Domaine de l'ÉléphantRivesaltes Grenat
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Lekker eten en wijn proeven met Rivesaltes Grenat
Overeenkomsten die perfect werken met Rivesaltes Grenat.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Rivesaltes Grenat
De Rivesaltes Grenat van Domaine de l'Éléphant gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van zeeduivelstaart met witte boter, vlees- en geitentaart of daniel's algerijnse couscous.
Details en technische informatie over de Rivesaltes Grenat van de Domaine de l'Éléphant
Ontdek de druivensoort: Molinera gorda
Eenvoudige, droge grijze witte wijnen met een bleke rozétint en koperachtige schil, soepel gehemelte met matige zuurgraad, met ingehouden aroma's van citrus en witte bloemen. Discreet, rustiek zuidelijk profiel. Bewaard in rassencolecties voor de erfgoedwaarde. Autochtoon Spaans grijs druivenras, in kleine hoeveelheden verbouwd in de Levant.
Informatie over de Domaine de l'Éléphant.
De Domaine de l'Éléphant maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Rivesaltes om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Rivesaltes
Grote Roussillon-appellatie voor Vins Doux Naturels, ~5. 200 ha over Pyrénées-Orientales en Aude. Mutage met neutrale alcohol stopt de gisting. 4 signature-stijlen: Grenat op zwarte Grenache met intense gekonfijte kers, kirsch en cacao; oxidatieve Tuilé met pruim, koffie, walnoot en karamel; Ambré (witte Grenache) met honing, gekonfijte sinaasappel, gedroogd fruit; fruitige Rosé aardbei.
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Grootste aaneengesloten Franse wijngaard, met zonnige, gulle rode wijnen. Kruidige Syrah, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), gestructureerde Carignan, diepe Mourvèdre, soepele Cinsault. Sterren: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; ronde Côtes-du-Roussillon. Legendarische vins doux naturels: Banyuls en Maury (versterkte Grenache) met cacao, vijg, pruim.
Het woord van de wijn: Tranquille (wijn)
Verwijst naar een niet-mousserende wijn.
