De Wijnmakerij Jean Christophe Pellerin van Bugey van Savoie

Wijnmakerij Jean Christophe Pellerin
Het domein biedt 24 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 28 van domeinen van Savoie.
Het bevindt zich in Bugey. in de regio van Savoie.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Bugey om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Jean Christophe Pellerin.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Jean Christophe Pellerin wijnen in Bugey van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Jean Christophe Pellerin. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Jean Christophe Pellerin wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Jean Christophe Pellerin.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Jean Christophe Pellerin

Wijnen wit van Wijnmakerij Jean Christophe Pellerin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van konijn in saus, zonnetarwe of quiche van courgette.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Jean Christophe Pellerin

  • 2016met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Jean Christophe Pellerin

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Altesse
  • Roussanne

Ontdekking van het wijngebied van Bugey

Bugey is een wijnstreek gelegen in het departement Ain, in het oosten van Frankrijk. De appellation Bugey omvat rode, witte, rosé en mousserende wijnen van verschillende druivensoorten. De meer specifieke appellation Roussette du Bugey is van toepassing op de rijke witte wijnen die in de regio worden gemaakt van de Altesse-druif. Het gebied beslaat de zuidelijke grenzen van het Juragebergte, waartoe in het noorden ook het wijngebied van de Jura behoort.

De Rhône-rivier maakt een lus rond het zuidelijke uiteinde van Bugey, voordat hij naar het zuiden stroomt om zich bij de beroemde Rhône-wijngaarden te voegen. Lyon ligt ongeveer 50 kilometer naar het westen, en de Alpenwijngaarden van Savoye liggen direct ten oosten. Hoewel het technisch gezien geen verband houdt met de Franse wijnwetgeving, wordt Bugey vaak gegroepeerd met Savoie. Ze liggen dicht bij elkaar, zowel geografisch als wat de geproduceerde wijnstijlen betreft.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Jean Christophe Pellerin.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Jean Christophe Pellerin

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Jean Christophe Pellerin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van jambalaya (louisiana), chinese fondue of quiche met spinazie en geitenkaas.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Jean Christophe Pellerin

  • Chardonnay
  • Aligoté
  • Gamay

Ontdek de druivensoort: Aligoté

Aligoté is een oud Bourgondisch druivenras (het heeft verschillende namen, afhankelijk van de streek waar het wordt verbouwd: griset blanc in Beaune, giboudot blanc in de Chalonnais of troyen blanc in de Aube), dat voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van Bourgogne-Aligoté, Bouzeron en Crémant-de-Bourgogne.Aligoté is een middelfijn wit druivenras, vrij productief, dat heldere, zure, frisse en lichte witte wijnen oplevert. Volgens een anekdote was het een geestelijke, Kir genaamd, die de aligoté zijn adellijke status gaf door hem aan crème de cassis toe te voegen voor de bereiding van een aperitief. De aligoté wordt op meer dan 1600 hectare in Bourgondië geproduceerd en wordt ook geëxporteerd. Hij wordt ook geteeld in Oost-Europa (Oekraïne, Roemenië), Californië, Canada en Chili, samen goed voor meer dan 20.000 hectare wereldwijd.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Jean Christophe Pellerin.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Jean Christophe Pellerin

Wijnen rood van Wijnmakerij Jean Christophe Pellerin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, wild of sterke kaas zoals recepten van fricandeaux duitse stijl, eendenborst met honingsaus of truffel met cantal en saint-nectaire kaas.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Jean Christophe Pellerin

  • 2017met een gemiddelde score van 3.47/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Jean Christophe Pellerin

  • Gamay
  • Pinot Noir
  • Mondeuse Noire

Het woord van de wijn: Storting

Vaste deeltjes die de bodem van een fles wijn op natuurlijke wijze kunnen bedekken. Het is eerder een garantie dat de wijn niet is mishandeld: om de natuurlijke afzetting te vermijden, worden namelijk nogal gewelddadige processen van filtratie of koude opslag (- 7 of - 8 °C) gebruikt om de wijnsteen neer te slaan (de kleine witte kristallen die sommige mensen verwarren met gekristalliseerde suiker: gewoon proeven om ze te ontmoedigen).

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Jean Christophe Pellerin.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Jean Christophe Pellerin

Wijnen sweet van Wijnmakerij Jean Christophe Pellerin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdek de druivensoort: Roussanne

Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Jean Christophe Pellerin.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Jean Christophe Pellerin

Wijnen rose van Wijnmakerij Jean Christophe Pellerin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Jean Christophe Pellerin

  • Gamay

Het woord van de wijn: Distinguished

Een fijne, elegante wijn die uitmunt in zijn klasse.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Jean Christophe Pellerin.

Plant u een wijnroute in de van Bugey? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Jean Christophe Pellerin.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Jean Christophe Pellerin en de wijnen van de streek

De lente is weer in de lucht

De lente is weer in de lucht en dat betekent dat er weer veel nieuwe jaargangen te proeven zijn, het liefst in een bijzondere stad. Daarom zijn we naar de Franse lichtstad gereisd, waar we ons drie dagen konden onderdompelen in wijnen van over de hele wereld tijdens Wine Paris. Het is zo fijn om alle online contacten live te ontmoeten en hun wijnen te proeven.  – TEKST + BEELD PERTI HOUWELING De lente is weer in de lucht Daarna zijn we snel doorgegaan naar Vila Nova de Gaia in Porto. In dit hist ...

Ontdek de kracht van Nebbiolo bij het eten

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Stoofpotje van wildzwijn met olijven en salie Nebbiolo is dikke vrienden met salie en wildzwijn. In deze stoofschotel tref je beide ingrediënten aan. Een match made in heaven! Dat kan haast niet misgaa ...

Klassiek Bordeaux op tafel

Bordeaux is bij uitstek de meest beroemde, de grootste en de duurste wijnregio van de wereld. Ze maken er overwegend klassieke rode wijnen met een blend van diverse druivenrassen. Maar wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de Koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Klassieke steak tartare Franser kan het haast niet: steak tartare en een glas Bordeaux. Kies hier voor een rode Bordeaux van de rechteroever, d ...

Het woord van de wijn: Storting

Vaste deeltjes die de bodem van een fles wijn op natuurlijke wijze kunnen bedekken. Het is eerder een garantie dat de wijn niet is mishandeld: om de natuurlijke afzetting te vermijden, worden namelijk nogal gewelddadige processen van filtratie of koude opslag (- 7 of - 8 °C) gebruikt om de wijnsteen neer te slaan (de kleine witte kristallen die sommige mensen verwarren met gekristalliseerde suiker: gewoon proeven om ze te ontmoedigen).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Savoie