De Wijnmakerij Jules Descombins van Mercurey van Côte Chalonnaise

Wijnmakerij Jules Descombins
Het domein biedt 17 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 54 van domeinen van Côte Chalonnaise.
Het bevindt zich in Mercurey. in de regio van Côte Chalonnaise.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Mercurey om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Jules Descombins.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Jules Descombins wijnen in Mercurey van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Jules Descombins. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Jules Descombins wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Jules Descombins.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Jules Descombins

Wijnen wit van Wijnmakerij Jules Descombins gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van pasta met avocado, gegrilde tonijn met mediterrane marinade of zeevruchten lasagne.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Jules Descombins

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Jules Descombins. vaak soorten aroma's van ananas, dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), tropisch fruit of eik. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Jules Descombins. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Jules Descombins

  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.35/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 2.94/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Jules Descombins

  • Chardonnay
  • Aligoté
  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Mercurey

Het wijngebied van Mercurey. is gelegen in de regio van Côte Chalonnaise van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine François Raquillet en Domaine Michel Juillot. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Mercurey zijn Pinot noir, Chardonnay en Gamay noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Mercurey vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), groene peer of donker fruit en soms ook aroma's van tomaat, witte peper of zwarte bes. In de mond is van Mercurey een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 310 landgoederen en châteaux in de van Mercurey, die 545 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Mercurey wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Jules Descombins.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Jules Descombins

Wijnen rood van Wijnmakerij Jules Descombins gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van lamskebabs, kip met rijst voor cookeo robot of gebraden everzwijn met bier.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Jules Descombins

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Jules Descombins. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Jules Descombins

  • 2015met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.33/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Jules Descombins

  • Pinot Noir
  • Gamay

Ontdek de druivensoort: Aligoté

Aligoté is een oud Bourgondisch druivenras (het heeft verschillende namen, afhankelijk van de streek waar het wordt verbouwd: griset blanc in Beaune, giboudot blanc in de Chalonnais of troyen blanc in de Aube), dat voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van Bourgogne-Aligoté, Bouzeron en Crémant-de-Bourgogne.Aligoté is een middelfijn wit druivenras, vrij productief, dat heldere, zure, frisse en lichte witte wijnen oplevert. Volgens een anekdote was het een geestelijke, Kir genaamd, die de aligoté zijn adellijke status gaf door hem aan crème de cassis toe te voegen voor de bereiding van een aperitief. De aligoté wordt op meer dan 1600 hectare in Bourgondië geproduceerd en wordt ook geëxporteerd. Hij wordt ook geteeld in Oost-Europa (Oekraïne, Roemenië), Californië, Canada en Chili, samen goed voor meer dan 20.000 hectare wereldwijd.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Jules Descombins.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Jules Descombins

Wijnen rose van Wijnmakerij Jules Descombins gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rundvlees leeuwerik, lamsrack in een zoutkorst of kip kerrie met kokosmelk en cashewnoten.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Jules Descombins

  • 2016met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Jules Descombins

  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Druif

De vrucht van de wijnstok in de vorm van druiventrossen, ook bessen genoemd, die aan de steel vastzitten. De druiven die worden gebruikt om wijn te maken, staan bekend als druivenrassen, een verzamelnaam voor vele soorten wijnstokken met hun eigen kenmerken.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Jules Descombins.

Plant u een wijnroute in de van Mercurey? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Jules Descombins.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Jules Descombins en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Druif @ Fier in Bussum, zondag 3 juli 2022

Hét event waar de (wijn)druif centraal staat. Pinot Grigio en Verdejo waren in eerdere edities ‘Druif van het Jaar’ en werden extra in de spotlights gezet. In 2022 maar liefst 3 edities Druif Wijnfestival.  Zondag 3 juli 2022 Voor de eerste keer in Bussum, niet voor niets het dorp met de hoogste wijnwinkeldichtheid van Nederland. En wat te denken van de locatie. Een indrukwekkend fort (rijksmonument en werelderfgoed Unesco) met 25.000m2 aan groen eromheen. En de boerderij zal gebruik ...

Het woord van de wijn: Druif

De vrucht van de wijnstok in de vorm van druiventrossen, ook bessen genoemd, die aan de steel vastzitten. De druiven die worden gebruikt om wijn te maken, staan bekend als druivenrassen, een verzamelnaam voor vele soorten wijnstokken met hun eigen kenmerken.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côte Chalonnaise