De Wijnmakerij Le Raisin à Plume van Loire-vallei

Wijnmakerij Le Raisin à Plume - A Bout
Het domein biedt 16 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 2315 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Loire-vallei.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Le Raisin à Plume. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Le Raisin à Plume is een van de gebieden om te volgen in Vallée de la Loire.. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Loire-vallei om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Le Raisin à Plume.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Le Raisin à Plume wijnen in Loire-vallei van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Le Raisin à Plume. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Le Raisin à Plume wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Le Raisin à Plume.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Le Raisin à Plume

Wijnen rood van Wijnmakerij Le Raisin à Plume gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van harira de mamie (marokkaanse soep), broodje varkensvlees met mosterd of aangepaste vietnamese fondue.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Le Raisin à Plume

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Le Raisin à Plume. vaak soorten aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of kers en soms ook aroma's van aardbeien, framboos of aalbes.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Le Raisin à Plume

  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.67/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Le Raisin à Plume

  • Abouriou
  • Cabernet Franc
  • Gamay

Ontdekking van het wijngebied van Loire-vallei

De Loirevallei is een belangrijk wijngebied in West-Frankrijk. Het volgt de loop van de Loire op haar lange reis door het hart van Frankrijk, van de heuvels in het binnenland van de Auvergne tot de vlakten van de Franse Atlantische kust bij Nantes (het land van de Muscadet). De regio is belangrijk in termen van kwantiteit en kwaliteit en produceert grote hoeveelheden (ongeveer 4 miljoen h/l per jaar) alledaagse wijnen, maar ook enkele van de grootste wijnen van Frankrijk. Diversiteit is een andere grote troef van de regio; de wijnstijlen die hier worden geproduceerd variëren van de lichte en pittige Muscadet tot de zoete en honingzoete Bonnezeaux, de sprankelende blanken van Vouvray en de sappige, tanninerijke rode wijnen van Chinon en Saumur.

Het is veelzeggend dat in dit beknopte overzicht van de wijnen van de regio niet eens wordt verwezen naar de twee beroemdste wijnen van het Loiredal - Sancerre en Pouilly-Fume. Witte wijnen zijn duidelijk het sterke punt van de Loire-vallei en vertegenwoordigen het overgrote deel van de productie. Een aanzienlijk deel daarvan wordt geproduceerd onder BGA-benamingen, meestal de IGP Loire (voorheen Vin de Pays du Jardin de la France), die de hele regio bestrijkt. De belangrijkste witte druivensoorten die in de Loirevallei voor de productie van witte wijn worden gebruikt, zijn Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Melon de Bourgogne en, populairder dan de traditionele, Chardonnay.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Le Raisin à Plume.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Le Raisin à Plume

Wijnen wit van Wijnmakerij Le Raisin à Plume gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van hele zalm in een korte aromatische bouillon, lamscurry indiase stijl of truffade aveyronnaise.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Le Raisin à Plume

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Le Raisin à Plume. vaak soorten aroma's van oranje, citrus of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van onderhout.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Le Raisin à Plume

  • 2018met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Le Raisin à Plume

  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc
  • Melon de Bourgogne
  • Muscat Blanc

Ontdek de druivensoort: Melon de Bourgogne

Melon de Bourgogne (of kortweg Melon) is een wit druivenras dat, zoals zijn naam doet vermoeden, zijn oorsprong vindt in de Bourgogne. Het is beter bekend als Muscadet, de naam van de wijn die het produceert. Het is het dominante druivenras in de regio Nantes aan de Bretonse kust. Zoals alle druivenrassen heeft hij zijn eigen kenmerken. Maar zijn geschiedenis is heel bijzonder, want zijn overheersing in de streek van Nantes is het gevolg van een verschrikkelijke winter.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Le Raisin à Plume.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Le Raisin à Plume

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Le Raisin à Plume gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van gekarameliseerd rundvlees met uien.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Le Raisin à Plume

  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Le Raisin à Plume

  • Gamay
  • Melon de Bourgogne

Het woord van de wijn: Cupbearer

Verantwoordelijke voor het kiezen en serveren van wijnen. Oudere term voor de sommelier.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Le Raisin à Plume.

Plant u een wijnroute in de van Loire-vallei? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Le Raisin à Plume.

Ontdek de druivensoort: Abouriou

Abouriou noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Lot-et-Garonne). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Abouriou noir is te vinden in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Rhônedal, Provence & Corsica, Armagnac, Languedoc & Roussillon.

Nieuws over Wijnmakerij Le Raisin à Plume en de wijnen van de streek

Kleinschalig

Achter de grootschalige wijnindustrie ligt een wereld van ambachtelijke wijn. Van wijnmakers die op zoek zijn naar overwoekerde percelen met vergeten lokale druiven, bijvoorbeeld. Van wijnmakers die volledig natuurlijk werken: niets eruit, niets erin. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Natural wine, orange wine, vegan wine; je komt deze Engelse termen steeds vaker tegen. Het gaat om wijn die kleinschalig wordt geproduceerd en waarbij de interventie van de wijnmaker minimaal is. Zowel op h ...

Een jaar uit het leven van een wijnbouwer: aflevering 2

Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het uiteindelijk serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): achter elke fles wijn gaan maanden werk schuil. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 2: zomer De bloemen die eind mei verschenen, zijn eind juni alweer weg. Nu ontwikkelen de kleine besjes zich verder. In deze groeiperiode van de vruchten wordt h ...

Stalen zenuwen

Tata Steel, voorheen Hoogovens. Staat er even niet goed op door de vervuilende fabriek in IJmuiden. Maar zonder staalproducenten zouden wijnmakers geen andere keuze hebben dan druiven vergisten en opslaan in hout of beton! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ANNA STOECHER Stalen zenuwen Vatenkelder | Oostenrijk Opschalen zou dan een probleem zijn. Maar vooral is het grote voordeel van de reusachtige roestvrijstalen tanks, ook inox tanks genoemd. De mogelijkheid om de temperatuur v ...

Het woord van de wijn: Cupbearer

Verantwoordelijke voor het kiezen en serveren van wijnen. Oudere term voor de sommelier.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Loire-vallei