Wijnmakerij Le DevaySous les Étoiles
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Sous les Étoiles van de Wijnmakerij Le Devay. staat in de top 0 van wijnen van Collines Rhodaniennes..
Details en technische informatie over de Sous les Étoiles van de Wijnmakerij Le Devay
Ontdek de druivensoort: Varousset
Eenvoudige, lichte en fruitige rode wijnen met een bleek rubijnkleurig tint, zachte tannines en een luchtig mondgevoel; ingetogen aroma's van rood fruit. Bijna verdwenen, bewaard in INRAE-rassencolleties; getuigt van de pre-filoxera rassenrijkdom van het Zuidwesten. Zeldzaam zwart Frans druivenras uit het Zuidwesten.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sous les Étoiles van de Wijnmakerij Le Devay zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Le Devay.
De Wijnmakerij Le Devay maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Collines Rhodaniennes om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Collines Rhodaniennes
Zeer dynamische IGP van de noordelijke Rhône (Ardèche, Drôme, Isère, Loire, Rhône): Syrah als koningsrood — dicht, diep en mineraal met tonen van cassis, braam, viooltje, zwarte peper en donkerfruit-toets, frisse mond met fijne tannines en mooie lengte. Viognier als koningswit — opulent en aromatisch (abrikoos, perzik, witte bloemen, honing). Roussanne en Marsanne aanvullend. Syrah-Viognier covergisting à la Côte-Rôtie.
De wijnstreek van Méditerranée
Uitgestrekte IGP van Zuidoost-Frankrijk (Provence, Vaucluse, Var, Corsica, Ardèche), 75% rosés. Frisse, fruitige rosés met kenmerkende tonen van aardbei, framboos, citrus, witte bloemen en een mediterrane toets, strak en dorstlessend in de mond — de zonnige aperitief bij uitstek. Soepele rode wijnen van Grenache, Syrah, Cabernet en Merlot (rood fruit, garrigue, kruiden), volle witte wijnen van Viognier (abrikoos, bloemen) en Chardonnay. Gulle alledaagse wijnen, expressie van het zuiden.
Het woord van de wijn: Jicht (wijn van)
Bij de bereiding van rode wijn wordt de wijn rechtstreeks van het vat naar de devat (zie pers) gebracht.
