De Château de la Vieille Tour van Provence

Château de la Vieille Tour
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Dit domein maakt deel uit van de Vignobles Boissonneau.
Het is gerangschikt bij de top 1289 van domeinen van Provence.
Het bevindt zich in Provence.

De Château de la Vieille Tour is een van de gebieden om te volgen in Provence.. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Provence om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château de la Vieille Tour.

Op zoek naar de beste Château de la Vieille Tour wijnen in Provence van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château de la Vieille Tour. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château de la Vieille Tour wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Château de la Vieille Tour.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château de la Vieille Tour

Wijnen wit van Château de la Vieille Tour gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van omelet met ham en kaas, quiche van courgette en geitenkaas of piperade.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de la Vieille Tour

Op de neus onthult de wit wijn van de Château de la Vieille Tour. vaak soorten aroma's van eik, citrus of citroen en soms ook aroma's van honing, aards of dierlijk of biologisch. In de mond is de wit wijn van de Château de la Vieille Tour. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château de la Vieille Tour

  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château de la Vieille Tour

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Ontdekking van het wijngebied van Provence

De Provence is een wijngebied in het uiterste zuidoosten van Frankrijk, dat vooral bekend is om de kwaliteit (en kwantiteit) van zijn roséwijnen en om zijn warme, milde klimaat. De modernisering die in veel van de traditionele wijnstreken van Zuid-Frankrijk plaatsvindt, heeft in de Provence nog niet in dezelfde mate plaatsgevonden, maar er zijn duidelijke tekenen van verandering. Met name de druivenrassen in de regio zijn de afgelopen decennia onder de loep genomen. Traditionele rassen zoals Carignan, Barbaroux (Barbarossa uit Sardinië) en Calitor worden vervangen door meer commercieel levensvatbare rassen zoals Grenache, Syrah en zelfs Cabernet Sauvignon.

De term "rasverbeteraars" wint steeds meer terrein in de Provence, net als in de aangrenzende Languedoc-Roussillon. De meest succesvolle lokale rassen, Mourvèdre, Tibouren en Vermentino (plaatselijk bekend als Rolle), zijn in trek gebleven en hebben hun waarde bewezen in respectievelijk de rode, rosé en witte wijnen van de Provence. De wijngaarden van de Provence strekken zich uit over een gebied aan de zuidoostelijke kust van Frankrijk dat van oost naar west ongeveer 200 kilometer beslaat. In dit uitgesproken mediterrane klimaat - geen enkele Provençaalse wijngaard ligt op meer dan 55 km van de Middellandse Zee - genieten de wijnstokken van ongeveer 3000 uren zonneschijn per jaar, en van een gemiddelde jaartemperatuur van 14,5°C.

De grote wijnen rose van Château de la Vieille Tour.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château de la Vieille Tour

Wijnen rose van Château de la Vieille Tour gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van gevulde rundvleesrolletjes, lam met gemberhoning of konijn met champignons.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château de la Vieille Tour

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Petit Verdot

Petit Verdot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Petit Verdot noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

De grote wijnen rood van Château de la Vieille Tour.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château de la Vieille Tour

Wijnen rood van Château de la Vieille Tour gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van couscous zonder couscousmaker, eenvoudig en geurig gebraden kalfsvlees of hertenvlees stoofpot.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de la Vieille Tour

Op de neus onthult de rood wijn van de Château de la Vieille Tour. vaak soorten aroma's van peper, evolutie (veroudering) of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Château de la Vieille Tour. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château de la Vieille Tour

  • 2015met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.48/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.45/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.42/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château de la Vieille Tour

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot

Het woord van de wijn: Côte des Blancs

Een van de beroemdste terroirs van de Champagnestreek, die zich uitstrekt van Épernay tot Vertus en waar vooral Chardonnay wordt verbouwd, vandaar de naam. De dorpen Chouilly, Cramant, Cuis, Mesnil-sur-Oger, Avize, enz., die op het krijt liggen, zijn in zekere zin voor de Champagne wat Meursault, Chablis en Puligny zijn voor de Bourgogne.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château de la Vieille Tour.

Plant u een wijnroute in de van Provence? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château de la Vieille Tour.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Provence