De Château de l'Aumerade van Côtes de Provence van Provence

Château de l'Aumerade
Het domein biedt 19 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Dit domein maakt deel uit van de Domaine & Châteaux Fabre.
Het is gerangschikt bij de top 118 van domeinen van Provence.
Het bevindt zich in Côtes de Provence. in de regio van Provence.
Kom meer te weten over Château de l'Aumerade. op Facebook

De Château de l'Aumerade is een van de gebieden om te volgen in Côtes de Provence.. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Côtes de Provence om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château de l'Aumerade.

Op zoek naar de beste Château de l'Aumerade wijnen in Côtes de Provence van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château de l'Aumerade. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château de l'Aumerade wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Château de l'Aumerade.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château de l'Aumerade

Wijnen rose van Château de l'Aumerade gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van varkenswangetjes gestoofd in een roomsaus met dijon mosterd, mosselen met witte wijn en tomaat of quiche met blokjes ham van nanie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de l'Aumerade

Op de neus onthult de rose wijn van de Château de l'Aumerade. vaak soorten aroma's van rode bessen, aards of kaas en soms ook aroma's van oranje, honing of meloen. In de mond is de rose wijn van de Château de l'Aumerade. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Château de l'Aumerade

  • 2016met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.76/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château de l'Aumerade

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault
  • Rolle
  • Mourvedre

Ontdekking van het wijngebied van Côtes de Provence

De AOC Côtes de Provence is de grootste appellatie in de wijnstreek Provence in het zuidoosten van Frankrijk. Het strekt zich uit over ongeveer 20. 000 hectare wijngaarden, die het overgrote deel van de roséwijn van de Provence voortbrengen. Deze appellation omvat het grootste deel van de wijngaarden in het departement Var - in wezen de oostelijke helft van de wijnstreek Provence - met uitzondering van 2.

250 hectare ten noorden van Toulon, die zijn gereserveerd voor de appellation Côteaux Varois en Provence. Hoewel er ook rode en witte wijn onder valt, bestaat ongeveer 80% van de productie van de Côtes de Provence uit rosé. Deze wijn wordt hoofdzakelijk gemaakt van de druivenrassen Grenache, Syrah, Mourvèdre en Cinsaut, alsmede van de typische rode Tibouren-druif. Hoewel het duidelijk om een minderheid gaat, neemt de hoeveelheid rode wijn die onder deze titel (en elders in de Provence) wordt geproduceerd, toe en vertegenwoordigt deze momenteel ongeveer 15% van het totaal.

Druivensoorten zoals de drie belangrijkste Rhônevariëteiten die hierboven zijn genoemd en Cabernet Sauvignon (hier geïntroduceerd in de jaren zestig) worden gebruikt door een nieuwe golf van wijnmakers die graag willen laten zien dat rosé niet de enige interessante wijn in de regio is. Slechts ongeveer vijf procent van de Côtes de Provence-wijnen wordt gemaakt van witte druiven, met name Rolle (Vermentino).

De grote wijnen rood van Château de l'Aumerade.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château de l'Aumerade

Wijnen rood van Château de l'Aumerade gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van tanjia, lamscarré met tomaat en kaneel of koraal linzen dahl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de l'Aumerade

Op de neus onthult de rood wijn van de Château de l'Aumerade. vaak soorten aroma's van kers, aardbeien of framboos en soms ook aroma's van citroen, aards of dierlijk of biologisch.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château de l'Aumerade

  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.59/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château de l'Aumerade

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen wit van Château de l'Aumerade.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château de l'Aumerade

Wijnen wit van Château de l'Aumerade gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van currywurst, pasta met tonijn en tomaat of magische cake kaas quiche.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château de l'Aumerade

  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château de l'Aumerade

  • Vermentino
  • Chardonnay
  • Rolle

Het woord van de wijn: BSA

Brut sans année, wordt gezegd van non-vintage champagnes. Het is de technische benaming van de champagne van de eerste prijs, gemaakt van wijnen van verschillende jaren. Ze worden meestal Tradition, Carte blanche, Réserve genoemd. Om snel te drinken, eerder als aperitief.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château de l'Aumerade.

Plant u een wijnroute in de van Côtes de Provence? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château de l'Aumerade.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Château de l'Aumerade en de wijnen van de streek

Op bezoek bij Bas Smit van ChouChou

Stel, je bent bekend van het witte doek, als zanger, filmster of je bent gewoon razend populair op social media en je houdt van wijn. Dan is het hebben van je eigen chateau een natuurlijke, volgende stap. Maar bij wijn telt meer dan je goede naam of je hoeveelheid volgers op Instagram. Hij moet ook wel écht lekker zijn. -TEKST: PETRI HOUWELING | BEELD: CHOUCHOU.WINE Op bezoek bij Bas Smit van ChouChou Voulez-vous ChouChou avec moi? Cameron Diaz is al even niet meer te zien geweest in de bios, ma ...

Domaines Ott: rosé op stand

Domaines Ott: rosé op stand Je hebt rosé en rosé, een aanzienlijk deel daarvan is van het genre terrasslobbertje. Er is ook rosé die geschonken wordt in de sterrententen. Dan heb je het over Château de Selle van Domaines Ott.  Lancering van sterrenrosé Als je wordt uitgenodigd voor de lancering van de nieuwe jaargang van Château de Selle 2022 by Domaines Ott, dan ga je. Het is namelijk meteen een uitstekende gelegenheid om 4e generatie wijnmaker Jean-François Ott het jasje van het lijf te vragen ...

De allerlekkerste rosé

Er wordt wereldwijd een enorme plas rosé gemaakt. Ieder zichzelf respecterende wijnregio doet hieraan mee. Toch zijn er altijd uitspringers als het gaat om het allerbeste terroir. Dat is en blijft de Franse Provence. Ze weten hier al jaren hoe ze het allerbeste pips-roze druivennat kunnen maken. Maar ook hier is de keuze reuze. Gelukkig voor ons doen anderen het werk om daar weer de allerlekkerste Rosé van het Jaar 2023 uit te kiezen. En dat is volgens het prestigieuze Proefschrift Wijnconcours ...

Het woord van de wijn: BSA

Brut sans année, wordt gezegd van non-vintage champagnes. Het is de technische benaming van de champagne van de eerste prijs, gemaakt van wijnen van verschillende jaren. Ze worden meestal Tradition, Carte blanche, Réserve genoemd. Om snel te drinken, eerder als aperitief.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Provence