De Wijnmakerij La Croix des Loges - Bonnin van Saumur van Loire-vallei

Wijnmakerij La Croix des Loges - Bonnin
Het domein biedt 22 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 594 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Saumur. in de regio van Loire-vallei.

De Wijnmakerij La Croix des Loges - Bonnin is een van de gebieden om te volgen in Saumur.. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Saumur om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij La Croix des Loges - Bonnin.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij La Croix des Loges - Bonnin wijnen in Saumur van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij La Croix des Loges - Bonnin. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij La Croix des Loges - Bonnin wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij La Croix des Loges - Bonnin.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij La Croix des Loges - Bonnin

Wijnen wit van Wijnmakerij La Croix des Loges - Bonnin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van kantonese rijst, broodje gerookte zalm of mosselen carbonara.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Croix des Loges - Bonnin

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij La Croix des Loges - Bonnin. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of eik en soms ook aroma's van hout & toast.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij La Croix des Loges - Bonnin

  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij La Croix des Loges - Bonnin

  • Chenin Blanc
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Saumur

Het wijngebied van Saumur. is gelegen in de regio van Centre Loire van Loire-vallei van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Clos Rougeard en Domaine Guiberteau. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Saumur zijn Chenin blanc, Cabernet franc en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Saumur vaak soorten aroma's van crème, grafiet of olie en soms ook aroma's van groene peper, kruidnagel of cranberry. In de mond is van Saumur een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 354 landgoederen en châteaux in de van Saumur, die 926 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Saumur wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij La Croix des Loges - Bonnin.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij La Croix des Loges - Bonnin

Wijnen rood van Wijnmakerij La Croix des Loges - Bonnin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van boeuf en daube, savoyaardse crozet gratin of konijn met cider en pruimen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij La Croix des Loges - Bonnin

  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij La Croix des Loges - Bonnin

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij La Croix des Loges - Bonnin.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij La Croix des Loges - Bonnin

Wijnen rose van Wijnmakerij La Croix des Loges - Bonnin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van koreaanse bibimbap, groene koolsoep of konijn met mosterd in een stoofpotje.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij La Croix des Loges - Bonnin

  • Chenin Blanc
  • Cabernet Franc
  • Grolleau

Het woord van de wijn: Hybride

Een term voor druivenrassen verkregen uit twee verschillende wijnstoksoorten.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij La Croix des Loges - Bonnin.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij La Croix des Loges - Bonnin

Wijnen bruisend van Wijnmakerij La Croix des Loges - Bonnin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van kip bonne femme, lasagne met spinazie, gerookte zalm en ricotta of inktvis met knoflook en peterselie.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij La Croix des Loges - Bonnin

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij La Croix des Loges - Bonnin.

Plant u een wijnroute in de van Saumur? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij La Croix des Loges - Bonnin.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Wijnmakerij La Croix des Loges - Bonnin en de wijnen van de streek

De wijnpijler

Ook voor deze editie (87) van WINELIFE proefden onze Magda van der Rijst en Evelijn van Heuven vele mooie wijnen. Hieronder staan welke dat zijn. Wilt u weten waarom ze zijn opgenomen in onze lijst met favorieten van deze maand, hoe ze smaken en bij welk gerecht ze naadloos passen, kijk dan in het blad. Of bestel een I-pad versie hier.    1) Newton Johnson, L’illa noble late harvest (2018) € 13,95   www.winematters.nl 2) Domaine des Deux Vallées, Coteaux du Layon (2021) € 14,95  www.lekker ...

Mineraal in Loire Centraal

Golven, dolfijnen en zelfs walvissen. Het is nu niet meer voor te stellen, maar tot 70 miljoen jaren geleden maakte de Franse streek de Loire deel uit van een zee. In de kalkrijke bodem vind je het bewijs in fossielen van schelpdieren en andere zeedieren die hier leefden. En dat mariene karakter? Dat proef je ook absoluut vaak terug in de wijnen uit Centre-Loire. Tekst: Evelijn van Heuven Mineraal in Loire Centraal De Loire is niet alleen een provincie in het westen van Frankrijk, het is ook de ...

Eerste nominatie voor de titel van Wijnvrouw van het Jaar 2024 is bekend

De verkiezing van Wijnvrouw van het Jaar 2024 is van start gegaan. Op woensdag 10 januari heeft de vakjury van Wijnvrouw van het Jaar 2024 Hinke de Jong aangekondigd als eerste titelkandidaat van dit jaar. Haar kandidatuur werd onthuld tijdens de vakbeurs voor horecaondernemers, Horecava in RAI Amsterdam. Stichting Wijnvrouw van het Jaar zet met deze verkiezing ieder jaar wijnvrouwen uit Nederland in de schijnwerpers. Alle genomineerde kandidaten zetten zich op opvallende wijze in voor de wijnwe ...

Het woord van de wijn: Hybride

Een term voor druivenrassen verkregen uit twee verschillende wijnstoksoorten.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Centre Loire