De Wijnmakerij Les Frères Laffitte van Gascogne van Zuid West

Wijnmakerij Les Frères Laffitte - Domaine Laffitte Colombard - Ugni-Blanc
Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 22 van domeinen van Zuid West.
Het bevindt zich in Gascogne. in de regio van Zuid West.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Les Frères Laffitte. op Facebook en op Twitter

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Gascogne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Les Frères Laffitte.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Les Frères Laffitte wijnen in Gascogne van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Les Frères Laffitte. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Les Frères Laffitte wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Les Frères Laffitte.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Les Frères Laffitte

Wijnen wit van Wijnmakerij Les Frères Laffitte gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van zalm in steendeeg, aïoli of veganistische prei en tofu quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Frères Laffitte

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Les Frères Laffitte. vaak soorten aroma's van citrus, peer of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, tropisch fruit of grapefruit.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Les Frères Laffitte

  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.35/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Les Frères Laffitte

  • Colombard
  • Sauvignon Blanc
  • Ugni blanc
  • Gros Manseng

Ontdekking van het wijngebied van Gascogne

Tussen het woud van Landes, de Garonne en de Pyreneeën, beslaan de heuvels van de Gascogne het departement Gers en een deel van de Landes en Lot-et-Garonne. De wijngaarden liggen in hetzelfde gebied als de Armagnac, een brandewijn die nog steeds in de streek wordt geproduceerd, maar waarvan de hoeveelheden zijn afgenomen ten gunste van de landwijnen (nu BGA). Onder invloed van een mild oceaanklimaat is het vrij nat in het westen, droger in het oosten, vooral in de zomer. In het westen is de ondergrond van tanig zand van mariene oorsprong, bedekt met boulbènes; in het oosten maakt hij geleidelijk plaats voor molasse, een gesteente dat is ontstaan door de erosie van de Pyreneeën.

De bodems zijn ofwel steenachtig en kalkrijk (peyrusquets) of kleiachtig en diep (terrefort) en houden goed water vast. De Condomstreek, de droogste, heeft zijn eigen naam (Condomois). De belangrijkste druivenrassen die worden geteeld zijn wit: Colombard en Ugni blanc, de druivenrassen van Armagnac. Over het algemeen geassocieerd, soms aangevuld met Sauvignon en Chardonnay, geven ze levendige witte wijnen met een uitbundige fruitigheid.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Les Frères Laffitte.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Les Frères Laffitte

Wijnen rood van Wijnmakerij Les Frères Laffitte gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of sterke kaas zoals recepten van tunesische molokheya, chili con carne of beaufort taart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Frères Laffitte

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Les Frères Laffitte. vaak soorten aroma's van crème, citrus of mineraal en soms ook aroma's van aardbeien, framboos of citroen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Les Frères Laffitte

  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.36/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Les Frères Laffitte

  • Malbec
  • Cabernet Franc
  • Tannat

Ontdek de druivensoort: Colombard

Colombard is een van de oudste druivenrassen in de Charentes. Deze goudwitte variëteit is een kruising tussen Chenin en Gouais. De jonge bladeren van colombard zijn geel met bronskleurige vlekken. De volwassen bladeren kunnen drielobbig of gaafrandig zijn, afhankelijk van de variëteit. De takken zijn katoenachtig. De trossen van deze variëteit zijn dik en cilindrisch. De elliptische bessen zijn middelmatig groot. Ze veranderen van kleur tot ze rijp zijn, variërend van groenwit tot goudgeel. Colombard wordt geassocieerd met een gemiddelde knopbreuk. Het is bijzonder gevoelig voor cicaden, druivenwormen, mijten, meeldauw, echte meeldauw en grijsrot. Hij is ook gevoelig voor waterstress, maar is niet erg gevoelig voor wind. Hij rijpt laat in de tweede helft van het jaar. Er zijn een twaalftal goedgekeurde klonen van Colombard, waarvan de bekendste 608, 607 en 606 zijn. Deze variëteit levert een volle, fijne witte wijn op. Hij heeft aroma's van limoen, nectarine, buxus, citrus en exotisch fruit.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Les Frères Laffitte.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Les Frères Laffitte

Wijnen sweet van Wijnmakerij Les Frères Laffitte gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Les Frères Laffitte

  • 2018met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Les Frères Laffitte

  • Petit Manseng
  • Gros Manseng

Het woord van de wijn: Cornalin

Een zwarte druivensoort die inheems is in Wallis (Zwitserland). Hij produceert vermaarde wijnen met een donkerpaarse kleur met violette tinten, een elegant bouquet en een krachtig, fris, fruitig (kersen) en kruidig gehemelte. Cornalin wijnen kunnen jong gedronken worden of na enkele jaren rijpen, met wild.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Les Frères Laffitte.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Les Frères Laffitte

Wijnen rose van Wijnmakerij Les Frères Laffitte gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van zeeduivel met tagliatelle van groenten, pens à la mode de caen of aiguillettes van eend met appels.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Frères Laffitte

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Les Frères Laffitte. vaak soorten aroma's van kers, aardbeien of aalbes en soms ook aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Les Frères Laffitte

  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Les Frères Laffitte

  • Cabernet Franc
  • Tannat

Ontdek de druivensoort: Tannat

Tannat is een rode druivensoort uit Béarn die behoort tot de cotoïdes-familie. Aanwezig in verscheidene wijngaarden van Frankrijk, beslaat hij bijna 3.000 ha. Zijn bladeren zijn roodachtig met bronzen vlekken. De trossen zijn ofwel van normale grootte of groter. De bessen hebben een dunne schil en zijn rond. De bladeren zien er zwartachtig uit. Deze variëteit moet lang gesnoeid worden omdat ze krachtig is. Hij houdt van zand- en kiezelachtige bodems. Tannat wordt vaak blootgesteld aan cicaden en mijten. Hij is ook enigszins gevoelig voor grijsrot. Het heeft 11 goedgekeurde klonen, waaronder 474, 717 en 794. Eenmaal gerijpt produceert dit druivenras zure, fruitige, tanninerijke en volle wijnen. Verschillende aroma's komen naar voren, met name tabak, kaneel en exotisch hout. Tannat wordt zelden alleen gebruikt. Hij wordt gecombineerd met ijzerservadou om een fruitigere smaak te krijgen of met cabernet sauvignon om meer afgerond te zijn.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Les Frères Laffitte.

Plant u een wijnroute in de van Gascogne? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Les Frères Laffitte.

Ontdek de druivensoort: Petit Manseng

Petit Manseng is een witte druivensoort van oorsprong uit de Pyreneeën. De kleine bessen hebben een harde, goed geventileerde schil, waardoor Petit Manseng bestand is tegen grijsrot. Anderzijds is deze variëteit zeer gevoelig voor edelrot, waardoor de aroma's geconcentreerd worden en opmerkelijke zoete wijnen kunnen worden geproduceerd met smaken van exotisch fruit, pompelmoes, honing, peperkoek, enz. Deze wijnen, rijk aan alcohol en zuur, zijn zeer evenwichtig en zeer fijn. Petit Manseng produceert ook fruitige droge witte wijnen. Het wordt ook gebruikt in de AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan...

Nieuws over Wijnmakerij Les Frères Laffitte en de wijnen van de streek

Noedelsalade met kip en garnalen

Laksa is een goedgevulde noedelsoep en is afkomstig van de Peranakan-Chinezen, de eerste Chinezen in de Nusantara (het huidige Singapore, Maleisië en Indonesië). Deze handelaren trouwden met lokale vrouwen en zo ontstond de Chinees-Indonesische keuken. Laat je niet afschrikken door de indrukwekkende ingrediëntenlijst, deze rijke soep is ontzettend de moeite waard. Maak hem in het weekend en nodig wat vrienden uit! – TEKST MAUREEN TAN | BEELD SVEN BENJAMINS Noedelsalade met kip en garnal ...

Noedelsalade met kip en garnalen

Laksa is een goedgevulde noedelsoep en is afkomstig van de Peranakan-Chinezen, de eerste Chinezen in de Nusantara (het huidige Singapore, Maleisië en Indonesië). Deze handelaren trouwden met lokale vrouwen en zo ontstond de Chinees-Indonesische keuken. Laat je niet afschrikken door de indrukwekkende ingrediëntenlijst, deze rijke soep is ontzettend de moeite waard. Maak hem in het weekend en nodig wat vrienden uit! – TEKST MAUREEN TAN | BEELD SVEN BENJAMINS Noedelsalade met kip en garnal ...

Vinorgië

Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Vinorgië Mijn fascinatie voor Georgië, het land van de orange wine en vooral ook de oorsprong van de wijnbouw wordt almaar groter. Toch ben ik er nog nooit geweest. Want 1) het is best ver en ...

Het woord van de wijn: Cornalin

Een zwarte druivensoort die inheems is in Wallis (Zwitserland). Hij produceert vermaarde wijnen met een donkerpaarse kleur met violette tinten, een elegant bouquet en een krachtig, fris, fruitig (kersen) en kruidig gehemelte. Cornalin wijnen kunnen jong gedronken worden of na enkele jaren rijpen, met wild.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Zuid West