De Wijnmakerij La Chapelle des Bois van Beaujolais

Wijnmakerij La Chapelle des Bois
Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 381 van domeinen van Beaujolais.
Het bevindt zich in Beaujolais.

De Wijnmakerij La Chapelle des Bois is een van de gebieden om te volgen in Beaujolais.. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Beaujolais om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij La Chapelle des Bois.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij La Chapelle des Bois wijnen in Beaujolais van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij La Chapelle des Bois. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij La Chapelle des Bois wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij La Chapelle des Bois.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij La Chapelle des Bois

Wijnen rood van Wijnmakerij La Chapelle des Bois gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van macaroni met kaas, gebraden kalfsvlees in de oven of stoofpot van varkensvlees met spek en room.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Chapelle des Bois

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij La Chapelle des Bois. vaak soorten aroma's van kers, dierlijk of biologisch of ceder en soms ook aroma's van tabak, gedroogd fruit of floraal. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij La Chapelle des Bois. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij La Chapelle des Bois

  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij La Chapelle des Bois

  • Gamay

Ontdekking van het wijngebied van Beaujolais

De Beaujolais is een belangrijk wijngebied in het oosten van Frankrijk, beroemd om zijn levendige, fruitige rode wijnen gemaakt van Gamay. Het ligt onmiddellijk ten zuiden van Bourgondië, waarvan het soms wordt beschouwd als een deel ervan, hoewel het in de administratieve regio Rhône ligt. De uitgebreide aanplant van Gamay in deze streek maakt de Beaujolais tot een van de weinige streken ter wereld die zo geconcentreerd zijn op één enkele druivensoort. Pinot Noir wordt in kleine hoeveelheden gebruikt in rode en roséwijnen, maar in naam van de regionale identiteit wordt hij geleidelijk afgeschaft en zal hij slechts worden toegestaan tot de oogst van 2015.

Hoewel de streek vooral bekend is om zijn rode wijnen, produceert hij ook witte Beaujolais Blanc, op basis van Chardonnay en Aligote. Deze twee witte wijnsoorten worden soms ook gebruikt in lokale rode wijnen, waarin ze tot 15% van het eindmengsel kunnen uitmaken. Er zijn verschillende vormen van rode Beaujolais-wijn: standaard Beaujolais (waaronder Beaujolais Supérieur), Beaujolais Villages en Beaujolais Nouveau, Jeune en de Caractère. De wijnen van de hoogste kwaliteit in de regio zijn die van de tien Beaujolais crus - tien wijngebieden die sinds lang als de beste in de regio worden erkend.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij La Chapelle des Bois.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij La Chapelle des Bois

Wijnen rose van Wijnmakerij La Chapelle des Bois gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van rode wijn fondue.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij La Chapelle des Bois

  • Gamay

Ontdek de druivensoort: Bachet

Bachet noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk (Aube) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Bachet noir wordt geteeld in de volgende wijngaarden: Zuid Westen, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij La Chapelle des Bois.

Plant u een wijnroute in de van Beaujolais? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij La Chapelle des Bois.

Ontdek de druivensoort: Malvoisie de l' Istrie

Dit ras is endemisch voor het schiereiland Istrië, dat gedeeltelijk in Italië, Slovenië en Kroatië ligt, waar het de belangrijkste witte druivensoort is. In Frankrijk is het bijna onbekend. Men denkt dat hij verwant is aan malvasia bianca longa, ook bekend als malvasia del Chianti.

Nieuws over Wijnmakerij La Chapelle des Bois en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Beaujolais: Beaujonomie

Toeval of niet, de namen van de meest bekende Franse wijngebieden beginnen met een B: Bordeaux, Bourgogne, Bandol en… Beaujolais. De laatste is wat minder befaamd, wat geheel onterecht is. WINELIFE ging op pad in dit ondergewaardeerde wijngebied en ontdekte het verschijnsel Beaujonomie. Tekst: Petri Houweling Beaujonomie Beaujonomie is een Beaujolais-totaalbeleving. Het is dé gelegenheid om kennis te maken met alle aspecten van dit bijzondere wijngebied. Het werkt zo: een groot aantal wijnboeren ...

Kwaliteitswijnen uit de prachtige Beaujolais

Met zijn golvende wijngaarden, groene dalen, oude dorpen en stille gehuchten is de Beaujolais een van de mooiste streken van Frankrijk. De toeristische drukte, zoals je die bij noorderbuur Bourgogne ziet, is hier niet te vinden. Alles is nog rustig en tussen de middag, als iedereen aan tafel zit, is er echt geen hond op straat. Behalve in de oogsttijd, want dan is er een invasie van zo’n 35.000 vendangeurs. Zij plukken alle druiven met de hand, want dit is verplicht in de Beaujolais. Beaujeu, de ...

Het woord van de wijn: Serious

Een term uit Bordeaux voor kleine kiezelsteentjes uit de Pyreneeën, geërodeerd, afgerond en door de Garonne naar Aquitaine getransporteerd. Ze worden vooral aangetroffen op de linkeroever in de regio .... die bekend staat als de Graves, en verder stroomafwaarts in de Médoc. Bij uitbreiding wordt grind gevonden in andere regio's, aangevoerd door andere rivieren of zelfs gletsjers.