Wijnmakerij l'EperchCôtes du Rhône
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 5 druivensoorten die Cinsaut, de Counoise, de Grenache, de Syrah en de Grenache noir.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Lekker eten en wijn proeven met Côtes du Rhône
Overeenkomsten die perfect werken met Côtes du Rhône.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Côtes du Rhône
De Côtes du Rhône van Wijnmakerij l'Eperch gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van traditionele hongaarse goulash, merguez met linzen of het konijn van mijn moeder.
Details en technische informatie over de Côtes du Rhône van de Wijnmakerij l'Eperch
Ontdek de druivensoort: Cinsaut
Lichte, frisse rode wijnen met een heldere kleur, soepele tannines en een zachte mond, met aroma's van bosaardbei, framboos, roos, pioen en zachte specerijen. Absolute pijler van Provençaalse rosés (Côtes de Provence AOC, Bandol rosé); component van GSM-blends in Côtes-du-Rhône en Languedoc. Ook als monosortiment in Zuid-Afrika, waar het een ouder is van Pinotage. Historisch druivenras uit Zuid-Frankrijk.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Côtes du Rhône van de Wijnmakerij l'Eperch zijn 2017, 2020, 2018, 2016 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij l'Eperch.
De Wijnmakerij l'Eperch maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Côtes-du-Rhône om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Côtes-du-Rhône
Toegankelijke referentie voor mediterrane rode wijnen: dominante Grenache (≥50% in het zuiden) - soepel, fruitig met kers, aardbei, garrigue, peper en wat zoete kruiden, ronde tannines. Vlezige Syrah (cassis, viooltje, peper), dichte Mourvèdre, Cinsault en Carignan ter aanvulling. In het noorden rassige Syrah solo. Gulle rosés en bloemige witte wijnen (Grenache Blanc, Clairette, Viognier).
De wijnstreek van Rhône
Op één na grootste AOC-wijngebied van Frankrijk, twee complementaire werelden. Noord: pure Syrah in kenmerkende rode wijnen (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), diep en peperig met bramen, viooltje, zwarte olijf en gerookt spek, uitzonderlijk bewaarbaar. Opulente Viognier (Condrieu, abrikoos, bloemen) en volle Marsanne-Roussanne. Zuid: zonnige Grenache-blends in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (gekonfijt fruit, garrigue).
Het woord van de wijn: Stoel
Kenmerkend voor een wijn die een indruk geeft van volheid en dichtheid in de mond, zonder enige ruwheid.
