De Wijnmakerij La Castellina Fondazione Fojanini van Valtellina van Lombardia

Wijnmakerij La Castellina Fondazione Fojanini
Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 16 van domeinen van Lombardia.
Het bevindt zich in Valtellina. in de regio van Lombardia.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Valtellina om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij La Castellina Fondazione Fojanini.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij La Castellina Fondazione Fojanini wijnen in Valtellina van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij La Castellina Fondazione Fojanini. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij La Castellina Fondazione Fojanini wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij La Castellina Fondazione Fojanini.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij La Castellina Fondazione Fojanini

Wijnen wit van Wijnmakerij La Castellina Fondazione Fojanini gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van vislasagne, koskera heek (baskenland) of witlof en rode bietensalade met citroencrème.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij La Castellina Fondazione Fojanini

  • 2015met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.20/5.

Ontdekking van het wijngebied van Valtellina

Het wijngebied van Valtellina. is gelegen in de regio van Lombardie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Nino Negri en Domaine Nino Negri. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Valtellina zijn Nebbiolo, Merlot en Marzemino, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Valtellina vaak soorten aroma's van kers, bakkruiden of ijzer en soms ook aroma's van gedroogd fruit, gedroogd fruit of bloemen. In de mond is van Valtellina een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 62 landgoederen en châteaux in de van Valtellina, die 109 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Valtellina wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij La Castellina Fondazione Fojanini.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij La Castellina Fondazione Fojanini

Wijnen rood van Wijnmakerij La Castellina Fondazione Fojanini gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van hertenvlees stoofpot te bereiden de dag ervoor, lamsgebraad met lavendel of eendenstoofpot.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij La Castellina Fondazione Fojanini

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij La Castellina Fondazione Fojanini. vaak soorten aroma's van specerijen, rode bessen of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van aards, hout & toast. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij La Castellina Fondazione Fojanini. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij La Castellina Fondazione Fojanini

  • 2004met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2002met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij La Castellina Fondazione Fojanini

  • Nebbiolo

Ontdek de druivensoort: Nebbiolo

Een zeer oude druivensoort uit de Italiaanse Piemonte. Het lijkt sterk op Freisa, dat ook uit dezelfde Italiaanse streek komt. Onder de verschillende massale selecties die in Italië worden gemaakt, vinden we lampia, michet en rosé. Het is te vinden in Italië, Oostenrijk, Bulgarije, Cyprus, Griekenland, Mexico, de Verenigde Staten (Californië), Australië, enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend, misschien omdat het een delicaat en veeleisend ras is met onder meer een vrij lange fenologische cyclus, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij La Castellina Fondazione Fojanini.

Plant u een wijnroute in de van Valtellina? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij La Castellina Fondazione Fojanini.

Ontdek de druivensoort: Putzcheere

De oorsprong zou in Hongarije liggen, in het grensgebied met Roemenië, van waaruit het zich verspreidde naar Duitsland, de Elzas en het zuidwesten van Frankrijk, met name in de departementen Gers en Haut-Pyreneeën. Hij komt ook voor in de Verenigde Staten (Californië). Vandaag de dag is hij bijna niet meer te vinden in de Franse wijngaarden. - Synoniemen: putchir, putscher, butschera (voor alle synoniemen van de druivenrassen, klik hier!)

Nieuws over Wijnmakerij La Castellina Fondazione Fojanini en de wijnen van de streek

Chile con vino

Het was feest in het Chileense pied-à-terre van ons Spaanse idool Miguel Torres –vooruitstrevend wijnmaker in de Penedès. Want bij wijnhuis Torres Chili werd Eduardo Jordán onderscheiden als Wijnmaker van het Jaar 2024 door Tim Atkin in zijn rapport over Chili. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Miguel Torres Ook gaf de Britse wijncriticus en Master of Wine hoge scores aan een aantal wijnen van het familiewijnhuis in de regio Curicó Valley. Tim reisde 3 weken door Chili om 1.173 wijnen van 184 wi ...

Wijnfestival Groningen 2022

Vrijdag 23 september en zaterdag 24 september vindt de zesde editie van het Wijnfestival Groningen plaats. De prachtige Akerk in het centrum van de stad verandert in een paradijs voor wijnliefhebbers en fijnproevers.  Wijnen uit de hele wereld Op het wijnfestival staan verschillende wijnwinkels en wijnimporteurs uit Groningen en daarbuiten die jou alles kunnen vertellen over hun wijnen uit de hele wereld. Met een proefglas in de hand kun jij ontspannen langs de stands struinen om overal een paar ...

Het geheim van zoete wijn

Een van de manieren om aan zoete wijn te komen is wel heel speciaal. Een vrolijke schimmel kruipt in de druif om die binnenin eens flink te verbouwen. Het bekendste voorbeeld is Sauternes uit Bordeaux, maar ook de oudste dessertwijn Tokaji Aszú komt zo tot stand. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Het geheim van zoete wijn ‘Rot’ is een woord dat een wijnboer over het algemeen niet graag hoort, hij die altijd de beste druiven voor zijn wijn selecteert. Maar soms kan rot een aanwinst zij ...

Het woord van de wijn: Kamer

Wordt gezegd van een wijn die wordt geserveerd bij een temperatuur van ongeveer 18°.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Lombardia