De Wijnmakerij Spadafora van Calabria

Wijnmakerij Spadafora
Het domein biedt 61 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 16 van domeinen van Calabria.
Het bevindt zich in Calabria.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 61 wijnen te koop in de regio van Calabria om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Spadafora.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Spadafora wijnen in Calabria van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Spadafora. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Spadafora wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Spadafora.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Spadafora

Wijnen rood van Wijnmakerij Spadafora gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van varkenspong met spek en uien, pasta taart of lamskoteletjes met dragoncrème.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Spadafora

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Spadafora. vaak soorten aroma's van kers, pruim of peper en soms ook aroma's van aards, hout & toast of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Spadafora. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Spadafora

  • 1915met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.75/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Spadafora

  • Magliocco Canino
  • Malvasia
  • Greco Nero
  • Magliocco Dolce
  • Merlot
  • Gaglioppo

Ontdekking van het wijngebied van Calabria

Calabrië is een wijnstreek in Zuid-Italië, in feite een groot schiereiland dat zich uitstrekt tussen de Ionische en de Tyrreense Zee. Het wordt van Sicilië gescheiden door de smalle Straat van Messina. De noordelijke grens met Basilicata wordt gemarkeerd door de toppen van de zuidelijke Apennijnen. Calabrië en zijn wijnen hebben in de loop der eeuwen vele invloeden ondergaan.

Het waren de oude Grieken die hier voor het eerst wijnstokken kweekten. Eeuwenlang waren de wijnen uit Calabrië niet alleen in Italië beroemd, maar ook in andere Europese landen. Hun glorie begon echter te verbleken door de concurrentie van Franse streken zoals Bordeaux. Deze lagen dichter, zowel geografisch als cultureel, bij belangrijke markten zoals Londen en Amsterdam.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Spadafora.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Spadafora

Wijnen wit van Wijnmakerij Spadafora gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van sublieme vis en garnalen colombo, quiche zonder eieren of cervelat in elzasser stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Spadafora

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Spadafora. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Spadafora

  • 2019met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Spadafora

  • Greco
  • Greco Bianco
  • Malvasia
  • Chardonnay
  • Trebbiano
  • Montonico Bianco

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Spadafora.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Spadafora

Wijnen sweet van Wijnmakerij Spadafora gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van geflambeerde garnalen, quiche lorraine of tonijnpasta.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Spadafora

  • Magliocco Dolce
  • Zibibbo

Het woord van de wijn: Lang

Wijn met een lange afdronk. Deze persistentie in de mond van een wijn wordt gemeten in caudaliën.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Spadafora.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Spadafora

Wijnen rose van Wijnmakerij Spadafora gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of beef zoals recepten van sint-jakobsschelpen met saffraan, quiche lorraine of broodje hamburger.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Spadafora

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Spadafora. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Spadafora

  • 2018met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.15/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Spadafora

  • Magliocco Canino
  • Malvasia
  • Greco
  • Magliocco Dolce
  • Merlot
  • Greco Nero

Ontdek de druivensoort: Greco

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Spadafora.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Spadafora

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Spadafora gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Rosé (champagne)

Unieke rosé wijn gemaakt door witte wijn te mengen met een kleine hoeveelheid rode Champagne. Het is echter mogelijk de most rechtstreeks tot rosé te vinifiëren.

Ontdek de druivensoort: Gaglioppo

Een zeer oude druivensoort die in Zuid-Italië wordt verbouwd (Sicilië, Calabrië, enz.), de Grieken en Romeinen kenden hem al. Hij is verwant aan sangiovese en mantonico bianco. Volgens Pierre Galet is Magliocco identiek aan Galioppo.

Nieuws over Wijnmakerij Spadafora en de wijnen van de streek

Proeven en slikken met Filemon Wesselink

Filemon Wesselink, al 20 jaar bekend van zijn prikkelende programma’s voor BNN (Try before you die, Spuiten en Slikken, Filemon op de Wallen en nog véél meer) publiceerde in 2009 een wijnboek. Ooit hoopt hij nog eens een tv-programma over wijn te maken. ‘Ik ben altijd bezig met de manier waarop informatie wordt overgedragen, meer dan met de info zelf. Als ik allemaal feitjes over een wijn aan moet horen, val ik bijna in slaap.’ – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Proeven en slikken met Filem ...

Net als in de film

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Net als in de film In veel films en series (Suits!) komen whiskykaraffen voorbij, op een tafeltje met glazen, in een chique kantoor of woonkamer. Net als in een wijnkaraf kunnen eventuele bezinksels naar de bodem zakken. Dat meer genuanceerde aroma’s zouden vrijkomen door het contact met zuurstof is bij whisky een twistpunt. Afgezien daarvan is whisky veel ...

Aveine, een Franse Wine-Tech innovatie

Aveine, opgericht in juli 2016 in Parijs, is het resultaat van de symbiose tussen het Franse wijnerfgoed en nieuwe technologieën. Gebaseerd op ontdekking, plezier en delen. Aveine is een echt merk “art de vivre”. Door technologie en traditie te combineren, hebben de oprichters van Aveine, Nicolas Naigeon (CEO), de missie gesteld om het begrip van wijn te vergemakkelijken door de kunst van het proeven te democratiseren. Door zichzelf te bevrijden van technische kennis en door de voorb ...

Het woord van de wijn: Lang

Wijn met een lange afdronk. Deze persistentie in de mond van een wijn wordt gemeten in caudaliën.