De Jardin d'Edouard - Domaine Clair Moreau van Loire-vallei

Jardin d'Edouard - Domaine Clair Moreau
Het domein biedt 23 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 5715 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Loire-vallei.
Kom meer te weten over Jardin d'Edouard - Domaine Clair Moreau. op Facebook

De Jardin d'Edouard - Domaine Clair Moreau is een van de gebieden om te volgen in Vallée de la Loire.. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Loire-vallei om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Jardin d'Edouard - Domaine Clair Moreau.

Op zoek naar de beste Jardin d'Edouard - Domaine Clair Moreau wijnen in Loire-vallei van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Jardin d'Edouard - Domaine Clair Moreau. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Jardin d'Edouard - Domaine Clair Moreau wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Jardin d'Edouard - Domaine Clair Moreau.

Food and wine pairing met een wit wijn van Jardin d'Edouard - Domaine Clair Moreau

Wijnen wit van Jardin d'Edouard - Domaine Clair Moreau gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van kip maffé (afrika), gebakken tortilla of koolvisfilet met room en mosterd.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Jardin d'Edouard - Domaine Clair Moreau

Op de neus onthult de wit wijn van de Jardin d'Edouard - Domaine Clair Moreau. vaak soorten aroma's van citrus, mineraal of vanille en soms ook aroma's van citroen, meloen of stro. In de mond is de wit wijn van de Jardin d'Edouard - Domaine Clair Moreau. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Jardin d'Edouard - Domaine Clair Moreau

  • 2009met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Jardin d'Edouard - Domaine Clair Moreau

  • Melon de Bourgogne
  • Folle Blanche

Ontdekking van het wijngebied van Loire-vallei

De Loirevallei is een belangrijk wijngebied in West-Frankrijk. Het volgt de loop van de Loire op haar lange reis door het hart van Frankrijk, van de heuvels in het binnenland van de Auvergne tot de vlakten van de Franse Atlantische kust bij Nantes (het land van de Muscadet). De regio is belangrijk in termen van kwantiteit en kwaliteit en produceert grote hoeveelheden (ongeveer 4 miljoen h/l per jaar) alledaagse wijnen, maar ook enkele van de grootste wijnen van Frankrijk. Diversiteit is een andere grote troef van de regio; de wijnstijlen die hier worden geproduceerd variëren van de lichte en pittige Muscadet tot de zoete en honingzoete Bonnezeaux, de sprankelende blanken van Vouvray en de sappige, tanninerijke rode wijnen van Chinon en Saumur.

Het is veelzeggend dat in dit beknopte overzicht van de wijnen van de regio niet eens wordt verwezen naar de twee beroemdste wijnen van het Loiredal - Sancerre en Pouilly-Fume. Witte wijnen zijn duidelijk het sterke punt van de Loire-vallei en vertegenwoordigen het overgrote deel van de productie. Een aanzienlijk deel daarvan wordt geproduceerd onder BGA-benamingen, meestal de IGP Loire (voorheen Vin de Pays du Jardin de la France), die de hele regio bestrijkt. De belangrijkste witte druivensoorten die in de Loirevallei voor de productie van witte wijn worden gebruikt, zijn Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Melon de Bourgogne en, populairder dan de traditionele, Chardonnay.

De grote wijnen rood van Jardin d'Edouard - Domaine Clair Moreau.

Food and wine pairing met een rood wijn van Jardin d'Edouard - Domaine Clair Moreau

Wijnen rood van Jardin d'Edouard - Domaine Clair Moreau gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rund tagliata met truffelolie, lamsrack in een zoutkorst of garnalen risotto met kerrie.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Jardin d'Edouard - Domaine Clair Moreau

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Gamay

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Jardin d'Edouard - Domaine Clair Moreau.

Plant u een wijnroute in de van Loire-vallei? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Jardin d'Edouard - Domaine Clair Moreau.

Ontdek de druivensoort: Folle blanche

Zoals de naam al zegt, is folle blanche een witte druivensoort. Deze van oorsprong West-Franse wijn werd vanaf de 17e eeuw gebruikt voor de bereiding van Cognac en Armagnac eaux-de-vies en stond bekend om zijn finesse en geurige neus. De folle blanche, die na de druifluisinvasie werd vervangen door de Ugni Blanc, wordt nu in kleine hoeveelheden geteeld. Het is een druivenras met sappige, zoete, middelgrote trossen en bessen met een witgroene schil. Zijn ergste vijand is grijsrot. Omdat het een vroeg ras is en de knoppen vroeg uitkomen, is het bijzonder bang voor voorjaarsvorst. Hij wordt graag kort gesnoeid, een methode die de productie van druiven beperkt maar de kwaliteit ervan verhoogt. Hij geeft ook de voorkeur aan mineraalrijke bodems, en zijn wijngaardareaal bedraagt ongeveer 3.000 ha. Hij wordt gebruikt voor de productie van de AOC Gros-plant du Pays nantais om een levendige witte wijn te produceren, met weinig alcohol maar met een uitgesproken zuurheid.

Nieuws over Jardin d'Edouard - Domaine Clair Moreau en de wijnen van de streek

Thee, graag

Er belandde een nieuwe mousserende thee op ons bureau: Lysegrøn, een meer klassieke, frisse, citrusachtige variant naast de droge Lyserød en de bloemige Blå. Gemaakt met champagneliefhebbers in gedachten. Thee, graag De range van Copenhagen Sparkling Tea, die nu uit zes flessen bestaat, is uitgevonden door de Deense sommelier Jacob Kocemba. Hij zocht alternatieven zonder alcohol of laag in alcohol om gerechten te begeleiden in restaurants. In zijn wijnkelder begon hij te experimenteren met thee. ...

Italiës trots

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Italiës trots Sinds Italië in 2015 Frankrijk van de eerste plaats verdrong, is het de grootste wijnproducent ter wereld. De Italiaanse wijnbouwers maken zo’n 50 miljoen hectoliter wijn per jaar, dat zijn 6,7 miljard standaardflessen van 0,75 liter. Tegen Frankrijk aan, linksboven in het land, ligt een van de Italiaanse wijnstreken: Piemon ...

Familiezaken

Een deel van de Ceci-clan bespreekt in de kelder hun Verdicchio. Deze frisse witte wijn wordt gemaakt in de Italiaanse streek Le Marche, ook wel de Marken genoemd, aan de Adriatische Zee. Andrea Ceci (rechts) heeft samen met zijn broer Francesco (links) en zus Alessandra de leiding over familiebedrijf Vignamato, maar padre Maurizo is nog altijd het middelpunt. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld Vignamato Azienda Agricola Vignamato is al vier generaties in handen van de Ceci’s. Umberto richtte het ...

Het woord van de wijn: Tastevin

Een brede, lage metalen beker die wordt gebruikt om wijn te bekijken en te proeven. Nog steeds gebruikt in wijnbroederschappen vanwege zijn emblematische en folkloristische karakter, is de tastevin vervangen door de verschillende degustatieglazen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Loire-vallei