Rieslings zijn geweldig in combinatie met gerechten uit Zuidoost-Azië. Ze maken een mooi bruggetje naar de complexe smaken van zoet, zuur, pittig en zout. Neem de proef op som met deze overheerlijke Thaise maaltijdsalade. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE. Thaise noedelsalade met garnalen Bereiding 30 minuten Dit heb je nodig (2 personen) 100 g glasnoedels 6 kerstomaten, in kwarten 4 sjalotten, gesnipperd 1 stengel bleekselderij met blad, fijngesneden 10 rauw ...

    Après ski

    Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat. Met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / HARRY SCHIFFER Après ski Geen paniek, de druivenstok in winterslaap vindt sneeuw juist fijn. Winterkou is gunstig voor de groei van het hout. De sneeuw heeft als voordeel dat hij de kou behoudt. Maar tegelijkertijd beschermt tegen de laagste temperaturen. In de wijnindustrie wordt gezegd dat kou goed is, als hij ...

    Interview Robert Eden- Château Maris

    Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...

    Het woord van de wijn: Gebraden (smaak van)

    Karakteristieke smaak van wijnen gemaakt van druiven aangetast door botrytis cinerea.

    Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rio Grande do Sul