De Wijnmakerij J. Hofstätter van Trentino-Alto-Adige

Wijnmakerij J. Hofstätter
Het domein biedt 69 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 56 van domeinen van Trentino-Alto-Adige.
Het bevindt zich in Trentino-Alto-Adige.
Kom meer te weten over Wijnmakerij J. Hofstätter. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 69 wijnen te koop in de regio van Trentino-Alto-Adige om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij J. Hofstätter.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij J. Hofstätter wijnen in Trentino-Alto-Adige van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij J. Hofstätter. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij J. Hofstätter wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij J. Hofstätter.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij J. Hofstätter

Wijnen wit van Wijnmakerij J. Hofstätter gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of vegetarisch gerecht zoals recepten van peterselie messen, garnalen risotto met kerrie of quiche van courgette.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij J. Hofstätter

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij J. Hofstätter. vaak soorten aroma's van ananas, specerijen of vlierbloesem en soms ook aroma's van mango, lychee of banaan. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij J. Hofstätter. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij J. Hofstätter

  • 2006met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.21/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.13/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.01/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.98/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij J. Hofstätter

  • Müller-Thurgau
  • Gewürztraminer
  • Sauvignon Blanc
  • Riesling
  • Pinot Grigio
  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Trentino-Alto-Adige

Trentino-Alto Adige is het noordelijkste wijngebied van Italië, direct aan de grens met Oostenrijk. De productie werd vroeger gedomineerd door de lokale rode rassen Lagrein en Schiava. Tegenwoordig worden witte wijnen steeds belangrijker in termen van volume. Steeds vaker worden ze gemaakt van internationaal bekende druivensoorten zoals Pinot Grigio en Chardonnay.

Trentino-Alto Adige is een afspiegeling van zijn complexe geopolitieke geschiedenis en bestaat uit twee autonome provincies. Trentino is bijna volledig Italiaanstalig, terwijl Alto Adige een overwegend Duitstalige bevolking heeft. De laatsten kennen hun provincie als Südtirol (Zuid-Tirol in het Engels). Deze naam is te danken aan de vroegere status van de regio, die deel uitmaakte van het Oostenrijks-Hongaarse keizerrijk en in 1919 door Italië werd overgenomen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij J. Hofstätter.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij J. Hofstätter

Wijnen rood van Wijnmakerij J. Hofstätter gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van enchiladas franchouillards, kalfspaupiettes met cider of casserons in de country stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij J. Hofstätter

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij J. Hofstätter. vaak soorten aroma's van kers, zwarte bes of citrus en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), vegetaal of gedroogd fruit. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij J. Hofstätter. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij J. Hofstätter

  • 2000met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.37/5.
  • 1997met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.26/5.
  • 1995met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 1998met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij J. Hofstätter

  • Pinot Nero
  • Cabernet Sauvignon
  • Blauburgunder
  • Merlot
  • Lagrein
  • Vernatsch

Ontdek de druivensoort: Vernatsch

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij J. Hofstätter.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij J. Hofstätter

Wijnen bruisend van Wijnmakerij J. Hofstätter gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van paupiettes in een ovenschotel met room, truffade (auvergne - cantal - 15) of eendenboutjes met gekonfijte aardappelen.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij J. Hofstätter

  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij J. Hofstätter

  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc
  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Bite

Wordt gezegd van een wijn met een verergerd zuurgehalte.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij J. Hofstätter.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij J. Hofstätter

Wijnen sweet van Wijnmakerij J. Hofstätter gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, pikant eten of zoet dessert zoals recepten van lasagne met spinazie, gerookte zalm en ricotta, geroosterd hert in de oven of tiramisu (origineel recept).

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij J. Hofstätter

  • 2015met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij J. Hofstätter

  • Gewürztraminer
  • Moscato

Ontdek de druivensoort: Lagrein

De grote wijnen rose van Wijnmakerij J. Hofstätter.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij J. Hofstätter

Wijnen rose van Wijnmakerij J. Hofstätter gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij J. Hofstätter

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij J. Hofstätter. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij J. Hofstätter

  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij J. Hofstätter

  • Lagrein

Het woord van de wijn: Fade

Wijn met weinig smaak, vlak, zacht en zonder karakter.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij J. Hofstätter.

Plant u een wijnroute in de van Trentino-Alto-Adige? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij J. Hofstätter.

Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer

Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.

Nieuws over Wijnmakerij J. Hofstätter en de wijnen van de streek

Gebraiseerde lamsschouder à la poitevine

Ooit, in 1994 of daaromtrent, heb ik dit gerecht voor het eerst gemaakt, samen met Johannes van Dam. Hij had het gerecht, dat oorspronkelijk in Poitiers met schaapsschouder wordt gemaakt, omgebouwd naar een lichtere variant met lam. Essentieel zijn de gedroogde morilles en de overdreven hoeveelheid cognac en knoflook. Het is een troostend gerecht. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig voor 6 personen: PERSILLADE 1 el mosterd 50 g gehakte peterselie 2 el broodkruim O ...

Petri’s voorwoord: Ciao!

Eindelijk, het is juni. Dé tijd van het jaar waarin de avonden lang en zwoel zijn en de vakantie lonkt. Waar je je deze zomer ook bevindt of wat je plannen ook zijn, geef je af en toe over aan la dolce far niente. Oftewel, het zoete NIETS doen. Behalve natuurlijk de juiste wijn uitkiezen. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Privé en Shutterstock Daar helpen we je mee, we kozen Italië namelijk als thema voor deze editie van WINELIFE. Als er ergens een plek is waar ze genieten van het leven tot kunst ...

Druiven trappen

Wijn maken zonder druivenpers is een flinke uitdaging. Dat dit ooit is gelukt, mag een wonder heten. Ga maar na wat tijdens de geboorte van de eerste wijnen, zo’n 6.000 jaar geleden, de opties waren. Na de oogst de druiven platslaan met knuppels, zoals dat met graan de gewoonte was. Of er zware keien op gooien, of vermalen met molenstenen. Allemaal ijzingwekkend wrede folteringen waar geen druif gelukkig van wordt. Bovendien is daar het probleem van de druivenpitjes. Die bevatten immers veel tan ...

Het woord van de wijn: Bite

Wordt gezegd van een wijn met een verergerd zuurgehalte.