De Wijnmakerij Les Caractères van Touraine van Loire-vallei

Wijnmakerij Les Caractères - Anjou
Het domein biedt 20 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 49 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Touraine. in de regio van Loire-vallei.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Touraine om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Les Caractères.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Les Caractères wijnen in Touraine van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Les Caractères. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Les Caractères wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Les Caractères.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Les Caractères

Wijnen rood van Wijnmakerij Les Caractères gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van thai beef curry, boeuf en daube of konijnfilet met mosterd.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Caractères

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Les Caractères. vaak soorten aroma's van rode bessen, kers of bebost en soms ook aroma's van zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Les Caractères

  • 2018met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.43/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.37/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.11/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.06/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.05/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Les Caractères

  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Touraine

Het wijngebied van Touraine. is gelegen in de regio van Centre Loire van Loire-vallei van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Famille Bougrier en Domaine Joel Delaunay. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Touraine zijn Cabernet franc, Gamay noir en Chenin blanc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Touraine vaak soorten aroma's van grapefruit, teer of kiwi en soms ook aroma's van limoenschil, lychee of asperges. In de mond is van Touraine een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 638 landgoederen en châteaux in de van Touraine, die 1688 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Touraine wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, vette vis of zeevruchten.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Les Caractères.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Les Caractères

Wijnen rose van Wijnmakerij Les Caractères gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van garnalenspiesjes gemarineerd in knoflook, gekonfijte lamsmuis en smeltende wortelen of balinese bonito.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Les Caractères

  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Les Caractères

  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Les Caractères.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Les Caractères

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Les Caractères gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van sublieme vis en garnalen colombo, wiener schnitzel of weense schnitzel of hummus (kikkererwtenpuree).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Caractères

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Les Caractères. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), appels. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Les Caractères. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Les Caractères

  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.

Het woord van de wijn: BOB

Beschermde oorsprongsbenaming - equivalent van de term "gecontroleerde oorsprongsbenaming" in de EU-verordeningen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Les Caractères.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Les Caractères

Wijnen wit van Wijnmakerij Les Caractères gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van drie manieren om chinese noedels te bereiden, pundu na madesu of rijst met melk.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Les Caractères

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Les Caractères. vaak soorten aroma's van citrus, appels of peer en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of bloemen. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Les Caractères. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Les Caractères

  • 2017met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.45/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.45/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.44/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.35/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Les Caractères

  • Chenin Blanc
  • Muscat Blanc
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Les Caractères.

Plant u een wijnroute in de van Touraine? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Les Caractères.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Wijnmakerij Les Caractères en de wijnen van de streek

Ontdek de kracht van Nebbiolo bij het eten

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Stoofpotje van wildzwijn met olijven en salie Nebbiolo is dikke vrienden met salie en wildzwijn. In deze stoofschotel tref je beide ingrediënten aan. Een match made in heaven! Dat kan haast niet misgaa ...

Porttonic

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Porttonic Een frisse zomerse cocktail met portwijn en tonic hoef je nooit meer zelf te mixen. Porthuizen Croft en Taylor’s hebben het populaire Portugese aperitief in kant-en-klare blikjes op de markt gebracht. Kwast Wijnkopers importeert ze vanaf mei. Wij dronken de Porttonic al, gewoon koud uit d ...

De wijnfraudespeurhond Don Cornwell flikt het weer

Wie die de film Sour Grapes – aanrader op Netflix! – heeft gezien, kent hem wellicht: Don Cornwell, de eigenzinnige advocaat uit Californië, die wijndetective werd en van het gevecht tegen wijnfraude zijn levenswerk heeft gemaakt. – TEKST MILAN VELD | BEELD WINEFIELD’S AUCTIONEERS / ALBERTINE DIJKEMA Elk wijnveilinghuis en iedere wijnveiling wereldwijd kan op zijn aandacht rekenen. Na jaren van toenemende wijnfraude was Cornwell een van de eersten die de handschoen oppakte. Als jonge advoc ...

Het woord van de wijn: BOB

Beschermde oorsprongsbenaming - equivalent van de term "gecontroleerde oorsprongsbenaming" in de EU-verordeningen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Centre Loire