De Domaine la Colombette van Hérault van Pays d'Oc

Domaine la Colombette
Het domein biedt 36 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Dit domein maakt deel uit van de Domaine la Colombette.
Het is gerangschikt bij de top 5 van domeinen van Pays d'Oc.
Het bevindt zich in Hérault. in de regio van Pays d'Oc.
Kom meer te weten over Domaine la Colombette. op Facebook en op Twitter

De Domaine la Colombette is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 36 wijnen te koop in de regio van Hérault om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine la Colombette.

Op zoek naar de beste Domaine la Colombette wijnen in Hérault van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine la Colombette. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine la Colombette wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine la Colombette.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine la Colombette

Wijnen wit van Domaine la Colombette gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van gevulde rundvleesrolletjes, wild zwijn bourguignon of gebraden eendenborst gevuld met gekonfijte ganzenlever.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine la Colombette

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine la Colombette. vaak soorten aroma's van boter, meloen of kruisbes en soms ook aroma's van gras, peer of perzik. In de mond is de wit wijn van de Domaine la Colombette. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine la Colombette

  • 2019met een gemiddelde score van 3.87/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine la Colombette

  • Chardonnay
  • Cabernet Blanc
  • Souvignier Gris
  • Sauvignon Blanc
  • Muscat Blanc
  • Muscardin

Ontdekking van het wijngebied van Hérault

Het wijngebied van Hérault. is gelegen in de regio van Pays d'Oc van Vin de Pays van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine La Grange des Pères en Domaine La Grange des Pères. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Hérault zijn Merlot, Cabernet-Sauvignon en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Hérault vaak soorten aroma's van mineraal, gele appel of passievrucht en soms ook aroma's van hazelnoten, anijs of steenvruchten. In de mond is van Hérault een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 374 landgoederen en châteaux in de van Hérault, die 879 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Hérault wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte.

De grote wijnen rood van Domaine la Colombette.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine la Colombette

Wijnen rood van Domaine la Colombette gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van vlaams bier stoofpot, macaroni en kaas gratin of traditionele kalfsstoofpot.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine la Colombette

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine la Colombette. vaak soorten aroma's van specerijen, zwarte vruchten of rode bessen en soms ook aroma's van kers, eik of volwassen. In de mond is de rood wijn van de Domaine la Colombette. een wijn met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine la Colombette

  • 2019met een gemiddelde score van 4.15/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine la Colombette

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Lledoner Pelut
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Muscardin

Muscardin noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Vaucluse). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Muscardin noir is te vinden in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon.

De grote wijnen rose van Domaine la Colombette.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine la Colombette

Wijnen rose van Domaine la Colombette gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta met parmezaanse room en ham, quiche met ham en comté kaas of sardinade.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine la Colombette

Op de neus onthult de rose wijn van de Domaine la Colombette. vaak soorten aroma's van citrus, rode bessen of aardbeien en soms ook aroma's van framboos, munt of fruit (van fruitbomen). In de mond is de rose wijn van de Domaine la Colombette. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine la Colombette

  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine la Colombette

  • Grenache
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Zijdeachtig

Zei van een strelende wijn, met uiterst fijne tannines.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine la Colombette.

Plant u een wijnroute in de van Hérault? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine la Colombette.

Ontdek de druivensoort: Wite muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

Nieuws over Domaine la Colombette en de wijnen van de streek

BOSJES in de Breede Rivier Vallei

De Breede Rivier Vallei is onderdeel van de fameuze Kaapse wijnlanden in Zuid-Afrika. Kenners prijzen de nog redelijk onbekende vallei om het terroir en de wijnen die er vandaan komen. Een kennismaking met de futuristisch ogende fotografische parel. BOSJES: een working farm uit 1790, bekroond met belangrijke architectuurprijzen en thuis van een van de beste sommeliers van Afrika. Een veelzijdige lifestylebestemming in een adembenemende omgeving. – TEKST MARJOLEIN WESTERTERP | BEELD PETER B ...

Kippensoep in Noord-Italiaanse stijl

‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...

RISOTTO MET EEKHOORNTJESBROOD, TIJM EN BALSAMICO

Bij champignongerechten die romig en zacht van smaak zijn, past een houtgerijpte Chardonnay. Deze klassieke Bourgogne heeft een rond mondgevoel en tegelijkertijd frisheid: perzik, appel en citrusfruit. Alternatief: Roussanne uit Australië, waar Niek Beute een waxachtige gloed in proeft.  Lynn: ‘Ik vind gedroogd eekhoorntjesbrood extra leuk om in risotto te gebruiken, omdat je de smaakvolle bouillon die overblijft na het wellen gebruikt om de rijst in te garen.’ DIT HEB JE NODIG [2 PERSONEN] 50 g ...

Het woord van de wijn: Zijdeachtig

Zei van een strelende wijn, met uiterst fijne tannines.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Pays d'Oc