Wijnmakerij La CacciatoraCannonau di Sardegna
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.
Smaakstructuur van Cannonau di Sardegna van Wijnmakerij La Cacciatora
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Cannonau di Sardegna van Wijnmakerij La Cacciatora van de regio van Sardaigne. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Cannonau di Sardegna
Overeenkomsten die perfect werken met Cannonau di Sardegna.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cannonau di Sardegna
De Cannonau di Sardegna van Wijnmakerij La Cacciatora gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rosbief met peper, gegratineerde pasta met courgettes en ham of lamsschouder met een lepel.
Details en technische informatie over de Cannonau di Sardegna van de Wijnmakerij La Cacciatora
Ontdek de druivensoort: Merlot noir
Dit druivenras is zeer zeker afkomstig uit de Bordeauxstreek en is opgenomen in de officiële catalogus van wijnstokrassen, lijst A1. Volgens genetische analyses die in Montpellier (Hérault) zijn uitgevoerd, is hij het resultaat van een kruising tussen de magdeleine noire des Charentes en de cabernet franc. Er zij ook op gewezen dat het de halfbroer is van de côt of malbec en dat het niet de zwarte vorm is van de witte merlot, maar de gelijkenis herinnert ons eraan dat het wel degelijk een afstammeling is.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Cannonau di Sardegna van de Wijnmakerij La Cacciatora zijn 2015, 2016, 2017, 2013
Informatie over de Wijnmakerij La Cacciatora.
De Wijnmakerij La Cacciatora maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 85 wijnen te koop in de regio van Cannonau di Sardegna om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Cannonau di Sardegna
Het wijngebied van Cannonau di Sardegna. is gelegen in de regio van Sardaigne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Giovanni Montisci en Domaine Fratelli Puddu. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Sardaigne
Sardinië, gelegen op 240 km van de westkust van het Italiaanse vasteland, is het op één na grootste eiland in de Middellandse Zee. Met een oppervlakte van ongeveer 1300 km2 is het bijna drie keer zo groot als Corsica, zijn onmiddellijke buur in het noorden, en slechts iets kleiner dan het andere grote Italiaanse eiland, Sicilië. Het eiland, dat door zijn Italiaanstalige inwoners Sardegna wordt genoemd, heeft in de loop der eeuwen aan verschillende rijken en koninkrijken behoord. Dit wordt weerspiegeld in zijn plaatsnamen, architectuur, talen en dialecten, en zijn unieke portfolio van Cuvee-druiven.
Nieuws over deze wijn
Van nerello tot nero
Net als alle Italianen zijn Sicilianen trots op al het culinaire lekkers van eigen bodem. Met wijnen is het niet anders. Zo omarmen zij innig hun authentieke blauwe druiven, zoals nerello mascalese en nero d’avola. Deze keer: rode wijn uit Sicilië. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Voordat we dieper in het Siciliaanse rood duiken, eerst even kort over Siciliaanse wijn in het algemeen. Na duizenden jaren van wijn maken – want, op het eiland al gestart rond 4000 voor Christus – was ...
Lente
In vier afleveringen volgen we in Oostenrijk de mannen en vrouwen die leven met de seizoenen en voor de druiven. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN/WSNA Lente De wijngaard is eind maart wakker geworden uit zijn winterslaap. De wortels zijn actief en de sapstroom is op gang. De soepele takken worden gebogen en aan draden bevestigd, de grond wordt losgewoeld en eventueel bemest. Milieuvriendelijkheid is in Oostenrijk gewoon; vaak zijn de gemaaide grassen en kruiden al voldoende voeds ...
Amazone Amarone
Zoals bij veel geschiedenisverhalen is het niet met zekerheid te zeggen of het waar is. Maar het verhaal gaat dat een van de grootste rode wijnen van Italië is ontstaan door vergeetachtigheid in de wijnkelder. We hebben het over Amarone della Valpolicella. Een feestelijke dinerwijn. Met de kracht en het karakter van de Griekse amazones! -TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK Amazone Amarone Net zoals de ontdekking van de post-its kunnen we waarschijnlijk ook bij Amarone spreken van een g ...
Het woord van de wijn: Rassen
Zei van wijnaroma's die doen denken aan verse druiven. Het meest sprekende voorbeeld is ongetwijfeld dat van de wijnen die van de muskaatdruif worden gemaakt.
